光顧過的台北餐酒館不少間，卻和悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)有種相見恨晚的感覺！曾被網路評選最有特色的東區餐酒館，藏匿於仁愛路四段段345巷，一晃眼就跨過了七個年頭，悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)以獨特的氣氛營造很適合朋友包場聚餐或跨年狂歡，看似女性為主題的店名，卻有種神秘酒吧調性，難得是餐廳內唯一一間包廂兩人也能訂，是許多情侶秘密約會的放鬆小天地，偷偷告訴你先搶先贏!!【延伸閱讀：更多台北餐酒館】
悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)在哪裡？
悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)坐落台北東區仁愛路四段345巷，明曜百貨後方巷弄，從捷運忠孝敦化站3號出口約步行7分鐘，或是從捷運國父紀念館站2號出口步行9分鐘，餐廳每天營業至凌晨一點，周五、周六延長至凌晨兩點。
悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)餐廳環境
在這餐廳激戰區一不小心就很有可能被淹沒，『悄悄話餐酒館 Chinese Whispers』憑藉著不落俗套的個性路線，不以網美元素，吸引許多獨特品味的女性消費，成為閨密間私藏的悄悄話餐酒館。
餐廳玄關先是一幅〈摩天樓頂上的午餐〉攝作揭開序幕，眼前迎來各種聖誕節裝飾，燈泡蠟燭的微弱光線點亮，曖曖內含光的情境塑造，復古圓潤的木質系搭配紅磚牆，圍繞著中性色調，一看就好喜歡。
別於餐廳前區瀰漫著英倫紳士風，走到後方又是另種美式嘻哈風格轉換，每個角落一隅都有不同細節，畫龍點睛的是人物壁畫上的螢光線條，在沉穩內斂的復古基調中又增添活潑俏皮的元素，舒適療癒的氣氛營造實在到位。
最最喜歡是『悄悄話餐酒館』唯一單間獨立包廂，皮革沙發搭配老件家具，仿似居家設計的溫馨空間，充滿著成熟大人味的雅痞風格，儘管可容納7-8人使用，卻沒有包廂低消限制，只需每人低消1,000就能使用，換言之兩人只要低消滿$2,000就可預訂，是很多情侶的祕密約會小天地，跨年辦趴也很讚，強力推薦。
悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)菜單
翻開悄悄話餐酒館菜單，並沒有多到讓人眼花撩亂難以抉擇的品項，反而很精準的針對酒類品項作搭配的餐點設計，從開胃前菜、炸物都是佐酒料理，想有點飽足感的也可以點些燉飯、義大利麵、肉類主餐。
若要說Chinese Whispers是間餐酒館，冠以酒吧之名也一點不違和，多達近二十種的特調雞尾酒、單杯SHOT、紅白酒、威士忌、啤酒，酒品選項更勝餐點，當然要點無酒精飲品也可以被滿足。(悄悄話餐酒館完整菜單請點我)
鮮蝦炒蘑菇
簡單以橄欖油翻炒去殼鮮蝦與綜合菇，撒上巴西里就是一道非常迷人的義式下酒菜，冷了也涮嘴，有杏鮑菇、蘑菇、香菇、柳松菇等各種不同蕈菇帶來的風味層次和口感，蘑菇整口爆汁，杏鮑菇帶來啾啾脆度，還有柳松菇濃縮的獨特蕈香，混和著氾濫焦氣加分不少，點杯調酒就能開啟話匣子了。
香煎阿根廷骰子牛
儘管餐廳內燈光昏暗，都能看到煎烤的骰子牛表層紋理脂粉略帶焦邊，身裹著主廚特製阿根廷青醬，不僅有著香草飽滿提振的沁快，還略帶酸韻與微微辛辣，那股充滿野性的風味，配上嚼來肉濃緊韌的油汁，很有南美洲吃肉喝酒的豪邁感，主廚很有巧思的搭配生嗆中帶乳香餘韻的水田芥，頗有解膩之效。
