南京東路五段巷弄間的『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』是網路上擁有最多則高分評論的台北蛋包飯專賣店,老闆把店名取自名古屋的日文發音,藉以致敬小店的起源,『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』承襲正宗日式蛋包飯做法,招牌紅燴牛汁醬別地方吃不到,雖然店小,用餐時段總是座無虛席,如果沒訂位需要稍微等候一下,懷念蛋包飯的時候可以來解饞。
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NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 在哪裡?
『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』坐落南京東路五段與光復北路交界的巷弄間,和捷運南京三民站、捷運台北小巨蛋站走路都是七八分鐘距離,照理說隱身窄巷且捷運不算近的小店應該知道的客人不多,但其實『道地日式蛋包飯』在台北卻小有名氣,除了前身在公館累積的口碑之外,網路上評價也很好,藝人夢多也曾來介紹,電視節目也曝光過。
NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 用餐環境
盞燈、木桌椅、還有角落木架上的日文書籍,帶點凌亂又不失溫馨的簡約小店,感受上有著日式鄉村風的調性,像是走在日本街頭常會看到的一般小飯館的感覺,好在前一天先電話訂位,不然正午時段一直有客人上門,不到12點大客滿,有些臨時起意的上班族想要入內用餐都只有外帶的份了,也因為座位數不多,所以有限制60分鐘的用餐時間,如果沒有客滿的情況下不會強制。
不收服務費,店裡有自助式茶水
NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 菜單
『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』有十多種口味與組合的日式蛋包飯,除了最基本款的紅心蛋包飯、招牌絕品紅燴牛汁醬蛋包飯之外,還有豪華版的伏爾加蛋包飯、明太子和奶油白醬口味蛋包飯,主餐都可以加價選購炸物、甜點或飲品,有選擇困難可以點雙人套餐組合,如果是平日午間來用餐,一定要點商業午餐最超值。
絕品紅燴牛汁醬蛋包飯
以往對蛋包飯的刻板印象都是蛋包飯裡充填番茄醬炒飯,『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』老闆取經自日本名古屋擁有三十年歷史的日式洋食屋老舖,將店裡最精華的紅燴牛汁醬蛋包飯呈現台北街頭,乍以為是紅酒燉牛肉或是台味紅燒牛腩,仔細一瞧才知道是法式紅醬為底,並加入洋蔥和薄切牛肉熬煮的醬汁,此作法從日本江戶時代相傳至今,濃郁醬汁拌入蛋包飯真是太對味了。
也因為醬汁帶甜又有牛肉的厚實,蛋包飯包入白米是最佳的平衡,醬汁濃稀合宜,洋蔥入口即化,薄切牛肉柔腴好嚼,還有蛋皮滑嫩的薄層包覆,舌面觸感吃了好喜歡。
唐揚炸雞塊
唐揚炸雞塊是『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』裡很受歡迎的炸物點心,現點現炸是美味關鍵,咬下除了皮脆滲油汁,還有雞腿肉的彈潤以及似孜然的醃料調味,蛋包飯+炸雞的組合如果小朋友來吃絕對愛翻。
可樂餅
有起司、咖哩兩種口味可以選的可樂餅意外覺得優秀,我們吃的是咖哩口味,咖哩香料氣息濃足之外,口感就像是剛炸起鍋的薯餅,外酥內柔,綿密沙軟的好好吃。也難怪『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』口碑這麼好,是台北好吃蛋包飯無誤。
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