受韓劇的推波助攔，對觀光客而言韓國自由行最不能錯過的首爾美食就是炸雞，而且一度流行外帶炸雞到飯店吃的風潮，作為韓國三大炸雞之首，李敏皓代言的『橋村炸雞 교촌치킨』，在韓國已經有三十多年歷史，遍及中國、印尼、馬來西亞、泰國曼谷、美國洛杉磯等地，全球高達千間門市分店，並於2023年正式插旗台灣，雖然台北可以吃得到『橋村炸雞』，但在韓國吃口味更道地，推薦『橋村炸雞弘大店』，有中文菜單且每天營業到凌晨，兩樓層座位多不怕沒位子。【延伸閱讀：更多美食請參考首爾必吃美食攻略】
橋村炸雞弘大店 在哪裡？
還記得朋友到韓國自由行，一定要體驗外帶炸雞回飯店吃，回想起來也是十年前的事情，但這麼久過去，韓國炸雞的熱度不減反增，品牌越開越多，但『橋村炸雞』可說依舊是坐穩龍頭地位，首爾就有好多分店，各大景點商圈附近都有，比較熱門的是今天去的弘大店，還有新村、東大門等分店，因為多數到首爾自由行的遊客都選擇住在弘大，自然『橋村炸雞弘大店』最多人光顧，地點也很好找，從地鐵弘大站9號出口一直直行約五分鐘，路口巷子就會看到，距離我們住的弘大DW酒店(Hotel The Designers Hongdae)只有一分鐘腳程，非常方便。
橋村炸雞弘大店 餐廳環境
這天晚上我們從東大門回程已經是晚上十點多，沒想到『橋村炸雞弘大店』還是熱鬧沸騰，幾乎可以用座無虛席來形容，看到眼前的盛況，我們改變想法決定在餐廳裡面用餐，畢竟熱騰騰出爐的炸雞現場吃才讚阿。
『橋村炸雞弘大店』有兩層樓，內用座位非常多，服務人員也非常習慣每天都有來自各地的觀光客用餐，親切的指引我們上樓有座位，就連二樓也是滿滿瘋狂的談笑聲，這時應該逼近晚間11點了，全都是來吃消夜的，而且多數是首爾當地人為主，可見韓國人有多愛吃炸雞。
客人多、桌數多，服務人員有時應接不暇，還好桌上都有服務鈴可以呼叫。
橋村炸雞弘大店 菜單
橋村炸雞弘大店菜單設有韓、中、日、英四種語言，點餐完全沒有問題，簡單來說炸雞有分為招牌蜂蜜、辣味、大蒜醬油三種口味，再細分為全雞、雞腿、雞翅、雞腿拚雞翅、無骨炸雞等部位，如果貪心想要點多種口味的也有半半組合(雙拼口味)可以點。
除了炸雞，還有推出一些炸物小點、沙拉，以及多款啤酒、飲品可以選擇。
大蒜醬油+辣味炸雞雙拼
我們這次點的是大蒜醬油、辣味雙拼，有雞腿和雞翅的組合餐，一份24,000韓元(約575元台幣)，份量可以2-3人一起分食，每種口味都有三腿三翅，而且隨炸雞會附上一份水醃蘿蔔，非常有韓國在地的飲食特色呢。
水醃蘿蔔酸酸甜甜的，很適合解膩用，炸雞還沒吃完就嗑光了。
韓國炸雞的絕妙之處在於外層的秘製刷醬，以及油炸前的醃料，而且特別的是刷上醬汁後也不減其脆度口感，越吃越涮嘴，蒜味醬油重於事前的醃漬，吃起來蒜香豐足，與我們撒上蒜頭和胡椒鹽的台式炸雞大不同。
還有辣味炸雞裹上厚厚醬汁，剛咬下帶點糖蜜的脆殼口感，但越到後面堆疊的辣度有點讓人措手不及，韓國人也是蠻會吃辣的，炸雞裡有帶汁，不會過份到滴出來，但油汁伴隨著醬香，仍是讓人允指回味，如果能喝上一壺啤酒，那肯定更暢快。
橋村炸雞弘大店 餐廳資訊
- 可刷卡
- 營業時間：週一~周日 12:00–01:00
- 地址： 韓國首爾特別市麻浦區楊花路16街6
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