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會知道大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café,是因為在信義遠百A13進駐了福來許餐茶酒館,原來在我到訪的牧山丘、鹹花生咖啡館之前,大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café就已經是大稻埕火紅的老牌咖啡館,正對在迪化街霞海城隍廟前,有別於老宅三進式的傳統別院,直立獨棟的福來許珈琲館 Fleisch Café 散發獨樹一幟的老味道,把時空拉回舊時光的黃金年代
福來許咖啡館 鄰近霞海城隍廟
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說起城市發展與廟宇脫不了關係,宗廟匯聚人流,周邊攤販小食商店興起,商圈成形,在當時大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café就位在霞海城隍廟前,有多少男女求月老賜姻緣,如此盤據迪化街核心位置,自然是當時文人雅士最愛光顧的咖啡館,我想那肯定是大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café的光輝歲月
福來許咖啡館 用餐環境
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古意濃厚的大門掛著招牌匾額拼貼大紅彩球,寫上大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café字樣,原來坐落於此正是由城隍爺同意,而命名取自福氣是由許願而來,相當有意思
福來許咖啡館 消費限制
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大門,穿著旗袍身材纖細的女侍者笑臉迎人,好似裡外兩個世界的走進時光隧道中,來到了五零年代,一樓有著復古吧檯,販售各種剪紙貼花、老物商品,隨即帶我們來到大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café二樓主要座位區,由於座位不多,假日每人低消$300並限制1.5小時用餐時間,一杯咖啡的時間是足夠的,但用餐略覺倉促,壞了這清幽的慢步調
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大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café刻意保留古樸元素,體現傳統農村本性,以裸灰外牆巧搭沉穩木質為主體,灰階色調中更突顯剪紙雕花的獨特,幾抹紅點畫龍點睛,無時無刻都覺得喜氣滿溢,不過我這個老靈魂還是最喜歡妝點的古物舊件,尤其是座位前方擺放退役的古風琴、老板凳!
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好奇往上走,原來大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café三樓設有預約制的酒捌私廚,幽暗密室在鹿角燈座的豔橘光暈下特有氣氛,不少客人都上來參訪,帶著刻痕地古老窗櫺和各式雕花毛玻璃,混搭西方元素的皮革沙發,營造富貴人家的宅第廳堂
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另一處角落更家神秘,深紅珠串門簾裡,竟藏著時尚酒吧,原來大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café三樓也有發琴吧,和信義遠百A13的福來許餐茶館一樣
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以宋代四神獸朱雀、青龍、白虎、玄武雕琢的布墊作為餐桌擺飾,桌上也設有服務鈴,點餐需求不用跑上跑下,按鈴即可!
福來許咖啡館 菜單
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大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café菜單厚厚一本,讓我想起了信義區小後苑威士忌酒吧,同樣講述著台灣近代史,以及台菜演變與興起,便能知道台灣受到西方文化引領以及日治教育的影響,喝咖啡長知識!
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大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café餐點品項多元,碗公沙拉、早午餐、燉飯排餐都有,來享用午餐的人不少,而我們早上被賣麵炎仔餵飽,今天特別來喝著名的陳香拿鐵,店裡除了義式咖啡之外,還有一系列特調果茶,比較有特色的甜點諸如檸檬塔還有月老棒蛋糕
福來許咖啡館 麻油雞鹹派$180
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這道具有客家本色的麻油雞鹹派,讓吃飽飯的K先生仍按耐不住,光看到菜名就想要點,比起甜點,大稻埕福來許珈琲館Fleisch Café 鹹派應該更能擄獲男人的心
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端上桌的麻油雞鹹派香氣濃郁,貨真價實,運用分子料理技法將麻油雞湯濃縮成粉狀,不速效使用雞粉,取其味而以不同面貌呈現,鹹派內餡摻入雞肉碎,合宜麻油酒香竟與表層起司塔皮如此對味,不時還會品嘗到香菇丁以及薑絲,是一道完美的跨界料理
福來許咖啡館 野莓起司塔$160
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因為之前在牧山丘咖啡館的經驗,這次跳過大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café人氣甜點檸檬塔,遂點了這款柔美浪漫的粉色野莓起司塔,將奶油起司融入覆盆子和草莓,酸甜的果粒配上起司濃郁,挑眉的發酸感會讓人一口一口地接著
福來許咖啡館 紅糖濃卡布$200
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很喜歡大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café的杯器,不規則地陶燒形狀,緣口寬大如杯碗,綿密細緻的奶泡覆蓋炙燒過的紅糖,焦脆糖片隨著咖啡入口融化,紅糖餘韻久久不散
福來許咖啡館 陳香拿鐵$200
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自從在南庄老街桂花巷咖啡品嘗過橙香咖啡後,自此愛上這清香交雜苦韻,大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café招牌的陳香咖啡,也是改良經典橙酒拿鐵,就地取材迪化街陳皮、龍眼蜜等調料,變幻出另一種風味層次
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同樣以碗就口的中式喝法,碗緣灑滿陳皮糖粉,每當咖啡入喉都有著柑橘悠悠的芬芳,時間沉澱下的陳皮滋味更加厚實,在鼻吸啜飲之間,有種無敵的療癒之感,非常推薦!!
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福來許珈琲館 Fleisch Café 餐廳資訊
- 可刷卡
- 10%服務費
- 假日低消$300
- 假日限時1.5小時
- 營業時間
- 週日~週三11:00–00:00
- 週四~週六11:00–01:00
- 電話:(02)2556-2526
- 地址:台北市大同區迪化街一段76號
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