【南京三民站美食】道地日式蛋包飯NAGOYAナゴヤ。來自名古屋的台北好吃蛋包飯
南京東路五段巷弄間的『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』是網路上擁有最多則高分評論的台北蛋包飯專賣店,老闆把店名取自名古屋的日文發音,藉以致敬小店的起源,『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』承襲正宗日式蛋包飯做法,招牌紅燴牛汁醬別地方吃…
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南京東路五段巷弄間的『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』是網路上擁有最多則高分評論的台北蛋包飯專賣店,老闆把店名取自名古屋的日文發音,藉以致敬小店的起源,『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』承襲正宗日式蛋包飯做法,招牌紅燴牛汁醬別地方吃…
橋山壽喜燒為高檔台北火鍋名店二本松涮涮屋旗下新品牌,請來日本人形町百年老店米其林一星主廚指導,以招待所規格打造頂級和牛的壽喜燒專賣店,橋山恪守日本傳統壽喜燒吃法,融合關東關西風味並加以改良,橋山壽喜燒by二本松除了能品嘗來自宮崎A5和牛,還…
去年盛夏到台北後車站一帶辦事,行經太原路與華陰街交叉口的三多屋日本料理店時,大排長龍的景象吸引我目光,才知道這間在北車附近超人氣的平價日式海鮮丼飯趕緊放到口袋名單裡,找了這次機會上門! 三多屋爸爸嘴 在哪裡 街口三角窗店面黑底紅字的招牌相當…
精釀啤酒和居酒屋的配對,台北只有一間,便是坐落條通商圈的『ABV日式居酒館』,擠身台北中山區居酒屋兵家必爭之地,沒有做出差異化很難生存,除了300款世界精釀啤酒為口號,『ABV Bar & Kitchen 日式居酒館』以日本料理為核…
曾獲選日本美食網評鑑第一名的東京人氣冠軍沾麵『麵屋一燈ITTO』,首間海外分店落腳台北中山商圈,受到周邊年輕客層青睞,幾回經過門口總是排隊,跟眾多台北拉麵店鋪大排長龍景象總讓我狐疑,日本拉麵真讓人有如此瘋狂甘願久等,還是座位零碎造成的假象呢…
托K先生的福,打探到華山市場的排隊人潮出現了兩批人馬,到底是甚麼名店幾乎要搶走阜杭豆漿的鋒頭呢,原來是在華山市場一樓的合掌村日本料理,從 Bellavita 百貨出來的兩位年輕主廚創業,落腳華山市場重新出發,三坪大的小店卻滾出源源不絕的客人…
自從東湖誠品書店熄燈後,離家最近的書店就是位在南港 Citylink 的 TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋書店,不僅有各種能閱讀的書籍之外,也有販售一些生活風格的小物,而南港 Citylink 的 TSUTAYA BOOKSTORE…
來自日本東京超過半世紀的壽司店『美登利壽司』來台插旗,一號店選於台北最精華的東區忠孝復興SOGO附近,雖然『美登利』來台已不是甚麼新鮮事,但在無法出國的疫情幾年,還是造成了一股排隊話題,現在平日下午離峰時段的『美登利壽司』人潮不多,基本上無…
早在接觸鰻魚飯之前,就已聽聞『肥前屋』響亮名號,可說是陪伴台北人記憶的鰻魚飯老店,隨著新穎品牌的高規格精緻化路線攻佔鰻魚飯市場,『肥前屋』老口味仍占據台北人心中一席之地,Google分數不高卻也積累四千多則評論,堪稱最具代表性的台北鰻魚飯!…
當火車壽司不再只停留眼前轉動,而是真正坐進火車大啖日本料理,肯定是個創舉吧,《輪輪1976和食茶酒駅》把童年幻想的渴望真實呈現,由台北日料經典老店「大車輪」打造全新日式星級餐酒火車主題餐廳《輪輪1976和食茶酒駅》在信義區就可以吃的到,以和…
回顧以往,日本料理在我日常餐飲中佔比極低,尤其日式鰻魚飯更鮮少琢磨,近來口味的改變偏好清淡,在資深老饕的口袋名單中,推薦這間位在中山區六條通的『鰻料理江戶川』,承襲日本七十年老店技術,來台開設海外第一家分店,網路評價也相當不錯,『鰻江戶川』…
夏天一到食慾頓乏,就會想翻翻口袋中的「台北日本料理」名單嘗鮮,之中以大份量丼飯聞名的『丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店』,網路熱搜脫離不了「浮誇丼飯」、「霸氣丼飯」等爆量視覺系用字,且不成正比的價格意外親民,是『丼賞和食』最吸引小資足的原因…
某天凱薩琳小姐推薦某家日式風格的台北居酒屋給我參考,明示暗示我想吃燒烤, 近年來鮮少吃日式居酒屋的我正巧手中有個東區美食推薦清單,好說話的凱薩琳小姐採納我的建議,小滿苑燒肉小聚會就這樣雙人成行啦 小滿苑燒肉 東區燒肉名店 以捷運國父紀念館站…
博多拉麵在台灣已經超過十年,第一間位於市民大道上的總店相信許多年輕人都不陌生,歷經十多年仍能在市民大道屹立不搖,甚至在鄰近的微風百貨開分店,難怪博多拉麵在K先生中一直是最喜愛的日式拉麵,常常在我耳邊碎念想吃,有在關注妮喃小語部落格的會發現拉…
號稱日本第一品牌的老字號迴轉壽司『 SUSHIRO壽司郎』,近幾年台北展店迅速,日前藏壽司才首度插旗南港,沒過幾個月竟然在大直美麗華看到『 SUSHIRO壽司郎』進駐,讓南港和內湖大直一帶多了迴轉壽司的選擇,兩方較勁意味濃厚,不過,『 SU…
台北老字號日本料理《美觀園》,就在西門町徒步區的峨嵋街上,大約步行100步也有一家分店,可見生意興隆,在這平均年齡如此低的觀光景點,《美觀園》的存在一點也不突兀,反而增添了新舊共榮的景象,西門町串聯大稻埕、迪化街,所以深受港日韓遊客喜愛,如…
南港內湖汐止的朋友們有福了! 來自日本超人氣的連鎖迴轉壽司店藏壽司首度進軍南港,全台第 39 間分店落腳南港 CITYLINK , 讓南港地區美食拼圖更加完整; 藏壽司南港 CITYLINK 店鎖定三鐵共構樞紐的上下班人潮,看準南港、內湖親…
造訪上引水產煮海之前,日本料理正是我美食拼圖中最欠缺的一角,或許受到兒時所學影響深遠,尤其是生食類的品項諸如生魚片、海膽、蝦蟹,要把沒殺菌的東西放入口裡都會有莫名恐懼,身邊幾個同窗好友也都跟我一樣有這樣的問題,直到現在就算敢吃卻也沒有很愛刺…
謙安和星級料理長和知軍雄挾米其林餐廳光環,從頂級日本料理跨足日式鍋物謙一名鍋,更是東允集團繼允壽司、允星、謙安和之後全新登場的鍋物品牌, 坐落在台北大安區最昂貴的安和路與敦化南路上,不刻意彰顯卻讓老饕殷殷期盼著,謙一名鍋秉持星級料理長和知軍…