雲林美食一定要知道這間位在斗六市區的百年老店『四代目花生酥』，不僅是雲林斗六必吃美食，也是必買伴手禮專賣店，只要逛到太平老街肯定會買幾盒花生酥回家，好吃的不只這個，傳承四代的『四代目花生酥』名氣最大可是麥芽酥圓仔冰，還有甜而不膩的花生芝麻糖、古早味麥芽餅，來雲林就是要吃花生酥啦!
四代目花生酥 太平老街百年老店
創立於民國十五年的『四代目花生酥』，最早從一根扁擔開啟了雲林百年老店起點，而後再從手推車、小店面一路走過雲林斗六數十年歲月，坐落太平老街核心位置，古樸洗石子外牆特別顯目，尤其夏天有許多遊客慕名來吃碗消暑冰品，買個花生酥回家，好像才有來過雲林的一種儀式感!
四代目花生酥 招牌必吃麥芽酥圓仔冰
大家都知道雲林特產花生，除了『四代目花生酥』必買的花生糖、麥芽酥等餅乾點心之外，最具人氣的是麥芽酥圓仔冰，瞧店裡店外全坐滿了吃冰客人，有剉冰、雪花冰、甜湯可以選，每種可加三~四種配料，除了紅豆、綠豆、花豆、粉粿、仙草、鳳梨等十多種選料，最特別就是放入古早味麥芽酥和手工小圓仔
還有自製洛神花冰，加入芒果青、蜜地瓜，看起來好消暑的古早滋味，剉冰選項多到讓人有選擇障礙!!
四代目花生酥 強力推薦花生芝麻糖
不只有冰品，『四代目花生酥』以古法製作、挑選雲林品質最好的花生，每天製作花生糖和新鮮麥芽酥，尤其是五、六年級生充滿回憶的零食麥芽餅乾，堅持不添加固化劑以新鮮手炒麥牙糖，咬下麥芽糖柔軟液狀還會牽絲，還有各種麥芽棒棒糖、橄欖、酸梅等古早味零食，還有長輩最喜歡的花生酥!
小小一間幾坪大的店面，吃冰也排隊，買伴手禮也在排隊，果真遊客們都知道雲林花生出了名，吃完兵也要順手帶些名產回家
尤其這兩款，一個是麥芽酥，一個是花生芝麻薄片軟糖，前者只用了新鮮花生和麥芽糖做成，吃不完可以放在冷凍庫裡，口感更勝室溫狀態，花生香濃酥脆，口腔餘溫慢慢融化過程好療癒；還有妮妮我自己最愛的花生芝麻薄片軟糖，更是一開盒就停不了的涮嘴，花生薄片吃來油潤不黏牙，還有芝麻夾心的綜合香氣，吃了會上癮哦!!!
斗六四代目花生酥 購買資訊
- 營業時間：周一~周日 11:00–21:20
- 電話：0928-614369
- 地址：雲林縣斗六市太平路38號
