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林口餐酒館對我而言太陌生，久聞『ABV地中海餐酒館林口店』獨棟挑高建築的超大用餐空間，所以離開台北，我們又來了『ABV Bar & Kitchen』報到，畢竟名牌餐廳對異地人來說是個安心指標，有300款精釀啤酒可以點，還有侍酒師告訴你挑精釀啤酒的秘訣，體驗歐陸料理搭配啤酒的品飲風味，總之來 『ABV餐酒館』永遠有喝不膩的啤酒啦!!!
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館林口旗艦店 在哪裡？
林口目前有『ABV地中海餐酒館』、『ABV日式居酒館』兩間不同菜系的分店，而我今天前往的是位於林口三井OUTLET旁只需走路7分鐘就到的『ABV地中海餐酒館林口店』，林口昕境廣場、威秀廣場都在附近，吃完正好看場電影或逛街血拚，很適合週末林口一日遊。外地來最不用擔心找停車位，『ABV地中海餐酒館林口旗艦店』左右兩側都各有付費停車場，走到餐廳根本是秒到距離，停車超級方便，但喝酒不開車是大原則，也可以搭乘台北捷運機捷「A9林口站」步行約15分鐘就到。
捷運站步行到ABV地中海餐酒館的路線圖
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館林口旗艦店 餐廳環境
原來走出台北市區，『ABV Bar & Kitchen』變大了！『ABV地中海餐酒館林口店』以獨棟挑高建築的樓中樓設計，搭配180度落地窗的無礙視野，整體感覺少了都會餐廳的壓迫感，好像講話都有迴音蕩漾般的遼闊，用餐起來非常舒服。
餐廳以歐風酒廠為概念，座位設計同樣也很靈活，有專為酒客設計的高腳椅社交場域，雙人圓桌、四人方桌，也有多人聚餐的長桌設計，而且每個角度都有電視可以看到轉播運動賽事，這樣的大空間包場看球賽，真的會嗨翻天。
走往二樓，有點像小閣樓的秘密空間，可坐擁居高臨下的視覺延伸，喧嘩聲響成了空氣中流動的音頻，不這麼刺耳了，情侶約會倚坐二樓窗邊再適合不過，或者想要包場但人不多，或許『ABV地中海餐酒館林口店』的二樓區域很適合哦。
除了餐廳環境，對於初訪者而言，『ABV地中海餐酒館林口店』最吸睛的角落絕對是六門啤酒櫃，裡面放置了300+款精釀啤酒，產地多達全世界3/4個國家，不論是拉格、愛爾、IPA系列，或是濃烈厚實的斯陶特Stout、大麥酒Barleywine通通有，從新手入門到專業品飲都能被滿足，但多數人愛喝卻不懂啤酒，看到整排啤酒櫃會手足無措，好像選擇困難不知道怎麼點，怕點太酸、太苦或太甜，喝不合口味太掃興！？其實，可以跟著ABV菜單推薦的啤酒款下手，超級簡單。
菜單推薦的啤酒還是不懂，那就問ABV侍酒師幫助你找到更適合的精釀啤酒最快， 餐廳內高達八成以上員工均通過有啤酒評審之稱的 BJCP 證照 Level 1 認證，隨口一問，只要說出你想喝的啤酒調性，或是今天點的菜色， ABV侍酒師都會幫你推薦，甚至講出啤酒背後的故事，喝起來更有感覺。
我最喜歡來 『ABV Bar & Kitchen』喝酒，因為啤酒碰到對的酒杯喝起來就是不一樣，甚至 『ABV Bar & Kitchen』推出了自己品牌的啤酒杯，喜歡收藏的可以整組買回家。
記得啤酒上的貼紙可以集點，集滿可以換購啤酒，好處多多。
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館林口旗艦店 菜單
和其他ABV分店一樣，每季都會推出不同國家城市的特色料理。
雖然說是地中海料理，但翻開『ABV地中海餐酒館林口店』菜單卻又不這麼侷限，除了地中海飲食所熟知的義大利、希臘、西班牙、北非摩洛哥等地區之外，還包含德國、葡萄牙、土耳其等地中海鄰國的歐陸料理。菜色相當多元，從早午餐、熱下酒菜、燉烤炸物、西班牙鍋飯、脆皮披薩都有，算是大眾接受度較高，相對也比較熟悉的歐陸菜色。
朋友聚餐直接叫分享餐、派對餐最快，省下點餐的時間來喝酒聊天。
餐前麵包
來『ABV地中海餐酒館』用餐都有附贈麵包籃，可以無限續用，搭餐酒都很適合。
巴薩米克蘑菇洋芋炒蝦
作為第一道上桌的下酒菜〈巴薩米克蘑菇洋芋炒蝦〉，是我自己今天最推薦的熱開胃菜，盤中沒有一漥液體，乾淨俐落，我一吃，嘩！巴薩米克醋的酸楚特別生津開胃，不過最令我喜歡的是埋在這之下，隱約透出的嗆辣叫人著迷，兩者混融的很成功，是義菜，卻有法餐的底，止不住癮又再拿一塊帶皮馬鈴薯，沙軟綿密入口即化，收乾的醬汁幫襯下讓整道菜太加分，配著餐前麵包，不就又成了另道西班牙Tapas！
建議搭配啤酒：清爽艾爾 科隆
〈巴薩米克蘑菇洋芋炒蝦〉在菜單中建議搭配的是科隆啤酒，請侍酒師選的這支清爽艾爾很有心機，喝起來有水蜜桃的果香蜜甜，層次表現豐富，較不會被口味重的菜系給掩蓋，反而更能帶出風味。
夏樹卡燉菜佐批塔
這道又被稱作北非蛋的摩洛哥料理大家應該不陌生，很多咖啡廳和早午餐廳都吃得到，但出現在啤酒餐廳就有趣多了，如果中午要聚餐開喝，點份〈夏樹卡燉菜佐批塔〉充飽元氣也很合理，主要吃的是滿滿番茄鮮酸，彩椒、洋蔥等各種蔬菜香料再打上一顆半熟蛋，與熱融牽絲的起司一起，沾著批塔濃郁下肚，點綴的香菜很搶戲哦。
建議搭配啤酒：赫尼爾1979白啤酒
這支赫尼爾1979白啤酒是一款比利時白啤酒，除了酒體輕盈之外，有艾爾啤酒本身的豐富層次，因為明亮的柑橘氣息，和檸檬和芫荽的清新，剛好與〈夏樹卡燉菜佐批塔〉風味基調match ，喝起來有火花哦!
