天氣冷颼颼就會想要來吃點熱湯熱麵暖暖身，碰巧今天要去美麗華訂電影票，突然想到距離實踐大學不遠處，位在大直橋下的人氣老店大直米粉湯，前陣子想去吃時碰巧店休；要不然就是太晚去已經打烊，今天下班時間還早，幸運地找到停車位，大直米粉湯也還有空桌，就這樣很順利的坐定位開吃宵夜囉！
大直米粉湯經營已有半世紀歷史之久，是大直一帶很有名氣的小吃店，因為鄰近實踐大學，這裡也成為學生愛造訪的宵夜平民美食，可惜的是因為生意好外加人手不足，營業時間已提前到晚上十點打烊，少了一處能吃宵夜的地方!!
大直橋下來轉彎處就可看到明亮的米粉湯招牌，這條北安路上還有另間超人氣名店-大直第一家鹹酥雞創始店，每次經過門口總是有等候和排隊的客人
大直米粉湯前台有少數座位，後方則有用鐵皮搭建的室內空間，桌數不多，用餐時間一下子就擠滿了客人
生意好不好看工作人員的多寡便知
堆得像小山一樣的雞捲、炸三層肉是這次的漏網之魚
已在大直高級地段而言，這種親民的物價水準實在難得
點滿一大桌吃到肚皮撐破也無須擔心傷及荷包
除了米粉湯、滷肉飯之外，來到這必點的就是各式黑白切囉
米粉湯
這碗米粉湯的獨到與靈魂之處在於濃郁的大骨湯頭，雖然口感和坊間小吃無異，但乳白色湯頭韻底渾厚、滋味迷人，也難怪可以在競爭的市場旁歷久不衰
滷肉飯
實在覺得在台灣好幸福，眼前這碗淋著滿滿的滷肉醬汁，夾雜著肥瘦參半的滷肉飄香，每家小吃店都有各自的調味，吃得也是滿嘴膠質油油亮亮
脆管 $40
川燙豬脆腸以前很少點，這部位是豬的輸卵管，聽到部位不要嚇到，店家若處理得宜是不會有腥臭味的，取而代之的是生脆口感，配著薑絲、沾料是很好的下酒菜!
骨頭肉
川燙後的頭骨肉帶筋帶肉帶脆骨，特有口感!
油豆腐
與滷肉同底的滷豆腐，醬汁滲透入味
三層肉
點完餐後才發現除了白切三層肉之外還有炸三層肉
肥厚的三層肉外裹粉油炸，十足吊人胃口
滷蛋
小菜裡面最不起眼的也是價格最低的滷蛋更是必點項目，蛋白滷到有層次的上色之外，連蛋黃都均染，越嚼越有Q度，香氣醇厚啊!
再次提醒大家，大直米粉湯營業時間提前到夜間十點打烊，要吃趁早，別撲空囉!
大直米粉湯
- 營業時間：週二~周日 11:00~22:00 (週一店休)
- 電話：02 2532 4041
- 地址：台北市中山區北安路476號
