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熄燈美食|鹹花生咖啡館。迪化街百年建築老宅重生

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

大稻埕這個地名雖然熟悉卻又很陌生,只知道是台灣早期北部的經貿重鎮,隨著後期商業活動的東移,整個大稻埕逐漸沒落不見昔日光景,近年來因為迪化街為首的年貨大街又讓此商圈有了嶄新的風貌,加上古蹟保存與都市再生的政策推動下,延伸週邊街道都熱絡起來,趁著週末特地來這裡探究巡禮一番,重新認識被遺忘的老台北

結合在地人事物的大藝埕計畫悄悄地在大稻埕商圈展開,目前已經完成小藝埕、民藝埕、眾藝埕、聯藝埕、學藝埕等主題據點,打造一個有文創、市集、餐飲的文化聚落

走在迪化老街欣賞特有的洋樓式建築,採用挑高型拱門設計別有風情,然而大部分仍是以三進格局的長型街屋為主,這種長條型的連棟式店鋪和住宅混合,因應當時環境而生

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生
【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

鹹花生咖啡館 迪化街文創餐廳

位於迪化街中北段的鹹花生咖啡館曾在師大附近經營,而後搬遷於此進駐聯藝埕的公平貿易商店,鹹花生烘焙坊是第一進,與第二進的歐亞孔雀為同一經營者

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生
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鹹花生咖啡館 用餐環境

聯藝埕是一棟三進式兩層樓街屋,每進中間都有個天井中庭花園,階梯可與二樓相連,以早期而言肯定是當地的名門望族所有
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【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

二進的歐亞孔雀主要是提供義式料理、排餐為主,小有名氣

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

三進的讀人館是一間書店和小型會所

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生
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二樓的會所會不定期舉辦演講,只提供讀人館會員參加,場地易可外借,有需要可詢問櫃檯人員

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生
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鏡頭拉回到鹹花生烘焙坊,是此行大稻埕巡禮的休憩站,外頭正開始下著綿綿細雨,潮濕悶熱的午後實在難受,恰巧被館內質樸的色調所吸引,隨興地坐下來喝杯咖啡再走

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生
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咖啡館內只有簡單的陳列裝潢,隨意的字句揮灑和風格迥異的畫作顯得有趣,座位數約莫五六張,卻不限時不趕客只以低消限制150元來作為基本的收支平衡,服務生輕聲細語地招呼著,笑容沒少過

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生
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鹹花生咖啡館 菜單

鹹花生的肉桂捲是招牌,不過我卻被一堆蛋糕派給吸引,看著服務生詳細的解說口味,每種都想要嚐嚐難以抉擇

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

 

鹹花生咖啡採用公平交易的甘泉撒哈拉咖啡原豆,用高於市場價格向弱勢小農所收購,喝一杯咖啡也可以幫助到需要幫助的人
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【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

鹹花生咖啡館 鹹花生咖啡 $160

以卡布奇諾的調製比例為咖啡基底,以鹹花生粉取代肉桂粉的創意手法,喝起來咖啡帶有鹹甜的花生香氣,和諧滋味一點都不衝突

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

鹹花生咖啡館 手沖衣索比亞耶加雪菲 $160

初聞有股淡淡的酸味飄出,入口不酸微苦,但與我所品過果香層次豐富的耶加雪菲還有一段差距

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

鹹花生咖啡館 鹹花生起司派 $130

架上的甜鹹派每一種都想吃,在服務生面前猶豫半天最後與店同名的鹹花生起司派勝出,比起檸檬派是屬於味道較濃郁的一款

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

起司的口感比較清爽濕潤,有點像在吃冰淇淋的綿密度,夾雜著大量花生碎末,香氣蓋過了一切,派的精華莫過於底部的派皮,烘烤後的咖啡色餅皮焦香,酥脆的口感像小西餅一般

【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生
【台北大同區】鹹花生咖啡館。百年建築老宅重生

老建築華麗變身,大稻埕經過有心人士的刻意保留改造嚴然形成新的文化聚落,起身來迪化街走走看看,會有不同於台北街頭的全新體會

鹹花生咖啡館 店家資訊

  • 提供WIFI 可刷卡 需消費滿1000元 收10%服務費
  • 有低消限制 150元/人
  • 電話: (02)2557-8679
  • 地址:台北市大同區迪化街一段197號一進(捷運大橋頭站1號出口,步行約10鐘)

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