集集美食｜八張牛肉麵。飄香半甲子的巷弄美食 @妮喃小語

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每年到紫南宮還願都會順便安排南投小旅行，距離竹山紫南宮僅需十分鐘車程的集集，也是南投熱門的景點，而說到集集這個純樸的小鎮，除了知名的集集老街、綠色隧道等景點外，有間隱身在住宅區內的八張牛肉麵可是遊客來集集必嘗的美食，每到假日八張牛肉麵座無虛席還需要排隊，但生意太好，八張牛肉麵選在周日公休，要看好時間再去喔!

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索引目錄

八張牛肉麵集集老街小名店
八張牛肉麵用餐環境
八張牛肉麵菜單
八張牛肉麵餐廳資訊

八張牛肉麵集集老街小名店

從紫南宮隨著指標前往集集，大約十分鐘車程要接近集集老街前，在民生路上會看到諾大的招牌指標寫著『八張牛肉麵』，周邊沒有甚麼商店都是住宅區，拜網路所賜遊客全聞香而來，想到首訪八張牛肉麵時部落格還沒誕生，轉眼間再訪已是數年

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八張牛肉麵用餐環境

八張牛肉麵營業時間為午餐、晚餐時段，下午有休息兩小時，打烊時間為晚上八點，鄉下地方人煙稀少自然也關得早，與數年前到訪的模樣依舊，透天自宅經營，麵店門口有雞舍、農田空地，周邊都可以停車，宅院有搭建雨遮防曬以及木造洗手檯面，吊掛的綠意植栽前方有整排座位等候區，方便老人家休憩，很有農村質樸的小店

在南投集集已經有30多年歷史的八張牛肉麵，老闆本身是台北人回到南投經營麵館，所以吃起來滿貼近北部口味，多年再訪人事依舊，唯獨遊客變多了，竟然門口排了一陣列等著用餐，人聲鼎沸的，方圓數里應該就只有八張牛肉麵能有此盛況了

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