今天跟妮媽約會,照她老人家慣例最喜歡找間咖啡廳吃下午茶,在信義區商圈這一帶,我腦袋燈泡馬上亮起,前不久才在A8喝到Fika Fika Cafe打造的新快閃店ak.if,香醇的肉桂咖啡號稱是”喝的肉桂捲”,不過ak.if座位有限,既然如此就直接到信義遠百A13的Fika Fika Cafe吧
Fika Fika Cafe 信義區冠軍咖啡館
Fika Fika Cafe曾於2013年拿下北歐咖啡烘焙雙料冠軍,這也是Fika Fika Cafe創立之初,首間店位在捷運松江南京站伊通公園附近,人永遠都很多,近年新分店開在信義遠百A13 B3,創辦人與蔣友柏合作誕生的新品牌ak.if又插旗信義新天地,等於是完整站穩信義區
Fika Fika Cafe A13採開放空間
遠百A13是開放門市型態,空間格局規劃和設計路線都和伊通本店一樣,都是簡約北歐風格,呼應『Fika』瑞典文,意思是coffee break,剛好在百貨地下街,逛街累了,辦公倦了,點杯咖啡在這裡坐坐,充充電歇歇腳都好
Fika Fika Cafe 菜單與價目表
Fika Fika Cafe提供冷熱咖啡特調,無咖啡因飲品如奶昔、奶霜、氣泡飲,以及幾款沖泡熱茶,餐點有全天候供應的早午餐如可頌系列、沙拉輕食、鹹甜鬆餅;點餐的時候,讓我印象深刻的是Fika Fika Cafe幾位服務人員,對來往的客人親切招呼之外,最體貼入微的是了解客人需求,尤其在我點咖啡時講了個人喜好,服務人員都能給予最佳建議,甚至在我還沒講出口的疑慮,都先幫我顧及,調配出讓我滿意也合乎期待的咖啡口味
Fika Fika Cafe 食記
甜點蛋糕口味每天不盡相同,輕乳酪蛋糕、肉桂皮果塔、比斯及、提拉米蘇、伯爵戚風,還有每周二、三、四才限量供應的焦糖核桃肉桂捲,好像平日比較有口福
Fika Fika Cafe 黑糖拿鐵$200
因為很喜歡在大稻埕福來許珈琲館 Fleisch Café喝過的紅糖濃卡布,所以推薦妮媽點黑糖拿鐵來試試看,服務人員了解到不嗜甜的喜好,在表層炙烤的黑糖完全不影響下,刻意降低底部黑糖的比例,所以鼻吸入口同時能啜飲焦糖香,嘴裡還有細細密密的糖晶顆粒,喝起來卻不掩蓋咖啡苦韻,非常推薦
Fika Fika Cafe 老奶奶糖漬檸檬蛋糕$150
最愛的老奶奶檸檬蛋糕當然還是法朋,但Fika Fika Cafe也表現不俗,蛋糕本體濕潤,尤其是外層如沉雪般的糖霜,和蛋糕一起入口,慢慢在嘴裡融化的甜膩感真療癒,另一角落又是灑上青檸皮,苦酸輕盈,配上微甜咖啡恰好
Fika Fika Cafe 巧克橙香拿鐵$180
這款也是Fika Fika Cafe具有創意的風味特調,以義式巧克力粉與咖啡調和,浸泡橙酒的柑橘果肉襯墊底部,漾開奶醇中透出一抹清新,都是屬於中烘焙的咖啡,午後喝起來也比較沒負擔
Fika Fika Cafe 餐廳資訊
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