希臘蜂蜜香料豬肉串
來『ABV地中海餐酒館』最適合大口吃肉大口喝酒，這道〈希臘蜂蜜香料豬肉串〉我真心推薦太喜歡，烤肉串賞味重點在於香甜的蜂蜜，但其實在我大口一咬，還沒有感受蜂蜜帶來的甜馨風味前，讓我印象最深刻的是這鐵叉串起的肉塊在盤中溢出的油汁，油澤光亮不斷滴落，入口焦氣氾濫，油水迸出，整塊彈勁的筋肉在嘴裡翻攪，耐嚼過癮極了!!
建議搭配啤酒：紅點班傑明維也納
侍酒師幫我選了這支紅點班傑明維也納是美式拉格，本身酒體泡沫偏多，喝起來以烘烤麵包的麥芽香氣為主，草本香氣和蜜甜的搭配很和諧，還有解膩之效，是我第二次喝了。
酥炸魷墨
啤酒餐廳少不了歡樂炸物，趁熱塞了一口，我以為我吃到剛炸起鍋的蝦味先，這黑壓壓的外皮原來不是竹炭，而是混漿墨魚汁油炸，皮衣薄酥脆口，讓整體鮮味加分不少，一旁搭配的紅椒美乃滋加重力道，冷了都好吃。
建議搭配啤酒：莫里茲皮爾森
這款莫里茲皮爾森也是屬於拉格啤酒的一種，最受歡迎的是酒色金黃清澈，非常漂亮，喝起來主要是清爽的麥芽穀物香氣，順口易飲又解渴，最適合搭配炸物，不小心會無感的多喝幾瓶哦。
葡式蛤蠣煮豬肉
這道葡萄牙非常經典的海陸燉菜料理〈葡式蛤蠣煮豬肉〉，我在ABV吃到的是有點湯菜的作法，少了馬鈴薯增稠卻濃郁依舊，蛤蠣鮮美碰撞豬肉醇厚，全都溜進湯底中，綜合大蒜、洋蔥、番茄、黑橄欖，加入紅椒、白酒同烹，所有精華都濃縮在一起。
搭配餐前麵包吃是很歐陸的道地吃法，這讓我不禁想起在威尼斯吃到的炒貽貝與蛤蠣Saltata di Cozze e Vongole，調味簡單就是天殺的美味。
建議搭配啤酒：夏日黑桃J 比利時黃金
我自己偏愛比利時黃金啤酒系列，既有啤酒花的苦味又有發酵麥芽的水果香氣，層次多端，而這支夏日黑桃J 比利時黃金是我第二次喝了，喝起來有酵母的微甜和水果氣息，不帶甜，酒精感略重一些，配肉類海鮮其實都很適合，換言之海鮮不是只能配白酒，啤酒也可很速配哦。
爐烤德國豬腳佐酸椰菜
買尬，吃過這麼多次『ABV Bar & Kitchen』，我卻沒有到『ABV地中海餐酒館』點份德國豬腳配啤酒，這次我的第一次阿，有點相見恨晚，因為ABV餐酒館有多款正統德國啤酒可以喝，不用出國就能吃德國豬腳配德國啤酒，是不是很讚！
大約等了近30分鐘才上桌的爐烤德國豬腳，同時可以吃到外皮邊角焦脆，和脆皮底下豐厚黏潤的膠質，切開剖面，豬腳色澤紋理真誘人，緊韌的肉質纖維，在肌理切面可以看到一層又一層的筋膜堆疊，就是好吃不乾硬的關鍵，吃到膩口，配一點德國酸菜解膩就對啦。
建議搭配啤酒：艾英格三月啤酒
這款艾英格三月是德國生產的啤酒，喜歡它喝起來帶點苦味的啤酒花香氣，有德國啤酒的粗曠，平衡豬腳帶來的膩口感，酒體的碳酸氣泡給鈍化的味蕾一點刺激，難怪啤酒和豬腳是經典組合。
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館林口旗艦店 餐後心得
『ABV地中海餐酒館林口店』腹地寬廣，好比在歐洲露天酒廠喝酒的概念，有大解放的感覺，因為提供大眾熟知的歐陸料理，啤酒搭配起來也比較輕鬆，我這次偏重清爽易飲的拉格啤酒和層次豐富的艾爾啤酒，對啤酒新手小白非常好入門，如果還想喝其他重口味的譬如IPA系列等進階款，可以請ABV侍酒師幫忙推薦，總之，在『ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館林口旗艦店』不怕找不到要喝的精釀啤酒。
ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館林口旗艦店 餐廳資訊
