前陣子出國在香港轉機，吃了機場的燒臘飯，實在難解饞癮，回台立馬跑來台北興安街上的『家鴻燒鵝』報到，口味一點不遜香港，讓人有點錯亂：相傳『家鴻燒鵝』得靠人品才吃得到烤鵝腿飯，確實，這天還幸運的在中午被我點到最後一份，不枉我大熱天飛奔去吃。
家鴻燒鵝 在哪裡？
『家鴻燒鵝』目前在台北有兩間，一間在龍江路上的本店比較小，另一間則是今天到訪位於興安街上，生意非常好，評價也有近4000千則的港式臘味飯，從捷運中山國中站過來走路約5分鐘就到，從捷運南京復興站也不遠，也是6、7分鐘就到。
家鴻燒鵝 用餐環境
從店外觀可以看出家『鴻燒鵝興安店』有重新修整過，沒有傳統港式燒臘店的油膩或是煙氣，雖然仍不脫離便當店的樣貌型態，但用餐區有空調風扇，也算是乾淨涼爽，只是中午時段內用的客人很多，因為附近有許多上班族光顧，內用外帶的都在等，就我們經驗，一定要避開。
中午上班族吃完飯大約1點多，『家鴻燒鵝』人潮退了不少，吃飯比較沒有這麼擁擠倉促，且這時候還是可以碰碰運氣有沒有鵝腿飯。
家鴻燒鵝 菜單
從店鋪櫥窗備的食材多寡，便能嗅出生意好壞，端看『家鴻燒鵝』菜檯上吊掛了各種烤鴨燒臘，這人氣肯定是火熱，隨著物價居高不下，店家也宣布調漲了部分價格，招牌烤鵝腿飯一口氣也逼近了200元，但好吃是重點，貴也有人買單。
『家鴻燒鵝』就是一家廣東燒臘便當專賣店，師傅都是廣東腔，口味當然是道地，除了招牌烤鵝腿、烤鵝飯、油雞叉燒以及各種臘味飯之外，也能吃到乾炒牛河、鹹魚雞粒炒飯、廣東炒麵、雲吞、粥品等港式料理。
店裡除了有自助喝到飽的熱湯或甜品之外，老客人一定都會拿碗裝上一碟醬油辣椒，沾著燒臘吃好下飯。
家鴻燒鵝 烤鵝腿飯＄180
雖然網路上都說是神難搶的烤鵝腿，但我運氣真的很好，過了午餐尖峰時段去竟然被我點到最後一份，其實來『家鴻燒鵝』之前並沒有偏好特別要吃烤鵝腿，只要是燒臘我都想吃，點餐隨性一問還有鵝腿嗎？師傅大聲喊，有，最後一份！
燒臘是吃得多，烤鵝我倒是沒什麼經驗，半隻鵝腿剁切，以份量來說還是高出三寶飯的總肉量，且鵝肉本身就是高單價，價格可以接受。鵝肉少了鴨肉獨特的濃重，吃起來腴脂滑潤，肥瘦交錯，多一分則膩，少一分又太柴，總之是會讓人一口接一口的啃肉扒飯。
家鴻燒鵝 綜合三寶飯＄120
吃東西真的主觀，招牌烤鵝腿飯不及三寶飯來的讓我興奮，儘管是千篇一律的油雞、烤鴨和叉燒三要素，還是吃的我好滿足。以菜色內容來說，便當有三種配菜，偏以青菜為主，白飯給的算是豪氣，女生基本上是吃不完的。
烤鴨不意外地要皮脆油香，咬下要有聲響，油雞我很喜歡，除了入口滑溜質地細嫩，還有澆淋在油雞上的蔥油，鹹香涮嘴，會讓你想啃著雞骨，再來最喜歡的是叉燒，家鴻燒臘有著廣式的甜，喜歡黏附在表層的那層蜜，晶亮晶亮地，吃起來會有讓人心情好的甜膩感，只可惜醬油辣椒一點不辣，只遺留鹹，如果是會讓鼻心也冒汗的小辣椒，那就完美了。
家鴻燒鵝(興安店) 用餐資訊
- 營業時間：周一~周日 11:00–20:30
- 電話：(02)2518-1802
- 地址：台北市中山區興安街53-4號