信義區最新開幕特色漢堡店《MOUMOU美式漢堡》搶先吃！位在微風南山B2地下美食街獨立店面的《MOUMOU美式漢堡》是台灣在地品牌，推出的九款漢堡推翻經典口味全都超級有特色，令人一吃驚艷，強調產地直送、新鮮手切、現點現做，把金鑽鳳梨、綠竹筍、糯米椒甚至東泉辣椒醬等創意組合全塞進漢堡中，簡直是向經典致敬的台版In-N-Out，現場吃不過癮還加碼外帶回家繼續吃，《MOUMOU美式漢堡》真的一吃就ㄉㄧㄠˇ住，漢堡控快追！
Contents
MOUMOU美式漢堡 在哪裡？
信義區美食選擇越來越多元了，《MOUMOU美式漢堡》台北首店選址於美食百貨地標的微風南山地下美食街，從捷運市政府站3號出口、捷運台北101世貿站4號出口都是步行約5分鐘距離就到，《MOUMOU美式漢堡微風南山店》在眼花撩亂的美食櫃位中特別醒目，除設有獨立寬敞的用餐區之外，明亮透明的櫥窗搭配活潑氛圍的暖黃色調，經過客人都會稍做停留，沒多久就開始排隊。
MOUMOU美式漢堡 用餐環境
每到中午用餐時間，微風南山百貨地下美食街總是一位難求，《MOUMOU美式漢堡》的速食便利性除了提供外帶，也有專屬室內用餐區，自己找位置坐、餐點自己端，自由度非常高，不怕在美食街沒地方坐的窘境，而且快速解飢，自從我有了小北鼻也會特別關注親子友善這一塊，《MOUMOU美式漢堡》也很適合帶小小孩來用餐，沒有熱燙的鐵碗鍋具，而且看到漢堡薯條很容易讓小小孩安靜地坐下來吃飯呢!!!
店裡有餐盤收置區以及自取的餐具醬包區，胡椒粉、番茄醬都能加好加滿。
MOUMOU美式漢堡 菜單價目表
《MOUMOU美式漢堡》菜單一看秒懂，不過9款漢堡都太有特色會讓人選擇困難，口味涵蓋牛肉、炸雞、手撕豬肉以及炸蝦、魚片等海鮮，有經典亦有創新，尤其推薦榜單中的TOP5，像是台味青龍椒豆乳雞腿堡、鮮筍芥刀殺魚堡、香煎鳳梨辣醬牛肉堡都是我吃完超推薦的口味，吃素者也有一款松露牛肝菌野菇歐姆蛋堡，每份漢堡套餐均附現刨MOU薯、飲料，還可以加價購美式炸雞或沙拉，吃完飽到不要不要啦!!
鮮筍芥刀殺魚堡
先來說說我非常非常喜歡的〈鮮筍芥刀殺魚堡〉，取名從用料發想饒富趣味，食材用了肉質細緻鮮美的鬼頭刀炸成魚塊，而且夾進漢堡麵包裡有3、4塊這麼豐富，好吃靈魂關鍵是用了農場直送的新鮮綠竹筍手工切成丁狀拌入芥末沙拉醬，吃起來帶點辛嗆非常搶戲，巧妙地平衡魚肉寡淡，更多了筍肉清脆的纖維嚼感，相當爽口。
瞧這鬼頭刀魚塊這麼厚實，肉質細嫩不澀口，不瞞大家說我自己心中第一名魚堡是很沒有創意的連鎖速食店，現在吃完《MOUMOU美式漢堡》寶座要換人了。
台味青龍椒豆乳雞腿堡
《MOUMOU美式漢堡》最華麗的套餐點法就是主餐配飲料、MOU薯條之外，一定要加點美式炸雞，分量多到可以當成早午餐來吃，絕對不會是讓人失望的空虛感，就算單點漢堡也夠塞滿女孩的胃，而且厚到要把下巴撐大才能吃下肚，所以MOUMOU漢堡貼心的用厚紙盒裝載，不擔心弄髒手或吃得凌亂狼狽。
除了我愛的魚堡，《MOUMOU》最具特色的就是這款〈台味青龍椒豆乳雞腿堡〉，台式口味有讓人耳目一新的驚豔感，好像把熱炒變身西式漢堡，最享受是拿在手上聞著剛炸起鍋的酥炸香氣，漢堡麵包用力一壓，聽到擠壓喀擦的爽脆聲，毫不遲疑地用力往嘴裡送，除了炸雞腿本身飽滿份量，搭配的豆乳醬汁應該是加了胡麻醬調和，帶有古早味的鹹甜濃郁，和焦氣滿溢的炸雞超 Match，再來畫龍點睛的糯米椒油炸後瀝乾，口感柔腴大加分，真的會一吃停不下來好涮嘴阿。
現刨MOU薯
《MOUMOU美式漢堡》的薯條也是我喜歡的口感，每一份都是現點新鮮現炸，不是在薯條檯裡放到溫冷，每一份薯條裝得滿滿高出紙盒，份量超有誠意，我自己最愛剛炸好的馬鈴薯條外酥化內油潤，且有點軟塌模樣的最好吃啦!!
