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鹿港美食|阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店
【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

說到鹿港的必吃美食或是必買的伴手禮就是包子莫屬,要出發前遇到一位熟識的阿姨聽到我要去鹿港玩,馬上跟我說要記得吃肉包,並叮囑著鹿港有好多肉包,只有一間好吃,我回問是”阿振肉包“嗎?阿姨馬上回”對對對”當下更確立我的選擇是對的咧!

阿振肉包 排隊人龍指引美食的方向

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

位於鹿港中山路上的阿振肉包並非在鹿港最熱鬧的老街上,明顯的大紅招牌不斷吸引前仆後繼的人潮

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店
【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店
【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

要來到阿振肉包的沿路上有幾間包子店都沒有這麼多人排隊,湊近看可真是把我嚇到,一度猶豫要不要排下去!!!!最終排了有一個小時之久才買到

阿振肉包 菜單與價目表

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

阿振包子的價格相當實惠介於15~20元之間,排隊的當下早已經想好要買的口味和數量,不過一轉眼間翡翠肉包(韭菜豬肉餡)已經完售,排到我時只剩下原味肉包!!!!
此外也相當推薦選用紅心地瓜的地瓜包、100%台灣芋頭的芋泥包

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

約下午三點多許多品項以貼上售完的字樣,實在可惜! 難怪這種排隊銷售一空的熱潮吸引美國、日本媒體都前來報導,甚至有日本學徒來台拜師學藝到日本開店,不過,奇特的是這包子店飄著書香氣,阿振肉包標語寫著『買肉包長智慧,買五盒分享好書一本』, 老闆說:大家來阿振買包子當伴手禮,我也送上好書作為我的伴手禮, 展現鹿港濃厚的人情味和樂於分享的美德

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店
【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

阿振肉包實佔兩間店面打通,一方作為櫃台,另一方則以整片玻璃落地窗作為包餡區,讓製成更加透明化,顧客吃起來更相對安心,眼看工作人員的手包不停還是難以消化龐大的排隊人潮

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

阿振肉包 原味肉包(10入/盒)$200

純手工製成的肉包白胖胖的,朋友建議當下吃風味最佳,若沒有當下立刻享用,回到車上最好把盒蓋打開讓水氣散出以免外皮悶濕影響口感

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

冷凍後的包子電鍋加熱享用風味不減,建議蒸約15分鐘即可,時間太久會使表皮過乾,熱騰騰的包子撥開立刻流出肉湯,以豬後腿肉調製的肉餡扎實,令我驚訝之處在於醃製的香氣令我想起最愛的外省香腸,並非加入五香粉調和的肉餡,此外肥瘦比例拿捏得宜,不時還吃到大塊香菇丁,好吃的要緊!

阿振肉包 芋泥包(10入/盒)$200

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

芋泥包的外皮蓋上了紅點作為標記區分,是阿振肉包新推出的品項之一

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

百分百純手工自製芋泥餡料果真沒讓我失望,反而氣自己當下買太少,天然的原始芋頭色澤迷人,是色素添加物無法調和出來的,芋泥包也追求養生,不過甜講求原始,芋頭香氣重口感綿密滑順,吃時可得小心芋泥心燙口喔!

阿振肉包 古早味鹹蛋糕$130

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

來到鹿港和到許多店家賣鹹蛋糕,不知是不是這裡特產之一!?鹹蛋糕沒有提供宅配服務,現場才買得到,拌入油蔥滷肉的現蒸蛋糕和古早味烤蛋糕那種醇厚的雞蛋香不同,水蒸蛋糕有股清香,口感較蓬鬆,挺適合小朋友和老人!

【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店
【鹿港美食】阿振肉包。外媒爭相採訪的百年包子店

揚名國際的阿振肉包是鹿港來必吃必買的美食伴手禮,買肉包五盒可以得到鄭老闆贈送的伴手禮好書一本喔

阿振肉包 店家資訊

  • 現金 刷卡
  • 營業時間
    • 平日 09:00~19:00
    • 六日 09:00~19:00
  • 電話 04-7772754
  • 地址 彰化縣鹿港鎮中山路71號

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