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清境美食|清境牛肉麵。清境宵夜推薦!最高牛肉麵專賣店

清境牛肉麵
清境牛肉麵

海拔2000公尺的牛肉麵,原來清境農場不是只有雲南擺夷料理和合菜甕缸雞,還有熱呼呼的牛肉麵可以吃,這間『清境牛肉麵』,只有簡單的鐵皮屋搭建,就位在清境最新且最高全家便利商店清境雲海店旁邊,沒有景觀餐廳的無敵視野,但有時只想要快速解決一餐,或是想在高山上喝碗暖暖熱湯時,『清境牛肉麵』是最好的選擇!

清境牛肉麵 鄰近最高全家與小七

清境牛肉麵

清境牛肉麵地理位置比青青草原還要更高,靠近博望新村和清境魯媽媽餐廳,旁邊就是最新開幕的清境最高便利商店全家清境雲海店,距離觀星聖地鳶峰觀景台車程約二十分鐘,吃完牛肉麵剛好夜衝山上看星河

清境牛肉麵 店面提供停車位

清境牛肉麵
清境牛肉麵

清境牛肉麵每天從早上時點營業到晚上十點,相比許多有午休的餐廳機動性更高,且清境農場餐廳大多八點就打烊,清境牛肉麵也算是從早餐開到宵夜場了,想吃很方便,甚至打電話訂餐直接外帶至民宿吃;門口有幾張戶外座位,白天坐起來肯定舒適,晚上實在太冷,店面前方有個小空地,大約可停三、四台車

清境牛肉麵

挑高鐵皮屋,入夜後氣溫驟降,室內也冷得直打哆嗦,客人零星上門沒斷過,有些挑戰騎單車攻頂武嶺的車友們跑來吃,幾個大男人一人一碗牛肉麵,吃得真香,讓我想起在嘉義梅山大坪牛肉麵,也是登山客最愛呢

清境牛肉麵 菜單與價目表

清境牛肉麵

小店裡沒人招呼,菜單全寫在這,想吃甚麼直接喊聲,牛肉麵、水餃、牛肉湯餃、乾拌麵、肉燥飯還有切盤小菜和滷味,就老闆一人『單兵作業』,人多時出餐要等一下

清境牛肉麵

清境牛肉麵 食記

自助醬料區有店家炒的辣酸菜,還有辣油渣和豆瓣醬,能在海拔2千公尺的高山上看到家常麵館,真的很感動捏!

清境牛肉麵

清境農場多為雲南料理和甕缸雞為首的合菜餐廳,吃一餐下來耗時又花錢,尤其是兩人點餐每次打包最後多丟棄在民宿,有點浪費,難得這次能簡單吃碗家常牛肉麵,合宜份量,迅速果腹,充滿能量後直接殺去合歡山暗空公園鳶峰觀景台觀星

清境牛肉麵 牛肉湯麵$190

清境牛肉麵

點了有肉和無肉的選擇,這牛肉麵和簡陋的店外觀不成正比,儘管是牛肉湯麵也有紅白綠三色搭配,紅蘿蔔細絲、白玉蘿蔔片、碧綠青菜蔥花點綴,無肉也很精彩,濃郁湯頭採用紅燒燉煮,絕非清湯掛麵,喝起來飽滿濃郁,稱不上爐火純青滋味一絕,但高海拔山底上能有這樣扎實牛肉麵,滿足了!

清境牛肉麵 牛肉麵$150

清境牛肉麵
清境牛肉麵

三、四塊澳洲進口牛肋條,就連表層的白色筋膜都滷到解離易嚼,每塊都帶著豐厚油花,咬下肉濃多汁又飽嘴

清境牛肉麵
清境牛肉麵

紅燒湯頭喝起來帶點微辣,如果喜歡重口味的可以自由添加酸菜,麵條是屬於略寬的陽春麵,摻拌著酸菜爽脆入口,邊吃邊喝著牛油香醇的紅燒湯頭,發涼指尖漸漸轉為紅潤,滿足大飽啊!

清境牛肉麵 餐廳資訊

  • 現金
  • 營業時間
    • 平日 10:00–22:00
    • 六日 10:00–22:00
  • 電話 0918-111-248
  • 地址 南投縣仁愛鄉仁和路224附2號

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