妮喃小語宜蘭美食員山美食

宜蘭員山美食|大寶魚丸米粉。在地人最多的員山魚丸米粉

大寶魚丸米粉

只要搜尋宜蘭員山美食,一定會出現關鍵字「魚丸米粉」,小小一條員山路擠了2、30家賣魚丸米粉的店面,哪家好吃?問在地人肯定各有喜好,我們這次不當觀光客,員山雷公埤Picar露營車民宿女主人推薦我們這間『大寶魚丸米粉』,光顧的都是當地人居多,果真用餐時間,整條街就『大寶魚丸米粉』最熱鬧,不僅魚丸米粉好吃,還有招牌蚵蔥煎,蚵仔大又甜呢!

大寶魚丸米粉 員山魚丸米粉一條街

大寶魚丸米粉

員山以魚丸米粉一條街出名,最早是由經營五十年老店,
員山魚丸米粉始祖楊彩卿魚丸米粉開始,帶動了整條員山路商家發展,也成為遊客到宜蘭員山尋覓美食的熱鬧集散地,除了創始老店楊彩卿魚丸米粉、呂家魚丸米粉、陳茂庚魚丸米粉等店,今天到訪的是在地人最愛光顧的『大寶魚丸米粉』,也是員山雷公埤Picar露營車民宿女主人特別推薦!!

大寶魚丸米粉 交通位置&停車方式

大寶魚丸米粉
大寶魚丸米粉

『大寶魚丸米粉』坐落員山路大街上並不難尋,因為晚餐時段放眼望去人車最擁擠,鐵皮搭建的一間小店,室內室外全都坐滿,甚至棚下露天座椅都擺開到隔壁早餐店,生意非常好;『大寶魚丸米粉』鄰近員山公園,距宜蘭力麗威斯汀度假酒店、員山雷公埤Picar露營車等開車都是五分鐘內距離,想吃很方便

大寶魚丸米粉 菜單

大寶魚丸米粉
大寶魚丸米粉

除了員山特色招牌魚丸米粉,還有肉羹、魷魚羹、蚵仔煎、滷肉飯、麻醬麵等小吃攤常見的菜色,除了菜單上的品項,更多得是沒有出現菜名的黑白切和涼菜,都在冰櫃裡面,想吃甚麼直接點直接講就好,價格沒有標示都可以問

大寶魚丸米粉 香菜捲$40

大寶魚丸米粉

宜蘭特色小吃除了粉腸之外,很多麵攤都會看到這盤煙燻豆皮裹著香菜,裡面還包夾榨菜的香菜捲,本身很愛吃腐皮的我,毫不猶豫地點來吃,淡淡糖燻香氣和帶韌性的豆皮,畫龍點睛的香菜提味和榨菜賦予爽脆口感,配著湯粉一起吃還蠻搭的!

大寶魚丸米粉 涼拌過貓$30

大寶魚丸米粉

員山除了盛產麻竹筍,過貓也是常見耕作物,尤其夏天吃過貓清熱消暑,這次到了宜蘭我可是餐餐都吃,比較特別的是『大寶魚丸米粉』涼拌過貓,除了淋上美乃滋還撒滿肉鬆,乍看之下覺得有點負擔油膩,吃了一口才覺得清爽開胃,且過貓細幼嫩滑,嚼來清脆舒服,且一盤只要30元!

大寶魚丸米粉 小卷$75

大寶魚丸米粉

單純想吃小卷而點了切盤,小店食材還算新鮮,酷暑食慾不佳,點些涼拌切盤正好,冰涼小卷沾著哇沙米脆又鮮呢!

大寶魚丸米粉 滷肉飯$30

大寶魚丸米粉

無異於坊間滷肉飯,帶皮油瘦肉的肉燥,焦淋白米飯上就是有讓人扒光的魅力,還有黏唇的效果咧!

大寶魚丸米粉 魚丸米粉$50

大寶魚丸米粉
大寶魚丸米粉

我很愛吃湯湯水水的麵食,大熱天的我也能邊流汗邊喝湯,稀哩呼嚕的吃麵,像是魚丸米粉這類被我歸類為「清爽」的食物當然也喜歡,在員山,不外乎在米粉湯裡加入油豆腐和魚丸,撒上芹菜蔥花,一碗員山魚丸米粉湯就成形,用的是粗米粉,和切仔米粉所用的炊粉不同,而『大寶魚丸米粉』讓我吃來痛快的還有一個重點,就是桌上自製的生辣椒,舀一匙入湯,辣得好暢快啊!

大寶魚丸米粉 蚵蔥煎$100

大寶魚丸米粉
大寶魚丸米粉

員山雷公埤 Picar
露營車民宿女主人推薦我們『大寶魚丸米粉』的蚵仔肥美又大顆,所以K先生看到菜單不加思索地說要點蚵蔥煎,原來,蚵蔥煎比較像是煎蚵仔蔥蛋餅,和大量麵糊襯底的蚵仔煎不同,比起凝膠感重的蚵仔煎,我反而覺得蚵蔥煎蛋香更飽滿,口感更焦脆,而且碩大肥厚的蚵仔吃了很過癮呢!

大寶魚丸米粉 用餐資訊

  • 營業時間:周一~周日 10:30–21:00
  • 電話:(03)922-3961
  • 地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段272號

宜蘭旅遊的延伸閱讀

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0