台北中山商圈的質感早午餐廳『P&T柏林茶館』，是間結合柏林選茶 Paper and Tea & 瑪黑家居選物的生活餐飲空間，可以喚作台北早午餐廳、台北甜點下午茶，以及居家購物的複合式餐廳商店，『柏林茶館中山』不定期會推出季節限定菜單，並提供全日早午餐，以及鍋煮奶茶和各種花香草本風味的選茶，如果你嚮往慢步調的生活節奏，就讓『瑪黑家居 x P&T柏林茶館』為你開啟不一樣的早晨吧!
Contents
P&T柏林茶館中山門市 交通位置
以質感生活選物空間的瑪黑家居所延伸的餐飲品牌『P&T柏林茶館』，位在捷運中山站4號出口幾百公尺，沿著中山站線形公園，僅需步行3分鐘便會看到，不過餐廳位在巷弄哩，導航一下就會看到，獨棟黑色建築搭配透明玻璃落地窗的便是目的地，隔壁正是人氣義大利麵金孫韓廚。
P&T柏林茶館中山門市 餐廳環境
曾經吃過『P&T柏林茶館』位於東區的姊妹店瑪黑餐酒Cantine Marais ，走的是餐酒館路線，但店裡從頭到腳都散發著一貫的質感調性，『柏林茶館中山分店』則是將瑪黑家居擺在一起，在享用美食也兼具購物的便利性，架上有創辦人蒐集各國代理百家設計品牌，除了碗盤餐具、精油香氛、生活小物、起居用品到穿搭飾品服飾都有，更多得是德國柏林選茶Paper and Tea的茶包也有販售，沒有用餐也能進來參觀。
空間一分為二，靠著玻璃落地窗邊的一整排是『P&T柏林茶館』的用餐區，餐廳有兩小時用餐時間限制，但沒有客滿候位情況下是不會趕客的，這天平日來用餐，可是坐得滿滿，建議大家一定要先訂位。
P&T柏林茶館中山門市 菜單
『P&T柏林茶館』招牌早午餐系列口味多樣，澳式、美式、法式，還有古巴三明治也羅列其中，餐點布局現在全日提供的早午餐，也有義式燉飯、義大利麵等不侷限在西式手法，也能吃到叻沙、川味，以及瑪黑餐酒招牌的軟殼蟹料理也在菜單裡，凡單點任一主餐加價220元，即可升等套餐含主廚沙拉和飲品。
飲品選擇多於餐點品項，除了鍋煮奶茶，還有以德國柏林選茶 Paper and Tea 品牌的各種茶品，花香、果香、木質早本系列都有，甜點有肉桂捲、司康以及鬆軟的布里歐。
P&T柏林茶館中山門市 主廚沙拉
主餐加價升等套餐的主廚沙拉，以多種不同品種的萵苣生菜搭配洋蔥、水果、燻鮭魚，淋上義式油醋、酸豆，很簡單清爽又不失口感的元氣沙拉。
P&T柏林茶館中山門市 辣烤牛肉熱壓三明治$340
熱壓三明治帶著焦痕脆殼，吃起來一點都不乾硬，溫熱蓬軟帶著焦酥，包夾以墨西哥香料烹煮的牛五花，為了平衡油膩趕，主廚在肉醬中調和了中式醃菜酸豇豆，取代美式作風的酸黃瓜或義式酸豆，頗具巧思，還沒吃之前，流淌在麵包邊上欲垂墜低落的熱熔起司，真是誘人，墨西哥辣肉醬的重口味搭配微苦芝麻葉也是絕配，配料還有烤薯塊、奶油炒蛋以及爐烤櫛瓜蔬菜，整盤裝載豐富滿滿。
P&T柏林茶館中山門市 嫩煎比目魚$480
非常推薦這款早午餐，嫩煎比目魚質地細緻又不至於鬆散，合宜的薄鹽調味吃來新鮮，又省去挑刺困擾，幫襯的厚切培根和德國香腸，一濃一淡恰恰好，底部鋪滿了羽衣甘藍藜麥沙拉，滿滿的鮮蔬纖維配上酸甜的蜂蜜莓果油醋，讓整體吃來特別有層次，一點不單調，最邪惡的是利刀劃破整顆水波蛋，沾著烘烤溫熱的裸麥麵包，是非常舒服的一餐。
P&T柏林茶館中山門市 莓果浪花黑醋栗櫻桃茶
這回由朋友來點喜歡的茶款，不意外的是女生喜歡充滿果香的黑醋栗茶，討喜的櫻桃色配上酸甜的莓果香，回沖了好幾次，點壺熱茶就能待上一下午呢。
P&T柏林茶館中山門市 餐廳資訊
- 線上訂位
- 可刷卡
- 收10%服務費
- 營業時間：週一~週日 10:00~22:00
- 電話：(02)2523-9860
- 地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號
