慶祝朋友新居落成順道來了桃園龍潭走走，一直認為桃園、新竹、苗栗都是客家菜大本營，問了妮姊桃園美食後，才知道因為有許多移工等新住民在桃園紮根以及早期滇緬撤退來台的國民兵，附近一帶很多賣米干、米線等料理，今天到訪桃園龍潭在地小有名氣的阿蕊姨米干，假日沒有午休，不過下午兩點到訪米干已經售完，甚至有從台北南下的遊玩旅客直接打電話預訂，提到阿蕊姨米干，又再次驗證味美不怕巷弄深的道理
阿蕊姨米干 龍潭巷弄美食
阿蕊姨米干位在龍潭干城路巷弄間的住宅區，相當隱密不好尋，外地人一定要用導航，還好外牆上掛著大大的阿蕊米干招牌，店面感覺是鄉下人家的一樓客廳，感覺推開門深怕會私闖民宅!!上網看了資料才知道阿蕊姨米干原名為凌雲米干，而泰國籍的老闆娘阿蕊姨嫁給雲南二代而移居台灣，在龍潭開了快三十年的米干米線，當地人都稱阿蕊姨米干，久而久之也就正式更名了
