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大稻埕美食|意麵王。古早味九十年老麵店

意麵王
意麵王

大稻埕一帶橫跨半世紀的老麵店俯拾皆是,更不乏百年的古早味,想找老味道就得來台北西區走一回,而說著老味道則不能不提位在歸綏街上頗具代表性的『意麵王』,邁向九十年歲的老店,特色在於有加甜辣醬的乾意麵,還有很違和卻是老饕必吃的刨冰,目前在士林、文山都有分店,但想吃正宗老店就得到大稻埕歸綏街的意麵王

意麵王 慈聖宮周邊美食如雲

意麵王

歸綏街意麵王緊鄰慈聖宮,周邊小吃美食眾多,像是賣麵炎仔金泉小吃店葉家肉粥許仔豬腳麵線都是步行十分鐘內距離,可以一網打盡;如果是開車過來,最便宜的是大橋下停車場,搭乘捷運的話建議做到大橋頭站,步行約十分鐘

意麵王 老麵館傳統用餐環境

意麵王
意麵王

來到意麵王正值午餐時間,萬萬沒有想到竟然客滿,小小排隊等了五分鐘,原來看似凋零的老麵店,還是有這麼多人光顧,現場用餐客人有老有少,生意真的很好

意麵王 菜單與價目表

意麵王
意麵王

開放式的煮麵檯,看板上有菜單價目表,自行點餐劃單,意麵王主要是乾湯意麵、米粉以及黑白切小菜,還有佔據菜單一半的品項-刨冰,各種古早味刨冰夏天可是熱門的

意麵王 食記

意麵王 乾意麵$30

意麵王

點餐時都會事先詢問意麵要不要加醬,建議大家還是加了特製甜辣醬,這是意麵王傳承下來的傳統味道,乾意麵摻拌甜辣醬配上韭菜段,與加了肉燥的南投意麵完全不同風味,論滋味我個人偏愛後者,但說麵條口感,意麵王嚼起來又似竹笙打麵啾啾的脆度,吃起來涮嘴許多

意麵王 紅燒肉$50

意麵王

以為是酥炸的紅燒肉,上桌才發現是冷盤切片的紅糟肉,強烈的失落感使然,導致後來的不合胃口…

意麵王 燙青菜$40

意麵王

意麵王 滷蛋$15

意麵王

川燙A菜淋油膏以及滷蛋。都是吃麵不可或缺的配菜

意麵王 鯊魚煙$50

意麵王

真心覺得意麵王鯊魚煙很不錯,大稻埕一帶的鯊魚煙都保留傳統製程,與台北都會麵店吃到的完全不同口感,好比附近的賣麵炎仔金泉小吃店、永樂擔仔麵以及意麵王的鯊魚煙,都能吃到扎實的鯊魚肉以及糖燻香氣,反而速成填充混料較少,貨真價實呢!

意麵王 餛飩湯$35

意麵王

這餛飩包的像是鍋料裡的燕餃,飽滿扎實,薄皮肉濃湯清,單吃都覺得挺有飽足感的!

意麵王

意麵王 餐廳資訊

  • 現金
  • 營業時間
    • 平日 10:30-20:30
    • 六日 10:30-20:30
    • 公休 週三
  • 電話 (02)2553-0538
  • 地址 台北市大同區歸綏街202號

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