美式炸雞
吃了〈台味青龍椒豆乳雞腿堡〉那更要加點MOUMOU美式炸雞，因為會吃不過癮，主要有腿排和雞腿兩個部位，MOUMOU炸雞好吃關鍵有二，一個是油溫、一個是醃料，他們家炸雞顏色比起坊間連鎖速食店的更加深濃、聞起來那股焦氣好迷人，還沒吃就知道是好吃樣，趁熱抓起來啃咬不僅醃料入味，那薄皮的彈性扯力外加嚼起來細膩顆粒質地，頗有餐廳吃到的高級感。
炸雞外皮還泛著油光，喀滋撕咬的同時熱氣燙嘴，又是油汁又是膠質，吃得滿嘴黏滴滴，重點每口都有迷迭香淡淡隱味，多吃幾個都不膩。
可樂/青檸芭樂
搭配美式漢堡炸雞最不可或缺的飲料就是汽水啦，碳酸氣泡感彷彿有口腔淨化功能，解渴又解膩，如果可樂雪碧沒新意，也可以點泰奶奶昔或我今天點的青檸芭樂，滋味像中式餐館會喝到的芭樂汁，懷舊又清爽。
香煎鳳梨辣醬牛肉堡
吃漢堡就是要配牛肉才夠味！MOUMOU漢堡裡面最Juicy的人氣王〈香煎鳳梨辣醬牛肉堡〉以手打牛肉漢堡排搭配自製奶油布里歐麵包，蔬果都是小農直送鮮切，確保速食也能吃得新鮮，頗有向加州漢堡霸主In-N-Out致敬意味，用超過三公分厚度的手打漢堡除了夾入番茄、生菜、起司片，搭配超厚切碳烤晶鑽鳳梨片、焦化洋蔥，以及意想不到用台中東泉辣椒醬做成的醬汁，風味好似熱情夏威夷。
每口咬下除了手打牛肉漢堡帶來的汁甜，最療癒是齒尖觸碰到鳳梨片的纖維嚼感與嘴裡釋放果酸交融出的酸爽，向美國經典致敬之餘又融入台灣在地口味，根本是台版In-N-Out！
經典BBQ手撕豬肉堡
貪心多點就是面臨打包命運，不得不說 《MOUMOU美式漢堡》外帶紙盒很有質感，本身裝載漢堡的硬紙盒已經很方便食用，外帶盒更多了保溫以及固定功能，剛好裝入一份套餐和加價炸雞，帶回家漢堡完好不崩塌，除了紙盒還會再附上紙袋方便提取。
當然現場吃最美味，〈經典BBQ手撕豬肉堡〉給我的感覺就像是古巴熱壓三明治和墨西哥塔可的綜合體，醃製入味的梅花豬肉燉煮後需費工手撕成條狀，包夾莫札瑞拉起司、番茄、生菜以及手工刨切粗細不一的紫洋蔥，吃起來煙燻中又帶肯瓊粉的獨特氣息，總之很有南方風味，不同於整塊肉排的纖維嚼感也很有特色。
MOUMOU美式漢堡 餐後心得
微風南山新開幕的《MOUMOU美式漢堡》絕對是近期大推好吃的信義區漢堡店，每款無雷是基本，只有9款口味卻讓人想一吃再吃、選擇障礙，推薦吃到下巴會脫臼的巨無霸〈台味青龍椒豆乳雞腿堡〉、最Juicy的人氣王〈香煎鳳梨辣醬牛肉堡〉以及我私心最愛的鬼頭刀〈鮮筍芥刀殺魚堡〉，以後信義區不知道吃甚麼，直接殺來《MOUMOU美式漢堡》就好。
搶先吃的好處就是享有MOUMOU美式漢堡開幕優惠：
- 10/9(三)~10/28(一) 購買兩份主廚套餐並於FB或IG社群打卡分享即贈【美式炸雞腿】乙隻
- 加入MOUMOU會員再享優惠
- 入會好禮：加入會員購買主廚套餐加碼送「主廚玉米湯」乙杯
- 生日請吃雞：當月生日壽星享買漢堡送「美式炸雞」乙隻
- 集點換美食：馡曄旗下全品牌皆可累計，當日壽星消費點數享兩倍送
MOUMOU美式漢堡(台北微風南山店) 餐廳資訊
- 營業時間：週日~週三11:00-21:30，週四~週六11:00-22:00
- 電話：(02)2723-8088
- 地址：台北市信義區松智街17號B2
