雲林宮廟文化出名，承載了台灣人的信仰中心，頗負盛名的北港朝天宮更曾摘下宗教百景，而前方筆直的北港老街便成為各地遊客香客覓食所在，如果想更深入了解雲林北港，一定得來 『保生堂漢方咖啡館』喝杯枸杞咖啡，因為這裡可是北港武德宮發源地，武財神信仰的起源，『保生堂漢方咖啡館』甚至完整保留當年武財神顯靈的位置，參拜完記得走進『保生堂漢方咖啡館』感受古今交疊之美吧!
Contents
保生堂漢方咖啡館 歷史起源
『保生堂漢方咖啡館』得追朔北港武德宮的前身說起，北港老街整棟並列的百年老屋中有間中藥行『保生堂』，曾流傳一些神明顯靈事蹟，是雲林當地無人不知的傳說也好，信仰也好，漸漸地『保生堂』成為武財神信仰的發源地，保生堂陳茂霖中醫師便創立武德宮，讓前來『保生堂』抓藥看病的信眾得以參拜，隨著香火更盛，武德宮便擴大建於現址，當時的『保生堂』變成了北港特色咖啡館取名『保生堂漢方咖啡館』
門口外牆上還掛著當時開業的匾額招牌，逾七十年歷史彌足珍貴
保生堂漢方咖啡館 交通位置
『保生堂漢方咖啡館』就在北港老街上，緊鄰著福安鴨肉飯不遠，老街無法停車，建議大家在周邊外圍找合法停車或付費停車場
保生堂漢方咖啡館 用餐環境
保留傳統日治時期建築，外牆仿巴洛克式街屋手法，全台許多老街都能看到類似結構，走進『保生堂漢方咖啡館』卻是閩南式狹長型三進格局，讓我想起在台北迪化街許多老屋咖啡廳的質樸樣貌，而現在看到煮咖啡吧檯，是當年保生堂抓藥包藥的地方，整排藥櫃還有泛黃斑駁的木造壁櫃，盡顯歲月痕跡
門外透進光線照亮了樓梯下方的畸零區，石灰地凹凸不平，五斗櫃木長凳再配上水墨綠絨布沙發，帶本書點杯咖啡就能待上一下午，穿越廊道像是穿越時空，要不就是任意門帶我們直搗過去，二進空間更真實呈現古厝原貌，自然透亮的光影直射在當年武財神顯靈與供奉的位置，也是武德宮最早的起始點，牆面上的「財」、「興」二字也說明了當時盛況
如果還有興趣，櫥櫃內也展示了一些珍貴的歷史相片，可以更認識了解『保生堂漢方咖啡館』過往
『保生堂漢方咖啡館』最深處刻意保留木造泥牆部分結構，將頹圮屋舍重整，保留古樸韻致卻又融入現代巧思設計，就連懸掛的盞燈都讓我細細玩味許久，感受古今交錯時空重疊，還有中西飲食文化所激盪出的火花
保生堂漢方咖啡館 菜單
六角形木磚正是『保生堂漢方咖啡館』菜單，厚厚一本像是古代木刻書，靈感取自古厝六角形地磚，象徵平安長壽如意，又有人丁興盛的隱含，同時也呼應『保生堂漢方咖啡館』在養生飲食概念上的琢磨與訴求
『保生堂漢方咖啡館』每人低消$100，提供手沖茶葉、花草茶、漢方咖啡以及蛋糕甜點，如果打算享用正餐，有滋補湯品和飯麵套餐，如客滿情況下才有用餐兩小時限制
保生堂漢方咖啡館 橙香拿鐵110
淡淡地橙香清新，奶味略重，幾乎掩蓋了咖啡氣息，如果對奶味敏感的建議點別款試試看!
保生堂漢方咖啡館 檸檬塔$89
塔皮比較薄，中間檸檬內餡有些許奶油凝膠感，質地略硬，塔餡鮮酸解膩，有種讓人不由自主挑眉的酸勁!
保生堂漢方咖啡館 枸杞咖啡$160
『保生堂漢方咖啡館』最具特色的漢方咖啡有人蔘和枸杞兩款，讓人好奇中藥材如何與西方咖啡結合，碰撞出的又是甚麼滋味呢，不出所料，滾燙咖啡沖出枸杞自然軟甜，掩蓋了咖啡苦澀，入口時，咖啡穿透浸潤沉積在杯口處的枸杞，加重枸杞橘亮芬芳，是款有記憶點的特色咖啡!
保生堂漢方咖啡館 用餐資訊
- 營業時間：
- 周一~周四 11:00–19:00 (每周三公休)
- 周五~周日 10:00–20:00
- 電話：(05)783-3827
- 地址：雲林縣北港鎮中山路61號
