【開箱美食】青鳥旅行蛋捲。濃餡蛋捲！紅到港澳遊客也瘋狂 @妮喃小語

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蛋捲的100種可能！當看到『青鳥旅行』這句直覺又鮮明的品牌 Slogan 時，身為蛋捲狂熱份子的另一半，除了品嘗評價之外，也因發現了有趣新玩意可以說嘴而莫名興奮，但卻不免心想蛋捲除了在外型和口味上還能有甚麼變化，好奇看了青鳥旅行蛋捲宅配，主打以手工灌料的濃餡創意蛋捲為主題，口感與豐富度都更有了層次，突破傳統蛋捲的刻板印象，確實相當吸引人，立馬網購下訂幾盒青鳥旅行蛋捲嘗鮮

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青鳥旅行創意伴手禮
青鳥旅行多樣口味
青鳥旅行蛋捲商家資料

青鳥旅行創意伴手禮

青鳥旅行從創意伴手禮集散地的台中發跡，自2015年創業至今曾獲得台灣百大伴手禮、國際美食界奧斯卡的iTQi二星殊榮，短短幾年從台中席捲至台北擴點，增設實體店面以及百貨專櫃，是全台第一款有濃餡設計的包料蛋捲，就連香港網友來台都瘋狂搶購的伴手禮，現也配合推出香港宅配服務，儼然是台灣之光

K先生是個蛋捲控，評價蛋捲有多年見解，記得在8結蛋捲推出時我們也曾瘋狂採買，最後直接買大容量包裝家囤貨，而青鳥旅行也針對送禮需求以及自用做包裝設計，兼顧每個消費者的喜好需求，而我們這次直接宅配自用的蛋捲簡約盒，少了禮盒和包裝袋的多層設計，更多了蛋捲容量，而且買額還送了一小盒試吃蛋捲，兩小隻蛋捲還是不同口味

青鳥旅行多樣口味

青鳥旅行灌餡蛋捲有七種口味，最經典的爆餡肉鬆蛋捲、芝麻沙沙蛋捲、花生粒粒蛋捲，而後又陸續推出醇黑真巧蛋捲，以及茶品系列的鐵觀音真巧蛋捲、伯爵真巧蛋捲、抹茶真巧蛋捲；簡約盒包裝內含12支蛋捲，每盒都設計厚軟墊讓蛋捲不會因為搖晃而碎裂，也放入乾燥劑以免蛋捲接觸空氣而潮軟，收到商品時蛋捲都完好無破碎，相當不錯

蛋捲的外層也都封膜，且材料成分標示清楚，並標示熱量以及賞味期

芝麻沙沙蛋捲簡約盒$330

拿下食品界米其林iTQi風味絕佳獎章的青鳥旅行芝麻沙沙蛋捲，不僅僅有包料芝麻醬，蛋捲還有點點的芝麻粒，每根蛋捲大約是十公分的長度，大約是知名老店福義軒蛋捲的一半長，特色是蛋捲孔洞裡塞進的內餡

芝麻沙沙除了外層香酥邊咬邊掉渣的蛋捲皮之外，內餡芝麻醬相當實在，充填扎實無氣孔，每口咬下都有芝麻濃郁的沙感，且兼顧現代人不喜吃太甜的口味，有經過減糖調整配方，吃起來芝麻的香甜以及微苦完美平衡，我覺得是青鳥旅行風味最佳的經典口味，還有推薦饕級吃法，先以微波加熱50秒再冷卻2分鐘，先熱再回冷，讓芝麻內餡咬下有流沙感，可以試試看囉!

花生粒粒蛋捲簡約盒$330

不知道是不是心理作用，總覺得花生粒粒的純粹蛋香勝過芝麻沙沙，青鳥旅行蛋捲以屏東大武山特選AA級新鮮雞蛋，每顆都有產銷履歷認證，並加入100%純牛奶製成的天然奶油，以及法國產地小麥製粉，研發獨家配方以及灌餡技術，製作出全台第一款有包餡的蛋捲點心，大多都是奶蛋素口味哦!

雖然花生粒粒的蛋香醇厚，但以餡料濃郁度來說芝麻沙沙比較強烈，而花生粒粒內餡花生醬用的是新竹七十年老店福源花生醬，相信老饕的你一吃就知道，福源花生醬獨有的微甜微鹹，以及殘留在口腔裡又黏又濃的包覆感，喜歡花生醬的必敗必吃!

醇黑真巧蛋捲簡約盒$330

青鳥旅行最新推出的巧克力口味蛋捲，一舉入選 iTQi 二星殊榮，除了蛋捲麵糊的基本食材外，添加了85%比利時黑巧克力，讓金黃蛋捲皮搖身一變，成為黑褐色帶有可可香氣的蛋捲，吃起來真的有黑巧的厚實與苦澀，不甜膩卻香濃，但比較可惜的是內餡稍微空洞，不及芝麻沙沙和花生粒粒的扎實，是美中不足之處

自己覺得青鳥旅行濃餡蛋捲最合拍的吃法就是配上一杯香醇的黑咖啡，一個人的午後在家，也能營造出浪漫的下午茶!!

青鳥旅行蛋捲商家資料

官網：https://www.bluebirdtravel.com.tw/
電話：(04)2358-5928
門市資訊
- 北部板橋環球B1/誠品站前 B1/統一時代百貨B2
- 中部新光中港B2/中工創始店
- 南部新光西門B2/漢神百貨B2/漢神巨蛋B1/左營高鐵2F
地址：台中市西屯區中工二路160號

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