台北君悅酒店的凱菲屋周邊緊鄰台北101捷運站及市政府捷運站，地處信義商圈心臟位置，無論交通、逛街都方便，而君悅酒店更是國外旅客來台灣住宿的推薦，旗下多間異國料理高級餐廳也是受到很多人喜愛，如同凱菲屋連平日訂位都常常客滿，想吃凱菲屋一定要先訂位， 292 坪的用餐空間可容納 282 座位，開放式廚房概念打造讓人耳目一新，餐點豐富提供義式料理、TAPAS、印度風味、中港星式料理、西式牛排、日式和風、生鮮熟食、現切麵包、甜點冰品、水果茶食等區塊，每日備足 168 種料理，滿足顧客喜好
Contents
凱菲屋 在哪裡
凱菲屋位於君悅酒店一樓，從大廳門口進門後右手邊就是，特別感謝K先生的妹妹熱情招待，頭一次踏進了凱菲屋 Buffet 的大門
凱菲屋 自助餐價格
- 早餐自助餐 06:30 – 10:30
- 午餐自助餐 11:30 – 14:00
- 午茶自助餐 15:00 – 17:00
- 晚餐自助餐 18:00 – 21:30
- 價格
- 午晚餐(不分平假日)：成人(12歲以上)每位NT$1480+10%服務費
- 5至12歲每位NT$740+10%服務費；5歲以下免費
凱菲屋 用餐環境
多元的座位區間提供沙發區、四腳木椅和高腳椅的設計，滿足客層需求和不同的用餐人數，在訂位時也可向服務生說明座位喜好
晚餐六點開始入座，約莫五點半已有顧客在門口守候，台灣消費”食”力依舊驚人，捕捉用餐區某角落感受座無虛席的盛況
吃自助餐最高境界就是在很飢餓的時候仍要繞場一圈，先巡視有甚麼料理並在心中打量，建議先從生菜開始再來生食、TAPAS，接續熟食先以菜為主蛋白質為輔，最後才吃主食，正餐吃完才開始攻甜點、水果，並以咖啡作為完美的 Ending
沙拉吧與義式鄉村麵包
沙拉吧提供可自調沾醬、自選配料的盤裝生菜，也另外提供杯裝的條狀蔬菜棒
自助式現切義式鄉村麵包，是搭配生菜沙拉的最佳良伴，各種現刨起司、甜鹹抹醬可隨意搭配
伊比利豬風乾火腿
冷盤區最吸睛的就是用伊比利豬製成的風乾火腿沙拉米，西班牙、義大利餐廳的開胃菜中很常見，價格也偏高
除了義式臘腸還有煙燻鮭魚、各式涼拌菜色
日式料理區
接著介紹凱菲屋的重頭戲：日式和風料理區，以開放式的料理平台，師傅現切現做現包呈現最新鮮的日本生食，用餐時候最會塞車的也是這裡!
堆積如小山的蝦、蟹、貝類
手卷、傳統壽司還有參雜生鮭魚、明太子的鮮物蓋飯之外，最吃不消的就是握壽司
師傅熟練的雙手三兩下就完成客製握壽司，提供各式生魚片握壽司之外，不吃魚的也提供牛肉、花枝握壽司，凱菲屋提供炙燒生魚片握壽司，對於不敢吃生食的我而言是一大福音
生魚片沾取的芥末是採用新鮮的山葵，在高級懷石料理才會吃到，山葵天然的辛辣銃鼻吃了可是通體舒暢，特別強調當晚最難忘也讓我欲罷不能的就是炙燒鮭魚握壽司，鮭魚油脂豐腴飽滿，入口瞬間化散在嘴裡
印度料理
再來吃完清淡的生食、熟食冷盤之後已佔去一半空間，可以開始專攻重口味的異國料理，像是熱門度極高的黑松露義大利燉飯、印度坦督里烤雞、美國肋眼牛排，不過我個人極度推薦印度烤餅，目前排名僅次於炙燒鮭魚握壽司
中、港、星式料理匯聚於此，代表性的港式燒賣蒸籠系列、燒臘、中式熱炒，以及星加坡代表美食叻沙、海南雞在這裡都可以吃到
中港料理
當然不免提供一些大眾化熟食，像是台式炒飯、炒麵、炒蔬食、家常菜餚，尤其是長輩們還是要吃這些台灣人吃的東西比較『慣習』啦!
新鮮水果吧
蔬果區提供現切水果、現榨果汁，最為搶手的是市面上少見的現榨『荔枝』果汁!!
甜點區表現較不突出，雖然種類繁多但精緻度似乎仍需再提升，這點是唯一美中不足的地方!!
論服務凱菲屋效率極高，勤快的收盤或清理餐桌上的穢物，補貨動作快速，讓架上永遠沒有空著的時候
君悅凱菲屋 餐廳資訊
- 可刷卡 可訂位
- 營業時間
- 早餐自助餐 06:30 AM – 10:30 AM
- 午餐自助餐 11:30 AM – 2:00 PM
- 午茶自助餐 3:00 PM – 5:00 PM
- 晚餐自助餐 6:00 PM – 9:30 PM
- 電話：(02)2720-1230
- 地址：台北市信義區松壽路2號
