大鼎豬血湯(專門店)：超軟嫩紅豆腐！顛覆我對豬血湯的刻板印象
剛歷經一趟花東之旅後，我回到台北，即刻前往龍江路的《大鼎豬血湯》。先前聽K先生提到過，他認為這裡的豬血湯比台東的還要好喝。當時我聽了並未深信，然而半年後親身品味後，真的被驚艷到了。《大鼎豬血湯》的豬血軟嫩如同豆腐，一口下去令人愈吃愈欲罷不能…
大鼎豬血湯(忠孝永吉店)：天然紅豆腐！信義區平價小吃！上班族的午餐救贖
豬血湯對我來說是與父親情感連結的一道小吃，童年印象裡父親最愛喝豬血湯配炒米粉，對當時只愛新潮漢堡炸雞的我來說， 這是老派食物不懂欣賞，直到長大喝豬血湯時，才明白父親為什麼會喜歡台灣小吃。 打著「天然紅豆腐」的《大鼎豬血湯》是台北老名店，兩岸…
