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你能想像走進一間麵包店卻幾乎沒有麵包可買嗎！說的是台南被網友稱作神級麵包店的『葡吉麵包』，傳說中的羅宋麵包更成為葡吉代名詞，每到下午兩點就湧入客人瘋搶，還有網友點評必買的葡吉四寶中又以奶露麵包最熱門，但我吃過後，真心推薦大家搶不到羅宋麵包沒關係，早上出爐的〈布里斯〉口感風味也很像羅宋，如果沒來得及電話訂購，臨時走進『葡吉麵包』也可以優雅一點。
葡吉麵包店 在哪裡？
『葡吉麵包』距離台南知名古蹟景點赤崁樓只需五分鐘腳程，附近可串聯西門路美食和必比登推薦美食站區的國華街永樂市場，全程大約走10分鐘就到，『葡吉麵包』營業時間很長，早上八點開門，直到晚上九點才打烊，過程中間會不斷出爐麵包，推薦住在旁邊的五星級禧容軒大飯店，吃玩採購都方便。
葡吉麵包店 電話預訂時間
我這趟跑了兩次『葡吉麵包』，一次在早上，一次是下午，問了工作人員才知道招牌羅宋麵包是下午兩點出爐，所以人潮最尖峰時段就是下午兩點前後，但早上出爐的品項會買不到，所以趙我跑兩次的經驗，直接電話預訂吧。
照網路說法，『葡吉麵包』早上十點開放當天電話訂購，但是超難打，預訂困難，你看架上這整排紙袋都是客人當天要取貨的麵包阿，相當壯觀，這些現場排隊或瘋搶的客人，看在熟客眼裡，會不會覺得那麼不懂方法呢!?
但畢竟很多首購的客人，或是沒有事先問人或做功課的臨時客好比我，到了現場才發現『葡吉麵包』可以電話預訂阿，但想吃羅宋麵包，下午兩點到現場排隊也可以，瞧這排客人就站在廚房門口，等著拿剛出爐、熱騰騰的羅宋麵包。
羅宋麵包
我不貪心，看著客人滿山滿谷的盤面，甚至一次就買十顆羅宋麵包，我只要一顆就心滿意足，實際吃過，我得說葡吉羅宋麵包確實好吃，底部焦殼酥脆，內部麵包體不乾澀又有嚼韌感，但和我預期手一撕會像佛卡夏麵包滲出油的程度仍有落差，沒到驚為天人的讚嘆。
布里斯
這是我第一次到『葡吉麵包』，早上大約十點多來，人還不算擁擠，麵包可以選擇的也很多，雖然羅宋麵包藥下午兩點出爐，但我自覺這時候來『葡吉麵包』能好好選購，如果吃不到羅宋，我真心推薦布里斯的口感也不遜色，香氣、油潤度和嚼感、手的觸感都像極了羅宋麵包，是個不錯的替代方案。
菠蘿三星蔥/咖啡奶酥
『葡吉麵包』主要是台式麵包為主，和北部吃歐包的趨勢大不同，我自己吃了菠蘿三星蔥和咖啡奶酥，是好吃且很有飽足感的台式口味，尤其菠蘿皮和奶酥的酥皮都烤得相當酥脆，餡料也實在，重點價格好親民。
架上的三明治單看製作數量就知道有多搶手。
像丹麥菠蘿、北海道牛奶等還有各種以酥皮類為主軸的麵包，是葡吉強項。
還有超多吐司口味，算算『葡吉麵包』沒有百種，也至少有六、七十種麵包品項，真得眼花撩亂，而且任何時間點來都會買到不同口味麵包，因為出爐沒多久就賣完。
葡吉麵包 給客人建議
還有一些點心餅乾可以當作伴手禮，『葡吉麵包』真的見識到了，走進來好像就有種麵包不用錢的魔力，驅使著你大買特買一樣，強烈建議你直接電話預訂麵包，或者像我一樣早上前往，布里斯是替代羅宋麵包的好選擇哦。
葡吉麵包店 店家資訊
- 官網
- 營業時間：08:00–21:00
- 電話：06-226-3593
- 地址：台南市北區成功路200號
