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時隔三年再次踏上澳門,忘不掉的是頭一回來到澳門時吃不完的美食以及令人讚嘆的繁華絢爛夜景,澳門面積不大但美食密度極高,這次旅程開啟的美食第一站就是在地人都不想告訴你的芬記燒臘,因為旅遊節目的挖掘報導,成為觀光客必訪的在地美味,讓周末公休的芬記燒臘每天中午只有營業短短三個小時,卻是天天大排長龍人氣爆棚,不論是在地、外地的全都攪和在一起排隊,想吃起趁早!
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芬記燒臘位在澳門半島最熱鬧的議事亭前地附近,雖然鄰近知名地標卻不好找尋,隱身在蜿蜒窄巷的住宅區間,但距離知名甜點李康記豆腐花轉個彎就到了,芬記燒臘沒有招牌,只有個被遮到一半字樣的白底紅字寫著『芬記』,大夥應該都是看到排隊人潮,也算是奇特的另類招牌吧!
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三色飯 MOP 64 (折合台幣240元)
以大麥克指數來對這照的話,澳門的物價高出台灣一倍,所以對照同樣的飯盒在台灣是120元,如果這樣計算的話,妮妮覺得芬記燒臘的便當非常超值,用保麗龍餐盒裝著滿滿的大碗白飯,上頭疊得像小山的三拼燒臘,只要有看得見白米飯的地方,老闆就會用燒臘蓋住它,一個大男生來肯定吃不完!
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豬蹄單點 MOP 40元/份(約台幣150元)
在排隊時,碰巧有同鄉排在後面,特別推薦我們豬蹄最好吃,所以我們又單點了一份,只能說夏天特別適合吃豬蹄,冰涼爽口、不燥不膩、Q彈有勁,但我個人還是喜歡三色飯,每種燒臘各有優點,平衡就好!
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例湯 MOP 7元(約台幣25元)
今天喝的例湯是用大骨所熬煮的湯頭,裡面加了梅干菜梗,有著自然的甜鹹滋味,很家鄉的味道!
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芬記燒臘
不可訂位,須排隊
小店只收現金,港幣不補水
營業時間: 11:00-13:00(周六、日公休)
電話:+853 2892 1539
地址:澳門纜廠巷6號
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