【中山區美食】家鴻燒鵝(興安店)。中山國中站旁港式燒臘便當招牌烤鵝腿想吃看人品

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

前陣子出國在香港轉機,吃了機場的燒臘飯,實在難解饞癮,回台立馬跑來台北興安街上的『家鴻燒鵝』報到,口味一點不遜香港,讓人有點錯亂:相傳『家鴻燒鵝』得靠人品才吃得到烤鵝腿飯,確實,這天還幸運的在中午被我點到最後一份,不枉我大熱天飛奔去吃。

家鴻燒鵝 在哪裡?

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

『家鴻燒鵝』目前在台北有兩間,一間在龍江路上的本店比較小,另一間則是今天到訪位於興安街上,生意非常好,評價也有近4000千則的港式臘味飯,從捷運中山國中站過來走路約5分鐘就到,從捷運南京復興站也不遠,也是6、7分鐘就到。

家鴻燒鵝 用餐環境

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

從店外觀可以看出家『鴻燒鵝興安店』有重新修整過,沒有傳統港式燒臘店的油膩或是煙氣,雖然仍不脫離便當店的樣貌型態,但用餐區有空調風扇,也算是乾淨涼爽,只是中午時段內用的客人很多,因為附近有許多上班族光顧,內用外帶的都在等,就我們經驗,一定要避開。

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

中午上班族吃完飯大約1點多,『家鴻燒鵝』人潮退了不少,吃飯比較沒有這麼擁擠倉促,且這時候還是可以碰碰運氣有沒有鵝腿飯。

家鴻燒鵝 菜單

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品
家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

從店鋪櫥窗備的食材多寡,便能嗅出生意好壞,端看『家鴻燒鵝』菜檯上吊掛了各種烤鴨燒臘,這人氣肯定是火熱,隨著物價居高不下,店家也宣布調漲了部分價格,招牌烤鵝腿飯一口氣也逼近了200元,但好吃是重點,貴也有人買單。

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

『家鴻燒鵝』就是一家廣東燒臘便當專賣店,師傅都是廣東腔,口味當然是道地,除了招牌烤鵝腿、烤鵝飯、油雞叉燒以及各種臘味飯之外,也能吃到乾炒牛河、鹹魚雞粒炒飯、廣東炒麵、雲吞、粥品等港式料理。

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

店裡除了有自助喝到飽的熱湯或甜品之外,老客人一定都會拿碗裝上一碟醬油辣椒,沾著燒臘吃好下飯。

家鴻燒鵝 烤鵝腿飯$180

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

雖然網路上都說是神難搶的烤鵝腿,但我運氣真的很好,過了午餐尖峰時段去竟然被我點到最後一份,其實來『家鴻燒鵝』之前並沒有偏好特別要吃烤鵝腿,只要是燒臘我都想吃,點餐隨性一問還有鵝腿嗎?師傅大聲喊,有,最後一份!

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品
家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

燒臘是吃得多,烤鵝我倒是沒什麼經驗,半隻鵝腿剁切,以份量來說還是高出三寶飯的總肉量,且鵝肉本身就是高單價,價格可以接受。鵝肉少了鴨肉獨特的濃重,吃起來腴脂滑潤,肥瘦交錯,多一分則膩,少一分又太柴,總之是會讓人一口接一口的啃肉扒飯。

家鴻燒鵝 綜合三寶飯$120

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

吃東西真的主觀,招牌烤鵝腿飯不及三寶飯來的讓我興奮,儘管是千篇一律的油雞、烤鴨和叉燒三要素,還是吃的我好滿足。以菜色內容來說,便當有三種配菜,偏以青菜為主,白飯給的算是豪氣,女生基本上是吃不完的。

家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品
家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品
家鴻燒鵝(興安店)。港式燒臘便當招牌烤鵝腿飯要吃看人品

烤鴨不意外地要皮脆油香,咬下要有聲響,油雞我很喜歡,除了入口滑溜質地細嫩,還有澆淋在油雞上的蔥油,鹹香涮嘴,會讓你想啃著雞骨,再來最喜歡的是叉燒,家鴻燒臘有著廣式的甜,喜歡黏附在表層的那層蜜,晶亮晶亮地,吃起來會有讓人心情好的甜膩感,只可惜醬油辣椒一點不辣,只遺留鹹,如果是會讓鼻心也冒汗的小辣椒,那就完美了。

家鴻燒鵝(興安店) 用餐資訊

  • 營業時間:周一~周日  11:00–20:30
  • 電話:(02)2518-1802
  • 地址:台北市中山區興安街53-4號
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