每回經過東區都看到不少外帶人潮的『八年得香辣臭豆腐鴨血專門店』,是我無意間尋覓台北好吃麻辣臭豆腐時留記的名單,除了人潮景象是觀察重點,再來是被八年得臭豆腐鴨血的麻辣香料環繞氣息給吸引,網路雖然評價不多,但這回一吃確實物有所值,不只麻辣臭豆腐,招牌麻辣水煮牛和達浪韓國炸雞都做得精彩
八年得麻辣臭豆腐 在哪裡
八年得近幾年各地分店收了不少,唯獨這間位在東區的 『八年得香辣臭豆腐鴨血專門店』屹立十幾年,生意還是挺不錯,中午用餐時段和晚上下班很受到上班族青睞,三角窗店面很顯眼,就位在明曜百貨後方,東區Mamak檔對面,從忠孝敦化站出口走路兩分鐘就到
八年得麻辣臭豆腐 用餐環境
最喜歡營業時間長且下午不休息的店家,避開人潮的午後時段不用排隊,只有零星客上門,八年得香辣臭豆腐門口走廊有幾張戶外座位,還有吧檯式個人桌,另合併新品牌『 達浪韓國炸雞』,餐點和座位都可以共用,室內座位有開空調,相對舒服許多
八年得麻辣臭豆腐 菜單
東區『八年得』一共有三張菜單可以點,一個是八年得麻辣臭豆腐鴨血系列,還有八年得牛肉麵系列,以及達浪韓式炸雞、韓式烤肉飯等,這種複合式品牌經營的模式,可以吃到台式麻辣又有韓式炸雞,就像到夜市跑兩攤的概念只要一家店就能共享,我還蠻喜歡這種豐富多元的用餐感覺
綜合臭豆腐鴨血+王子麵$100
八年得麻辣鴨血臭豆腐給料實在,一份裡面飯麵冬粉隨你搭,還有滿滿高麗菜和金針菇,最後還一併附上例湯,比起麻辣燙各夾一份的堆疊價格還便宜,如果選擇大辣,最後還會澆淋聞了鼻頭冒汗的生辣椒,最後灑上蔥花酸菜,看了直叫人口水氾濫
不管滋味如何,光是在色澤表現上先得分,坊間很多標榜麻辣燙,吃起來淡無味淺無色,搔不到癢處,八年得麻辣臭豆腐飽和的橘紅湯色看了食慾大增,佈滿孔洞咬下又有腐臭酸汁的豆腐,吃了真過癮,鴨血也覺得水潤新鮮不是反覆隔夜加熱,真要挑惕也只有麻度不足吧!
招牌麻辣水煮牛肉飯$145
八年得網路評價也不錯的麻辣水煮牛肉飯,是少見不用上川菜館也能吃到的菜色,而且以這類小店舖形式來說做的算是出脫精緻,套餐中有麻辣水煮牛和一碗白飯,附贈的湯品特別與麻辣系列作區隔,另外搭配芽菜味增湯,很用心!
水煮牛肉乍看紅豔浮油,其實威力沒有這麼驚人,不過吃得吃綜合辛香料的地域風味,花椒粒、宮保辣椒還有灑上乾辣椒粉,牛肉片不過度抓醃滑軟,吃起來合宜的嚼感,享受邊吃邊釋放出辣度的刺激,再配上一口爽脆豆芽菜,真是噴香下飯
達浪韓國BBQ炸雞$95
感覺上像是依附在八年得臭豆腐底下的副牌,卻有著獨撐大局的表現,一份韓式炸雞還有年糕和炸地瓜,在寸土寸金的東區要塞,一份百元有找的價格,對臨時想要解饞的小資族來說真有如天降甘霖啊!
達浪BBQ炸雞相當道地,外層韓式甜辣醬油油亮亮地像裹了糖蜜搬,吃起來微微黏牙又油潤,趁熱吃還外加肉汁,除了炸雞,附贈的韓式年糕經過油煎炸,口感彈牙又黏糯,地瓜塊更是鬆軟又香甜,不輸美輪美奐的餐廳品質,花了幾百元有炸有辣,輕鬆又滿足啊!
八年得麻辣臭豆腐 餐廳資訊
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【大安區美食】蘇阿姨比薩屋。打敗義式披薩的台灣之光
- 【東區餐酒館】ABV 加勒比海餐酒館。百種精釀啤酒異國美食
- 東區美食|胖子小吃部。台北平價熱炒推薦
- 【大安區美食】小林麵食館。東區24小時不打烊必吃麻醬麵配蔬菜湯
- 【大安區美食】VANA Taipei 餐酒水煙館(2訪)。二訪菜單全新升級派對調酒好好拍
- 【大安區美食】五方食藏 Take five。500盤烤雞手感東區披薩推薦
- 【大安區美食】Osteria Rialto 雅朵義大利餐館。義大利型男主廚口味道地!東區也吃的到
- 東區美食|頂好紫琳蒸餃館。頂好名店城排隊扛霸子
- 孃孃酸辣粉|老撈麻辣鍋新品牌正宗重慶酸辣粉
- 【東區麻辣鍋】食徒麻辣火鍋。罌粟牛尾麻辣新品再進化
- 【大安區川菜】皇城老媽川菜餐廳。蒼蠅頭創始老店
- 【大安區美食】小滿苑燒肉。東區日式居酒屋彷彿置身京都街景
- 【大安區美食】醉好 Another Round 。台北東區推薦派對KTV包廂酒吧
- 【大安區美食】隱士餐酒館。深夜微醺的東區台式餐酒館 (The Hermit Bistro)
- 【大安區美食】大師兄銷魂麵舖。東區傳說每吃必排的麻辣乾麵
- 【大安區美食】碼頭老火鍋。食材最貼近地道川味的台北麻辣火鍋
- 【東區美食】藏薪餐酒館 TIMBER BISTRO & WINE。成熟大人味義法料理
- 【大安區美食】Mamak檔馬來西亞餐廳。皇室御廚領軍正宗檳城星馬料理
- 【大安區美食】ABV 加勒比海餐酒館。全台獨創世界精釀啤酒餐廳
- 【東區美食】Baan Taipei。吃過難忘!雙星主廚攜手泰式餐廳
- 東區麻辣燙|朕點麻小面。辣得噴火!川味冒菜最推薦
- 【東區美食】姜太太包子復興店。純手工包子排隊老店
- 大安美食|鼎旺麻辣火鍋。老台北老饕客的私房老字號麻辣鍋
- 【東區美食】CAMPUS CAFE 校園輕食餐廳。新生代國民美式餐廳
- 【東區美食】初炸小食店。躍登國際媒體!超強創意鹹酥雞
- 【東區美食】棧直火廚房(C-Kitchen by FUK)。強勢回歸肉控開吃
- 【大安區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧的東區餐酒館
- 大安美食|Stan & Cat 史丹貓美式餐廳。東區紓壓美式牛肉漢堡