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從IG洗版美食做到台北第一蝦仁飯的『忠青商行』在台北遍地開花，各大百貨都能看到蹤跡，幾年沒造訪，趁著『忠青商行』菜單改版推出一系列眷村菜色，前往位在北車二樓的〈微風台北車站店〉，除了招牌蝦仁飯多了巧思變化，炸雞滷肉飯我特別推薦，還有忠青生煎包、韭黃三絲捲等中式點心也都令人激賞，把大眾小吃做出質感，價格又能輕鬆負擔，是隨時都能來飽餐一頓的好店。
忠青商行-微風台北車站店 怎麼去？
『忠青商行』發跡青島東路上的善導寺本店，當時吸引許多網美文青朝聖，一夕之間台灣小吃蝦仁飯成為年輕人的潮食代表，足以和台南老店PK，幾年過去，『忠青商行』已成為百貨公司地下美食街搶手貨，信義A13、台北101、天母大葉高島屋店都有進駐，人流量最龐大的台北車站也沒缺席，這次就是前往『忠青商行微風台北車站店』。
從捷運台北車站下車後沿著指標，直接到台鐵大廳的二樓微風台北車站二樓的食尚中心，或是從北車大門的東一門2樓就能找到，如果和朋友相約用餐，忠青商行（微風台北車站店）很適合當作中心點，搭火車、捷運、高鐵來都超方便，大廳門口就有排隊計程車。
忠青商行-微風台北車站店 店內環境
『忠青商行微風台北車站店』是一個半開放式的用餐環境，可以聽到台北車站人流竄動的回音，窗外探出去就能看到繁忙的台鐵大廳。
『忠青商行微風台北車站店』營業時間從10:00-22:00，我們刻意避開了尖峰時段用餐，吃起來比較輕鬆。店型空間不大，主要以雙人、四人座位為主，也備有兒童座椅哦！
忠青商行-微風台北車站店 菜單
原來『忠青商行』百貨店型的菜單設計和善導寺本店不同，內用每人低消是一份套餐，可選擇飯、麵或水餃套餐，套餐內有主食、小菜、湯品，可以自由選擇搭配方式，想吃澎派一點除了套菜可以再加點中式麵食，像是捲餅、生煎包、蔥油餅等等。
因應台北車站的多元化，《忠青商行》除了有中英文輔佐菜單，也加增了日文、韓文。
直接QRcode點餐，點完會有服務人員來核對餐點。
忠青好蝦蒸蛋飯+C套餐(雞汁筍絲+魚丸蝦湯)
幾年沒來吃 『忠青商行』，怎麼蝦仁飯多了這麼多變化，而且用料更豐富了，我這次搭配的是〈忠青好蝦蒸蛋飯〉C套餐，小菜是雞汁筍絲和魚丸蝦湯，毫不猶豫加價$50的蝦量，不僅是看準台北第一蝦仁飯，更多的是我本身對『忠青商行』的品牌喜愛，一定要用滿到鋪蓋看不見米飯的蝦仁，才吃得過癮阿。
別於上回吃的極品好蝦炊飯，這回吃的〈忠青好蝦蒸蛋飯〉既有創意又不失傳統古早味，怎麼發揮的這麼好，蒸蛋中央扣盤，擺上香腸、酸菜還有蝦仁鋪蓋，每塊蝦仁不見一絲腸泥，完美剃除，有沒有用心就看這細節！如果喜歡台南偏甜口味，忠青商行蝦仁飯你一定會愛，飯裡沒有豬皮爌肉，靠蝦湯精華炊煮的米飯和蝦仁的醬油甘甜，營造出糖蜜的黏唇效果，蒸蛋更是絲滑水嫩到毫無存在感，這樣的組合會讓人止不住地低頭扒飯。
小菜筍絲除了口感幼嫩，好吃關鍵是它夠酸。
常有時候小吃便當店的附贈湯品都是隨興開水炊煮，忠青商行搭配的魚丸蝦湯實在有夠鮮，剛入的第一口真的好蝦，那是滿滿濃縮蝦油阿，讓單純的魚丸湯華麗變身，還有魚丸彈性一吃也知道是現煮，不是久泡大鍋裡，超加分。
椒香紅油抄手麵+D套餐(小黃瓜+蒸蛋蝦湯)
不讓蝦仁飯專美於前，好麵套餐新推出的菜色〈椒香紅油抄手麵〉，菜名沒有提到”麻”這個字，我覺得是店家小心機，因為一吃太喜歡，在預拌的同時，趕在味覺之前率先襲來一股讓人酥麻的迷人氣息，大口簌簌吸下去，天啊！無須等到堆疊的後勁，生麻嗆辣在剛開始就下了猛藥，舌尖像電流流竄頓時失去知覺，爽度破表的辣味刺激真暢快，加上仿似拉麵的麵條本體相當耐嚼，會有越辣越想吃的魔力。
算一算，這碗抄手麵裡面的雲吞多達六顆，會覺得多是因為雲吞個頭根本就是金元寶水餃的尺寸，吃起來很飽嘴，誠意十足。
蒸蛋蝦湯的蒸蛋在吃〈忠青好蝦蒸蛋飯〉已經先體驗到口感潤滑細膩，如同嫩布丁的蒸蛋了，配上蝦油熬煮的蝦湯再添層次，好喝到想問這裡有沒有加湯服務啊!?
