剛開始還不知公司附近的珍蜜排骨便當這麼有名，只覺得每次經過門口銷魂的香氣撲鼻， 尤其是下班肚子正飢餓時，完全沒有抵抗的能力，經同事推薦後才知道鼎鼎有名的珍蜜二字流傳藝界許久， 更獲得小S在康熙來了節目中將珍蜜形容成便當界的勞斯萊斯
珍蜜咖啡坊(珍蜜便當) 在哪裡
八德敦南交叉路口的台視文化大樓一樓就是珍蜜咖啡坊，創立於 1980 年的珍蜜開始原是賣咖啡簡餐起家，後因不敵連鎖咖啡廳的竄起而面臨轉型賣起便當
因為地理位置緊鄰台視電視台大樓，加上附近辦公大樓林立，每到用餐時間上班族需求旺盛，便當外帶量日以遽增，媒體界報導後火速打響知名度
珍蜜咖啡坊(珍蜜便當) 菜單
珍蜜店內約十坪大小，加上內用與外帶的價格落差，許多上班族都會選擇外帶
牆壁上星光熠熠貼滿報導採訪與明星合照的紀錄，梁朝偉夫婦也曾是店內座上賓之一
珍蜜咖啡坊 食記
珍蜜咖啡坊 炸大排骨飯盒$120
有人說珍蜜的香腸才是正宗招牌，而現在排骨的名氣顯然蓋過，但今天買便當的時候老闆娘卻說雞腿賣完了，所以，到底哪種主菜有名!?我想就看個人喜愛囉!
沒有特別奢華的配菜與分量，三樣平凡不過的青菜筍乾配上荷包蛋與排骨，要說比較有特色的應該就是荷包蛋下方藏著滷梅干菜
選用濕梅干菜來滷製，口感比較不鹹不乾硬(客家人或許覺得不夠味)，跟半熟荷包蛋黃攪拌著白飯，滋味豐富，可惜米粒過於濕潤，在攪拌蛋液後更加黏稠缺乏口感，邊吃邊覺得珍蜜便當似乎名過於實
菜單寫著超大排骨字樣，但其實排骨比許多便當店排骨都小，我想便當界的勞斯萊斯應該不是說口味與品質，應該是指價錢吧!
珍蜜排骨的外皮只有裹少許的炸粉，帶點小顆粒會有咖滋聲的酥脆度，肉質醃漬相當入味，口感比較偏甜類似在吃叉燒的甜味，屬於傳統古早味，大量砂糖和醬油調製出的甘甜，形容再貼切點，可說像在吃油炸叉燒的感覺
肉質柔軟帶點嫩筋與肥肉，排骨的厚度吊足食客們的胃口，就是說吃起來不會太薄，但吃完後又覺得意猶未盡
坦白說，珍蜜排骨飯確實好吃!(心中第一名的排骨飯仍是麗珠排骨飯)，但有沒有像藝人們所說的如此誇張~我想，節目難免誇示了點，做做效果！ 小小上班族們偶而可以嚐嚐犒賞自己，不然這價格確實傷何包喔!
珍蜜咖啡坊(珍蜜便當) 餐廳資訊
- 現金
- 營業時間
- 平日 11:00~20:30
- 六日 11:00~20:30
- 公休 周日
- 電話 02-2577-3463
- 地址 台北市松山區八德路3段2號
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