巴倫司康：嘉義時髦甜點快筆記(Baron Scones/菜單/食記)
肉桂捲的下一個明日之星司康 Scone 不僅在台北颳起流行風潮， 也悄悄地吹到嘉義，這間位在嘉義康樂街上的巴倫司康 Baron Scones，以老宅咖啡廳為元素的司康專賣店，主打限量以及英式手工司康， 口味多元富有創意，還有非常夯的包料司康…
阿宏師火雞肉飯：蔡阿嘎公開推薦嘉義排隊名店(菜單/食記)
說來真有趣，還沒到嘉義讀書之前，我個人就特別愛吃火雞肉飯便當，沒想到長大後到嘉義讀大學，火雞肉飯自然成了我日常飲食之一。在嘉義，火雞肉飯百花齊放，五步一小攤，十步一店面，這間離文化路不遠的『阿宏師火雞肉飯』曾受到在地人蔡阿嘎的公開推薦，也是…
劉里長火雞肉飯：紅到日本展店的嘉義火雞肉飯扛霸子美食(菜單/食記)
說起嘉義火雞肉飯，以前大學時初到嘉義傻呼呼地以為最有名的是噴水雞肉飯，因為招牌大據點多， 後來知道了文化路是嘉義美食戰區，又以為最出名的是郭家雞肉飯，因為每天生意都很好，再過了幾個月和大學同學混熟後，才知道嘉義在地人都吃劉里長火雞肉飯， 下…
文化路夜市美食：嘉義必吃13家文化路指標精華美食(豆花/手搖飲/雞肉飯/小吃/排隊)
嘉義文化路夜市是嘉義市區最熱鬧的美食重鎮，外地遊客初來乍到直接從這裡開發就對了，全長約500公尺的文化路，從民權路中央廣場以南的噴水池和垂楊路文化公園為頭尾兩端點，白天文化路是平凡車道，晚上則搖身一變成攤販聚集的美食聖地，文化路夜市商圈內交…
龍承綠豆沙牛奶：嘉義手搖飲之如泥漿般的濃醇綠豆冰沙(菜單/食記/文化路)
今天要簡單的介紹這間『龍承綠豆沙牛奶』，起初來到嘉義文化路夜市只是因為口渴想買飲料喝，網路搜尋到『龍承綠豆沙牛奶』只想隨興解渴一下不打算分享，沒想到意外覺得綠豆沙濃純稠，貨真價實的古早味，比起文化路夜市諸多創意新穎的手搖飲料來說，更有嘉義在…
鴨沐農：嘉義招牌琥珀烤鴨美食超級香酥涮嘴(烤鴨專賣店/菜單/食記)
鴨沐農烤鴨專賣店創始店首設嘉義民雄，看準嘉義民雄美食以外帶客居多，周末假日兒女回鄉便會順手買一鴨三吃和家人享用，在地人多會買回家加菜，有菜有肉直接搞定一餐，幾個月下來，『鴨沐農琥珀烤鴨』已累積近百則 Google 評論，拿下近五滿分，乾淨、…
阿岸米糕：嘉義老字號美食，原文化路夜市老張鹹米糕(菜單/食記)
這趟嘉義大學回憶之旅安排了一連串的嘉義美食行程中， 唯一比較陌生的就是阿岸米糕，以前在嘉義讀書比較常接觸的就是嘉義火雞肉飯、加了美乃滋的涼麵、麻醬麵、砂鍋魚頭， 以及眷村麵食類，但看網路許多人都說米糕也是嘉義必吃的美食之一，名氣最大的就是這…
黃毛ㄚ頭：嘉義文化路走紅近30年的東山鴨頭美食(菜單/食記/品項)
猶記得初來乍到嘉義讀書，當時同學們最常討論的話題之一就是文化路美食，下課後常會相約探索覓食，其中這間黃毛ㄚ頭也是大家口中流傳”好像很好吃”的美食，十多年過去，專賣東山鴨頭的黃毛ㄚ頭已奠定嘉義文化路夜市必吃美食之一，就…
黑人魯熟肉：超瘋狂！嘉義最神祕美食出攤兩小時搶完(菜單/食記/外帶)
說到嘉義美食我可以講一長串， 唯獨今天介紹的秒殺級美食黑人魯熟肉當初並不在我的口袋名單中，原因是位在嘉義市區南門圓環邊間的黑人魯熟肉相當神秘， 只在下午兩點開賣，三小時就打烊收攤，假日更誇張只賣兩小時就被搶光，當時還是學生身份的我這時間都在…
郭家雞肉飯：嘉義文化路夜市美食第一把交椅(排隊/菜單/食記)
造訪郭家雞肉飯， 就要先了解到火雞肉飯這項庶民小吃等同是嘉義代名詞，各地的雞肉飯幾乎會標註嘉義字樣，似乎火雞肉飯只有嘉義的最為地道， 據傳早期台灣曾有美軍駐紮嘉義一帶，將火雞帶入地方大量養殖，當時物資缺乏而多用大份量的火雞取代土肉雞作為食物…
