妮喃小語信義區美食

【信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽

【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽

台北君悅酒店的凱菲屋周邊緊鄰台北101捷運站及市政府捷運站,地處信義商圈心臟位置,無論交通、逛街都方便,而君悅酒店更是國外旅客來台灣住宿的推薦,旗下多間異國料理高級餐廳也是受到很多人喜愛,如同凱菲屋連平日訂位都常常客滿,想吃凱菲屋一定要先訂位, 292 坪的用餐空間可容納 282 座位,開放式廚房概念打造讓人耳目一新,餐點豐富提供義式料理、TAPAS、印度風味、中港星式料理、西式牛排、日式和風、生鮮熟食、現切麵包、甜點冰品、水果茶食等區塊,每日備足 168 種料理,滿足顧客喜好

凱菲屋 大廳

【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽

凱菲屋位於君悅酒店一樓,從大廳門口進門後右手邊就是,特別感謝K先生的妹妹熱情招待,頭一次踏進了凱菲屋 Buffet 的大門

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凱菲屋 價格表

  • 早餐自助餐 06:30 – 10:30
  • 午餐自助餐 11:30 – 14:00
  • 午茶自助餐 15:00 – 17:00
  • 晚餐自助餐 18:00 – 21:30
  • 價格
    • 午晚餐(不分平假日):成人(12歲以上)每位NT$1480+10%服務費
    • 5至12歲每位NT$740+10%服務費;5歲以下免費

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凱菲屋 用餐環境

多元的座位區間提供沙發區、四腳木椅和高腳椅的設計,滿足客層需求和不同的用餐人數,在訂位時也可向服務生說明座位喜好

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晚餐六點開始入座,約莫五點半已有顧客在門口守候,台灣消費”食”力依舊驚人,捕捉用餐區某角落感受座無虛席的盛況

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吃自助餐最高境界就是在很飢餓的時候仍要繞場一圈,先巡視有甚麼料理並在心中打量,建議先從生菜開始再來生食、TAPAS,接續熟食先以菜為主蛋白質為輔,最後才吃主食,正餐吃完才開始攻甜點、水果,並以咖啡作為完美的 Ending

凱菲屋 沙拉吧與義式鄉村麵包

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沙拉吧提供可自調沾醬、自選配料的盤裝生菜,也另外提供杯裝的條狀蔬菜棒

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自助式現切義式鄉村麵包,是搭配生菜沙拉的最佳良伴,各種現刨起司、甜鹹抹醬可隨意搭配

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凱菲屋 伊比利豬風乾火腿

冷盤區最吸睛的就是用伊比利豬製成的風乾火腿沙拉米,西班牙、義大利餐廳的開胃菜中很常見,價格也偏高
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除了義式臘腸還有煙燻鮭魚、各式涼拌菜色

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凱菲屋 日式料理區

接著介紹凱菲屋的重頭戲:日式和風料理區,以開放式的料理平台,師傅現切現做現包呈現最新鮮的日本生食,用餐時候最會塞車的也是這裡!

【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽
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堆積如小山的蝦、蟹、貝類
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手卷、傳統壽司還有參雜生鮭魚、明太子的鮮物蓋飯之外,最吃不消的就是握壽司

【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽
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師傅熟練的雙手三兩下就完成客製握壽司,提供各式生魚片握壽司之外,不吃魚的也提供牛肉、花枝握壽司,凱菲屋提供炙燒生魚片握壽司,對於不敢吃生食的我而言是一大福音

【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽
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生魚片沾取的芥末是採用新鮮的山葵,在高級懷石料理才會吃到,山葵天然的辛辣銃鼻吃了可是通體舒暢,特別強調當晚最難忘也讓我欲罷不能的就是炙燒鮭魚握壽司,鮭魚油脂豐腴飽滿,入口瞬間化散在嘴裡

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凱菲屋 印度料理

再來吃完清淡的生食、熟食冷盤之後已佔去一半空間,可以開始專攻重口味的異國料理,像是熱門度極高的黑松露義大利燉飯、印度坦督里烤雞、美國肋眼牛排,不過我個人極度推薦印度烤餅,目前排名僅次於炙燒鮭魚握壽司

【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽
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凱菲屋 中港料理

中、港、星式料理匯聚於此,代表性的港式燒賣蒸籠系列、燒臘、中式熱炒,以及星加坡代表美食叻沙、海南雞在這裡都可以吃到

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當然不免提供一些大眾化熟食,像是台式炒飯、炒麵、炒蔬食、家常菜餚,尤其是長輩們還是要吃這些台灣人吃的東西比較『慣習』啦!

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凱菲屋 新鮮水果吧

蔬果區提供現切水果、現榨果汁,最為搶手的是市面上少見的現榨『荔枝』果汁!!

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【台北信義區美食】君悅凱菲屋。異國料理 Buffet 吃到飽

甜點區表現較不突出,雖然種類繁多但精緻度似乎仍需再提升,這點是唯一美中不足的地方!!
論服務凱菲屋效率極高,勤快的收盤或清理餐桌上的穢物,補貨動作快速,讓架上永遠沒有空著的時候

君悅凱菲屋 餐廳資訊

  • 可刷卡 可訂位
  • 營業時間
    • 早餐自助餐 06:30 AM – 10:30 AM
    • 午餐自助餐 11:30 AM –  2:00 PM
    • 午茶自助餐 3:00 PM –  5:00 PM
    • 晚餐自助餐 6:00 PM –  9:30 PM
  • 電話:(02)2720-1230
  • 地址:台北市信義區松壽路2號

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