NO.23 鳳梨-綠茶/NO.26 蘋果-烏龍茶
近來酒吧有越來越多的創意shot，『悄悄話餐酒館 Chinese Whispers』推出多達十款不同基底調配，不管是生日派對或主題聚餐，都很能炒熱氣氛，我們這次喝的分別是〈NO.23〉、〈NO.26〉，都是伏特加為基酒搓揉茶香的組合，一口豪飲，綠茶、烏龍茶平衡了伏特加的辛辣炙烈，當嘴中還殘留酒精氣時把炙燒後的蘋果和鳳梨吃下去，頓時口腔轉為甘甜的尾韻變化饒富趣味！
NO.5 調酒
酒精濃度16%，以威士忌、蘿勒、青蘋果定為風味主調，一飲而下先是青蘋果的酸澀清新從口中漾開，後有草本芬芳接續，是款輕盈酸度的酒品，儘管時序入冬，彷彿有種掉入盛夏在沙灘上曬日光浴的渡假錯覺。
紐澳良辣雞翅
如果專程來喝酒，需要點這一盤，拿在上的紐奧良辣雞翅薄皮油炸裹滿甜辣醬汁，和毛茸茸脆皮炸雞最大不同是別太顧忌得趁熱吃這件事，就算雞翅放涼回冷啃起來反而有著黏唇凝膠感，好像上了一層糖蜜蠟，冷了都好吃！輔以一旁搭配的蔬菜棒沾著酸奶，百搭任何酒款，是催化氣氛的療癒食物。
阿堡師慢燉牛頰
牛臉頰肉比起牛腩，本來就是一塊更有趣的部位，帶嫩筋膠質且肉質鬆軟，綜合起來的嚼感充滿彈性又兼具厚實的纖維韌性，比傳統燉牛腩豐富許多，但如果以傳統中式紅燒牛腩的眼光來看〈阿堡師慢燉牛頰〉那就大錯特錯。
在中式基礎下又交雜西式手法，水潤入味的白蘿蔔燉煮牛頰，單吃口味略為素淡，當與肉汁混拌沙軟綿密的馬鈴薯泥，濃度立刻升級，圓潤包覆的黏稠感吃起來很舒服，完全可以當作主餐來享用。
熱紅酒
冬季時節要有儀式感，就該一杯熱紅酒搭牛肉，『悄悄話餐酒館 Chinese Whispers』的熱紅酒口感渾厚有力，尤其肉桂香氣平衡的非常好沒有特別突出搶戲，有水果的甜實、紅酒的深邃，光是嗅聞熱紅酒飄散的煙氣都醉人，問了服務人員是不是只有冬天才喝得到，得到的回應是一年四季都有，太開心！！
爐烤春雞
烤半雞最後上桌，剛離火的熱氣糾纏著，雞皮閃亮亮地泛著油光，交織被火紋身的網痕，經過主廚的分切去骨無須刀叉伺候，一吃就喜歡的是雞皮，繃緊薄脆Q潤帶黏唇的膠質，生嫩肉質中穿插雞軟骨的脆響，淡淡迷迭香不過度調味掩蓋雞肉的醇與雞油的濃，滋味簡單卻立體，也是年底節日很應景的一道烤雞餐。
NO.1 調酒
以琴酒、鐵觀音作為基底，添加葡萄柚調和與西方系的草本香料接骨木花，典雅高腳杯盛裝著簡約秀氣，滋味也如同，初飲舌面上殘留葡萄柚和鐵觀音的苦澀，後段迎來接骨木花的芳甜尾韻，一點都感受不出有17%的酒精濃度，爽口易飲。
悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)只在東區的夜晚亮燈，前段可以是氣氛餐廳、後段可以是神祕酒吧，在高冷的英倫風情與嘻哈的美式風格中切換情境的空間設計，還有可獨享的靜謐飲酒包廂，不僅能滿足各種儀式感的聚會，也可以當私人的社交沙龍來收藏。
悄悄話餐酒館(Chinese Whispers)餐廳資訊
- 線上訂位
- 可刷卡
- 收10%服務費
- 營業時間：週日~周四 18:00–01:00；週五~周六 18:00–02:00
- 電話：(02)2778-3988
- 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
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