【沖繩美食】蝦蝦飯(Shrimp Wagon)。網美取景最愛馬卡龍蝦餐車

沖繩古宇利島美食|蝦蝦飯 SHRIMP WAGON 。網美取景最愛馬卡龍蝦餐車

沖繩北有古宇利島,南有賴長島,這兩座離島都是沖繩非常熱門的景點,可是南北風情大不同, 南部的賴長島美食密集且選擇多樣化,而北部只要說到古宇利島,大家一定會問『有沒有去吃蝦蝦飯』, 幾乎成為沖繩古宇利島代名詞的蝦蝦飯 SHRIMP WAGON,擁有得天獨厚的地域性和餐點獨特性,讓這間專賣夏威夷美食蒜香奶油蝦的 SHRIMP WAGON,從露天蝦餐車爆紅到現在已擁有一間店面,據說台灣人最有貢獻!

蝦蝦飯的 Map Code

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沖繩美麗海水族館再往北走,跨海大橋筆直的連接沖繩本島與古宇利島, 奔馳古宇利大橋猶如飛越海上,成為旅人到訪追逐的景點, 一抵達橋的盡頭跟著導航指引下(MapCode:485 692 174*01),很快就抵達Shrimp Wagon蝦餐車

蝦蝦飯附近停車場

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SHRIMP WAGON 蝦蝦飯沿途設有停車告示牌,目前一座專屬的停車場,就在彎道一處空地,不過只能停十多輛汽車就額滿, 負載不了湧入的大批遊客,建議大家可以再往下開到平地的公共停車場,走到蝦餐車大約五分鐘

蝦蝦飯的營業時間

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幾年前,這間專賣來自夏威夷歐胡島經典美食蒜香奶油蝦的SHRIMP WAGON,只是一台粉紅快餐車,如今原先的餐車已延伸後方空地, 搭建起一間可以賞海景的戶外用餐區,並設有廁所以及櫃台點餐的露天餐廳了,從早上十一點營業至晚上六點

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隨著斜坡階梯而上的木屋造型,搭建不規則的帆布雨遮,有種隨遇而安的親切感, 整體風格貼近島嶼給人的度假風情,雖然如此,但午後卻是這裡用餐的高峰期, 滿滿的人潮永不止歇的排隊,遊客儘管無奈卻是安分地排起隊伍,不論是內用外帶, 全都要在頂層的櫃台點餐結帳,Shrimp Wagon都是現點現做,出餐比較慢,我們苦等了一個小時才順利買到

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如果是兩人同行,建議可以一位排隊點餐,一位先找位子坐, 階梯上都有木板可以隨興地找位子,或者樓下一層的餐車旁也有零散桌椅可以坐, 只是沒有遮雨棚,下雨就比較麻煩

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排隊點餐店員會詢問是要內用或外帶,結帳完,點餐明細上方會有號碼,直接到下方餐車依叫號取餐

蝦蝦飯菜單

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SHRIMP WAGON古宇利島蝦蝦飯菜單提供中、英文對照,以及佐圖說明,簡單來說就是專賣蒜香奶油蝦飯,並延伸四種不同口味

蝦蝦飯的種類

  1. Original Garlic Shrimp Plate(原味蒜香奶油蝦飯)
  2. Spicy Hot Garlic Shrimp(辣味蒜香奶油蝦飯)
  3. Garlic Shrimp Butter & Lemon(檸檬蒜香奶油蝦飯)
  4. Garlic Shrimp Plate Mix(辣味綜合檸檬蒜香奶油蝦飯)
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每種蝦飯都可以另外加購550日圓,升級有牛肉骰子的豪華版蝦蝦飯,周邊也可以單點薯條、濃湯,都是小朋友喜歡的小點零食

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飲料的部分都採單點,有冰熱咖啡、紅茶、彈珠汽水、現榨果汁和沖繩生啤酒, 因為被沖繩縣產的水果吸引而點了果汁汽水,但其實很多人都會點生啤酒消暑解膩喔

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餐車旁有販售鬆餅、麵包、蛋糕等下午茶點心以及飲品,如果不吃蝦蝦飯也能有不同選擇

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地處偏遠的SHRIMP WAGON古宇利島蝦餐車,很貼心地設有廁所,整潔乾淨之外連換尿布台都有設置, 終於知道為何身邊友人這麼愛帶小朋友往沖繩跑,只能說沖繩實在是個非常友善親子的國度

Spicy Hot Garlic Shrimp¥1320

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辣味蒜香奶油蝦飯折合約台幣380元。 以圓形餐盒盛裝的蒜蓉奶油蝦飯,儘管上面蓋著蓋子卻掩蓋不了濃郁的香氣飄出, 盒蓋貼著印有馬卡龍色系的LOGO貼紙,標示口味,拿到手時看著碗裡的分量,並不覺得多, 但稍早才剛吃完暖暮拉麵還沒消化光,所以兩人共用一份算是足夠, 現場許多客人都會加點牛肉,看起來豐富多了

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SHRIMP WAGON 古宇利島蝦蝦飯網路評價兩極,對比往昔的餐點配色和用料,確實縮水許多,但價格卻一路上揚,雖然如此, 卻也提升品質給予舒服的用餐空間,一體兩面吧;對於我這個初訪者, 口味上還是給予高度評價,最主要個人特愛吃蝦子,也愛蒜味料理,且頭一回接觸夏威夷特色美食,覺得新鮮!

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每盒蝦飯配有萊姆塊,可以澆淋在蒜味奶油蝦上,不僅解膩還可以開胃;寡味的白米飯精巧添點蒜味奶油醬, 舖滿紫色洋蔥搭配蒜味奶油蝦一起吃,而我們點的是辣味,另外附贈一盒辛辣七味粉, 所有食材通通添加攪拌開,濃厚蒜香從喉口竄出,舌尖被乳化滑潤的奶油醬包覆,吃起來還真覺得有股說不出的療癒

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大約十多隻蝦肉劃背去泥腸處理,經過烹煮後瑟縮如同蝦球一般緊實,每隻蝦都是完整蝦身, 沒有去殼處理,但蝦殼細緻完全可以入口無須吐棄,且蝦肉品質極好, 彈脆飽滿至牙口發酸的程度,個人覺得不需要點奶油口味,會過於膩口

季節限定金拮汽水¥440

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折合約台幣130元。 沖繩盛產小金桔,喝起就是金桔口味加雪碧汽水的感覺,也是很清涼消暑又解膩的一款飲料,只是真的不太便宜!

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如果想到古宇利島欣賞沖繩北邊的風景,順道來吃看看夏威夷才吃得到的經典蝦飯吧,在Shrimp Wagon你會發現很有趣的畫面,就是清一色都是台灣人啦!

SHRIMP WAGON 古宇利島蝦蝦飯 餐廳資訊

  • 營業時間:11:00-18:00 周一至周日
  • MapCode:485 692 174*01
  • 地址:沖繩縣國頭郡今歸仁村古宇利436-1
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