中秋節到了，你也跟我一樣在找芝麻蛋黃酥嗎？傳統豆沙棗泥蛋黃酥固然美味，但年年吃不新奇，無意間搜尋芝麻粉愛牌「芝初」，驚覺他們家竟推出市面上少見的芝麻蛋黃酥，這款『芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥』一年只賣這麼一次，且連續兩年賣到斷貨，今年順勢加碼推出『黑芝麻Q潤蛋黃酥禮盒』，身為芝麻控的你，手刀預購開搶吧。
芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥 禮盒推薦
平常有在吃黑芝麻粉的對「芝初」品牌肯定不陌生，在百貨門市、有機商店甚至官網都能買得到，唯獨中秋節檔期才推出的 『黑芝麻Q潤蛋黃酥禮盒』一年只賣一次，錯過等明年！
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芝初芝麻蛋黃酥禮盒以燙金鐵盒包裝，盒面繡上胡麻植物的果實圖騰，兩隻玉兔俏皮對望，幾筆勾勒出中秋禮盒意境，秀氣又典雅。
『黑芝麻Q潤蛋黃酥』有三種禮盒包裝，我介紹的這款是6入芝麻蛋黃酥搭配芝麻粉的基本禮盒，很適合贈送長輩；另一款則是芝麻蛋黃酥3入搭配芝麻粉的小禮盒，適合預算不多的小資族送禮；而今年更加碼推出 『黑芝麻Q潤蛋黃酥9入禮盒』沒有搭配芝麻粉，讓大家狂嗑蛋黃酥解饞啦。
不得不大讚『芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥禮盒』包裝優點，除了外盒設計，開蓋後每顆芝麻蛋黃酥都有裸顆獨立包裝，與坊間多數蛋黃酥禮盒的散蓋設計好太多，無須擔心打開要趕快吃完，要不就是放冰箱佔空間的問題。
黑芝麻Q潤蛋黃酥
這顆拿在手上嬌貴易裂的蛋黃酥，被網友評論「在一片傳統蛋黃酥中特別的存在」，的確，芝初蛋黃酥的與眾不同在於市場少見以「黑芝麻不摻豆沙內餡」製作的蛋黃酥，而黑芝麻內餡不易成型，包料難度高，坊間多會以芝麻摻豆沙餡輔助塑型，芝初克服難題，堅持不摻豆沙餡，在黑芝麻與鹹蛋黃之間包覆一層麻糬皮，輔以餡料固定同時讓鹹蛋黃口感更為濕潤，太聰明了。
使用進口奶油製作反覆壓折的酥皮，拿在手上便已開始掉屑，湊近鼻尖，率先聞到黑芝麻厚實堅果香氣，空氣中飄著油脂散發的甜潤感，讓人迫不及待想一口咬下。
才一吃，馬上臣服於『黑芝麻Q潤蛋黃酥』降臨的療癒瞬間，芝麻冠軍品牌芝初製作的芝麻內餡，簡直是神級存在，以往棗泥豆沙餡是一種酸甜與鴨蛋鹹香交融出的傳統滋味，這回，芝初的芝麻餡完整保留芝麻濃醇，又不會太甜膩，入口即化且唇齒留香的同時，隨之而來是麻糬皮的彈軟嚼感，最後才吃到鹹蛋黃崩裂釋放鴨油的焦香，好好吃哦。
2025年尼爾森市調 芝初8倍細芝麻粉為台灣線上沖泡穀粉類銷售第一品牌
8倍細高鈣黑芝麻粉
平日家裡有吃芝麻粉的習慣，吃過不少家芝麻粉品牌，在大家強調純天然、無添加糖、無防腐劑、無人工香料、通過各項檢驗之外，「芝初8倍細高鈣黑芝麻粉」卻以細緻度為號召，在2025年尼爾森市調資料顯示榮獲台灣線上沖泡穀粉類銷售第一，沒喝過也聽過芝初芝麻粉的名號。
最早接觸芝初芝麻粉是家人買來給剛開始接觸副食品的女兒吃，「芝初8倍細高鈣黑芝麻粉」經過特殊的八道輪刀研磨工藝，將粉末磨得如雪花般細緻，拌少量在食物裡不易察覺、不易變味，很適合作為需要補充鈣質的族群吃。
而現在我們家最常把「8倍細高鈣黑芝麻粉」加在無糖豆漿裡，芝麻粉末細緻，極易溶解，喝起來沒有顆粒感也不卡喉，每天喝一杯芝麻豆漿，在家就能輕鬆做。
芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥 心得感想
原來「芝初」不光有芝麻粉，還有芝麻蛋黃酥！每年中秋節限量推出的『黑芝麻Q潤蛋黃酥』絕對是芝麻控必吃， 以「黑芝麻不摻豆沙內餡」製作的蛋黃酥在坊間真的吃不到，中秋送禮也很有話題，但如果你跟我一樣中秋就愛蛋黃酥，推薦直接購入 『黑芝麻Q潤蛋黃酥9入禮盒』，以免不夠吃，錯過再等一年，官網禮盒早鳥享優惠，等不及的吃貨們，現在7-11開始販售單顆『芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥』，搶先開吃去！
芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥 購買資訊
購買據點
新光三越信義新天地A4
- 地址：台北市信義區松高路19號 B1
- 電話：02-27586269
- 營業時間：
- 週日至週四 11:00 – 21:30
- 週五至週六 11:00 – 22:00
京站
- 地址：台北市大同區承德路一段 B3F
- 電話：02-2558-1286
- 營業時間：
- 週日至週四 11:00 – 21:30
- 週五至週六 11:00 – 22:00
台中高鐵
- 地址：台中市烏日區站區二路8號2樓
- 電話：04-36009881
- 營業時間：週一至週日 09:00 – 21:00
高雄夢時代
- 地址：高雄市前鎮區中華五路789號 B1
- 電話：07-8212688
- 營業時間：
- 週一至週四 11:00 – 22:00
- 週五 11:00 – 22:30
- 週六 10:30 – 22:30
- 週日 10:30 – 22:00
