在離開南投埔里的最後一站，我們來到果丘in老闆娘推薦的『埔里橫濱拉麵』，就她在地人的說法是疫情影響，平假日都要大排隊的『埔里橫濱拉麵』，人潮少了一大半，現在去吃正是時候，當在地人都這樣推薦，我們把行程排開特別趕來，尤其假日沒有午休，想吃輕鬆許多，『埔里橫濱拉麵』還有廣大的免費停車場，加麵免費，又有飲料暢飲，是埔里小鎮最火紅的拉麵店哦!
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埔里橫濱拉麵 埔里超人氣拉麵
佔地寬敞的『埔里橫濱拉麵』以地理位置來說算是很好安排順遊的美食站，緊鄰18度C巧克力工坊、蘇媽媽湯圓、振松記米粉、菊肉圓、漫島美式餐酒館和埔里酒廠，這些景點或美食站開車都只要五分鐘，且埔里轉運站就在旁邊，搭車來也很容易，專屬的停車場大到可以停好幾輛遊覽車沒問題
外觀機動性地以貨櫃屋搭建，幾樣日式元素簡單點綴一番，很容易讓人辨識這是間拉麵店，店外也特別設置用餐等候區，在沒有疫情攪局的盛況，用餐時間可是得排隊，平日有午休，假日則從開店一直到晚上八點半才打烊，想吃可以挑人少的離峰時間來
埔里橫濱拉麵 用餐環境
乍看店外格局感受不出室內空間這麼大，溫潤質樸木造地板與牆面，保留寬敞通道和餐桌距離，小巧方桌的設計比起面對廚台的個人座位設計親切許多，吃飯還是喜歡面對面交流嘛，除了空調強力放送之外，中央還保留一小處天井，白天自然採光流瀉很舒服呢!
當然也提供單人座位區，環顧『埔里橫濱拉麵』座位數比起台北店鋪式的拉麵好得多，但盛況時客人難以消化，依舊得耐心排隊
埔里橫濱拉麵 菜單與價目表
十多種口味拉麵中，招牌人氣是豚骨叉燒大蒜拉麵、鹽豚蔥花拉麵以及黑蒜拉麵，無法調整麵條生熟度，不過點餐首次加麵免費，很適合男生或是食量大的女生也可以；另外還有拉麵加料、炸物小品可以點，此外『埔里橫濱拉麵』提供自助式飲料機，裡面有煙燻烏龍、冬瓜檸檬、無糖綠茶和冰開水，都是無限暢飲哦!
特別注意『埔里橫濱拉麵』設有低消120元，不收服務費但只能現金交易，這對外地遊客來說稍微不方便，但埔里很多餐廳小吃都不接受刷卡，大家要注意一下!
埔里橫濱拉麵 黑蒜拉麵$180
我的黑蒜拉麵初體驗是發生在日本沖繩，一嚐就愛上那焦氣充斥的濃郁滋味，當看到『埔里橫濱拉麵』也有黑蒜拉麵時不加思索地直接點起來，滾狀細條拉麵加了芽菜、黑木耳、筍乾、海苔、溏心蛋和三片叉燒肉，一大碗沒有加麵都這麼澎湃，店員服務親切卻不收服務費，習慣了台北物價的我們，驚訝『埔里橫濱拉麵』的CP值阿!!
提煉的黑蒜油就像是濃縮後的爆香精華，集結蒜香和焦味，點亮整碗拉麵，尤其鼻吸之間香氣來回游移真叫人舒暢，濃郁湯頭潤澤油脂的包覆性十足，還有厚切叉燒經過炙燒，表層略帶焦痕不僅提供酥脆口感，油脂釋出的化學反應讓香氣更加乘，但吃到尾段還是會有點油膩，可以配點無糖綠茶緩解
埔里橫濱拉麵 鹽豚蔥花拉麵$190
好拍又好吃的鹽豚蔥花拉麵是『埔里橫濱拉麵』的超人氣，相較於先前介紹的黑蒜拉麵，蔥花拉麵清爽溫順許多，最能喝到豚骨湯頭的自然純味，渾屯湯色中能看到水乳交融的痕跡，蔥花碧綠纖白交錯清脆芳甜，最歡喜是每吃一口拉麵都能夾雜著大量蔥花，對我這蔥控實在難以抗拒，更奢侈還有塞滿叉燒肉吃下肚，皮油肥瘦交彈縈繞著甜脆汁水，真是滿足到頂了
嚴格來說自己不算拉麵愛好者，總覺得日本純正拉麵湯頭過於剛鹹濃烈，吃多總覺膩口而少了一吃再吃的快感，也會許因為這樣『埔里橫濱拉麵』的豚骨湯不這麼奶醇馥郁而恰合胃口吧!
埔里橫濱拉麵 餐廳資訊
- 現金交易 不收服務費 不接受訂位
- 營業時間
- 周一~周五 11:30–14:00, 17:00–20:30
- 周六~周日 11:30–20:30
- 電話 (04)9242-4383
- 地址 南投縣埔里鎮東華路95-1號
