妮喃小語宜蘭美食頭城美食

頭城美食|品誼古早味小吃。招牌韭菜捲熱賣四十年

品誼古早味小吃

宜蘭頭城還有這間排隊美食『品誼古早味小吃』不能錯過,在地開店超過四十年,招牌韭菜捲可是讓遊客慕名而來,我們第一次來是下午時段,『品誼古早味小吃』的蘿蔔糕已賣完,第二次改中午前到,終於吃到韭菜卷和蘿蔔糕,是頭城火車站前必吃的排隊小吃哦!

品誼古早味小吃 交通位置

品誼古早味小吃
品誼古早味小吃

位在頭城火車站前的『品誼古早味小吃』,創立於民國七十年,是在地人從小吃到大的老店,從頭城火車站步出不用三分鐘就到,如果是開車,建議可以停在車站旁的纘祥停車場,也有很多遊客是在店家旁邊臨停,乘客下車排隊

品誼古早味小吃 環境介紹

品誼古早味小吃
品誼古早味小吃

還不到中午,『品誼古早味小吃』才擺攤半小時已經開始排隊,到了現場直接拿號碼牌,並劃單點餐寫上抽取的號碼,並把填妥的菜單給工作人員即可,號碼牌沒有依照順序,只要記住自己的號碼,聽到老闆娘叫到自己號碼時就可以取餐

品誼古早味小吃

小吃店內有幾張簡易的餐桌椅可以內用,不過大家都習慣外帶為主,旁邊圍著好多等待取餐的遊客,也有不少是在地人來買,老闆娘忙得不可開交,許多電話訂餐的都婉拒接單,生意非常好!

[post_ads_2]

品誼古早味小吃 菜單

品誼古早味小吃

蘿蔔糕、炸春捲、蕃薯餅和米粉羹,就只賣四種料理足以屹立頭城四十多年,在宜蘭有許多這類的小吃店,簡簡單單品項單純,但一賣都是四、五十年的銅板小吃,『品誼古早味小吃』同樣也只有炸物和羹湯,目前已傳承第三代接手!

品誼古早味小吃
品誼古早味小吃
品誼古早味小吃

雖說品項單純,卻也難消化前仆後繼來的遊客,還未到正午用餐的尖峰時間,已經有不少人排隊,由炸鍋裡不斷炸出瀝油的蘿蔔糕、春捲以及番薯餅,每樣看起來都可口,在地人還有外帶一包包的米粉羹回家,遊客更是不客氣地豪買,每種品項起碼3份起跳!!

品誼古早味小吃 春捲$30

品誼古早味小吃
品誼古早味小吃

雖然是外帶,『品誼古早味小吃』在包裝上特別貼心,將炸物以油紙襯墊並放在紙托盤上再包進塑膠袋裡,這樣一來就算是站在路邊吃也方便,有個托盤支撐好夾取,又不燙手,也難怪很多遊客都選擇打包,有的直接坐在車上就吃起來

品誼古早味小吃
品誼古早味小吃

再配上沾醬之前,一定先嚐嚐看單吃原味,這炸春捲真是香阿,薄脆焦酥的春捲皮咬下喀滋爽聲,邊吃邊掉渣,我都叫炸春捲為韭菜捲,用了宜蘭頭城栽種的韭菜段,好山好水的宜蘭,種植出的韭菜堪比三星蔥般香甜多汁,尤其韭菜細幼汁甜,拌著薑末、蝦米和碎肉,嚼來特別清脆以及淡雅的鹹味,很適合當作中式點心來嚐!

品誼古早味小吃 蘿蔔糕$30

品誼古早味小吃

首訪時才下午兩點,『品誼古早味小吃』的蘿蔔糕就賣完,這次特早來就是想吃吃看這麼搶手的蘿蔔糕,外皮同樣也是炸得焦褐起泡,看起來雖然平庸,吃來也沒有白蘿蔔刨絲的立體口感,但能感受到白蘿蔔的純粹芳甜

品誼古早味小吃

雖不至入口即化,但因食材新鮮,咬下的蘿蔔糕柔嫩且綿軟,好似糕渣般外酥內軟,但整體來說『品誼古早味小吃』最具特色的還是韭菜炸春捲,吃完一個總覺得不夠呢!

品誼古早味小吃

品誼古早味小吃 店家資訊

  • 營業時間:10:30–18:30(每周二~周三公休)
  • 電話:(03)977-0436
  • 地址:宜蘭縣頭城鎮城北里沙成路50號

宜蘭旅遊的延伸閱讀

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0