忠青炸雞滷肉飯+A套餐(燙青菜+魚丸蝦湯)
發跡青島東路的『忠青商行』炸排骨是點播率超高的火紅商品，近年推出的炸雞更是大熱門，和滷肉飯配對根本是終極版滷肉飯的概念！這碗〈忠青炸雞滷肉飯〉實踐了視覺激發對食物的渴望，堆疊如小山高的去骨炸雞算算多達八九條，和蝦仁飯一樣都是澎派用料鋪蓋到看不見米飯，這時的我只想倉促按下快門大快朵頤。
去骨里肌裹粉油炸，熱燙送進嘴裡真是好吃到炸，尤其皮衣一顆顆粉質顆粒咬起來實在療癒，最厲害也是最勾人癮頭的地方在於灑上特製胡椒粉裡有青花椒的生麻，不是單一味的辛，而是淡淡隱味。頂層炸雞夠罪惡了，底下搭配的是能獨當一面的滷肉飯吶，滷肉帶皮油肥瘦，交雜鹹中帶甜的酸菜、香腸入口，為這一碗熱量破表，我甘願！
無須修色就自然呈現的碧綠清脆，蚵白菜品質真的很不錯，顧及賣相和諧用了枸杞亮橘增色，小細節能看出『忠青商行』的用心。
忠記生煎包
『忠青商行』推出一系列眷村麵食，這道〈忠記生煎包〉超乎我預期的蓬鬆柔軟，非常喜歡，比中山站得到500碗小吃的上海生煎包還好吃，上海生煎包該有的油脆和焦香兼具，包子皮同時有柔韌甜度，內餡又吃得到白胡椒與麻油氣息，是很優秀的一道中式點心。
酥炸韭黃三絲捲
這是一個炸春捲的概念，兒時記憶中家族吃團圓飯的餐桌上都會有這一道，只是越來越少見，〈酥炸韭黃三絲捲〉吃得是表皮的油脆，內餡以韭黃、紅蘿蔔、木耳拌炒包入春捲皮，趁熱吃能感受外層清脆如薯片，內在有熔岩流心的口感，很涮嘴的小點心。
椒香三星蔥蝦肉包
〈椒香三星蔥蝦肉包〉頭頂著小尾巴模樣真逗，吃的時候不察蝦肉，詢問服務人員才知道是蝦肉剁成蝦泥和豬肉餡拌在一起，算是正常表現的肉包口味，可以解解饞。
眷村蔥油餅
『忠青商行』蔥油餅吃的是薄脆乾香的路線，如果想吃濃油、柔韌、蓬鬆的餅皮可能會失望，但喜歡那股乾爽俐落又帶蔥香與胡椒味的餅皮，應該會喜歡。
檸檬冬瓜茶
清涼消暑的檸檬冬瓜茶好解渴，餐間就被我們喝光，大飽滿足。
忠青商行-微風台北車站店 餐後心得
多年後再訪『忠青商行』仍舊覺得餐點品質高於期待，尤其招牌蝦仁飯多了好多變化，創新中不失傳統滋味，大大給讚！不輸排骨的忠青炸雞滷肉飯更是減肥殺手，一吃絕對會破功，不同於忠青商行善導寺本店的點餐模式，『忠青商行微風台北車站店』只需無腦點搭配好的套餐，小資族都能輕鬆負擔的實惠價格以及北車的地點優勢，懷念台灣小吃直接走進『忠青商行』就能一解鄉愁阿。
忠青商行-微風台北車站店 店家資訊
- 營業時間：周一~周日 10:00–22:00
- 電話：(02)2311-7989
- 地址：台北市中正區北平西路3號2樓
