1976道地香港美食:比在香港吃還道地的台北第1家廣東粥

1976道地香港美食

逾半世紀的台北港式料理《1976道地香港美食》自稱全台第1家廣式粥品餐廳,以時間推算確實相當老字號,可說是前輩級的港式餐廳,有不少在台港人來用餐,老闆帶著香港腔招呼老顧客,來《1976道地香港美食》都知道必吃廣東粥,還有撈麵、煲仔飯、港式蒸籠點心都很道地,下午沒有休息,從午餐營業到晚上,是隨時上門都有得吃的東區美食。

在哪裡?

1976道地香港美食

顧名思義《1976道地香港美食》在民國65年的台北大安路仁愛路口開了台北第1家港式廣東粥品店,爾後雖然港式粥品遍地開花成夜市街頭小吃,《1976道地香港美食》依舊屹立於台北東區,搬遷於現址並幾經改裝,很有在港澳餐廳的店樣,位置在安和路,敦化南路與忠孝東路所包圍的巷弄裏面,從《捷運忠孝敦化站》6號出口走路2分鐘、3號出口走路4分鐘就可以抵達《1976道地香港美食》。

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用餐環境

1976道地香港美食
1976道地香港美食

還不到中午用餐時間就先來卡位,畢竟《1976道地香港美食》小館規模不太需要訂位,只見櫃檯忙著處理外送訂單,看來附近不少上班族都會訂餐,正午十二點一到,店裡幾乎已經客滿。

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菜單

1976道地香港美食
1976道地香港美食

菜單上不外乎粥粉飯麵以及港點等港式料理,好似民生社區香港大排檔這樣,很道地的常民美食,當然經典的廣東粥、煲仔飯、撈麵河粉是《1976道地香港美食》熱門品項,下午時段不用正餐也可以點一桌蒸籠點心配飲料,還吃得到龜苓膏呢!!

1976道地香港美食

自助區有好幾種醬料可以自由取用,不只辣椒醋水,還有香港愛用的梅林醬呢!

狀元及第粥

1976道地香港美食
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這碗狀元及第粥可以拆解兩個層次,如果單以白粥而言,素淨卻香濃的讓我印象深刻應該是民生社區的《香港大排檔》,而整體美味程度我給《1976道地香港美食》,除了白米熬成糜的基本功,還特別加入豬骨、雞骨一同慢熬,好像把白粥用調理機攪打成泥糜般的糊狀,米油盡出的濃醇,加上豬骨雞湯的馥馥郁滋味,連撒上的油條都這麼老脆,豬肝軟嫩、粉腸彈潤,肉片抓醃後也特別滑口,真是碗好吃的廣東粥。

蠔油芥藍菜

1976道地香港美食
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猶記得童年記憶中最愛光顧香港茶餐廳,餐桌上總有一盤碧綠清脆的蠔油芥藍菜,是爆量澱粉中的唯一穿插,好吃除了本身芥藍菜品質得色澤青綠質地幼嫩,川燙的時間點也得掌握得宜,『1976道地香港美食』這盤蠔油芥藍菜料理得極好,吃起來嫩脆帶微苦,很喜歡。

滑雞撈麵

1976道地香港美食
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1976道地香港美食

香菇滑雞飯是《1976道地香港美食》推薦菜色之一,同樣的澆頭換成撈麵也好讚,帶皮雞腿肉和質地肥厚的冬菇嚼起來滑溜滑溜地,入口鼻吸間全被酒氣麻油香瀰漫療癒著,細如線的鹼水麵不帶筋性的嚼勁吃來順滑,又讓我懷念起竹笙打麵了,想飛一趟港澳啦!

鬆化叉燒酥

1976道地香港美食
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因為時間來得早,限量的鬆化叉燒酥不僅點得到恰巧還剛出爐,馬上點份來嚐嚐,趁熱一吃確實鬆化,反覆壓褶的餅皮酥潤不乾口,叉燒內餡香濃不甜膩,邊吃邊掉渣,一下就嗑掉了。

鹹檸七

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從小受港片影響很愛喝鹹檸七,港迷都知道是鹹檸檬加七喜,我在《澳門永吉檸檬王》買過醃檸檬回家自製鹹檸七,但就是沒有《1976道地香港美食》這麼酸鹹平衡,原來是醃檸檬不夠多啊,消暑解渴好喝!!

1976道地香港美食

1976道地香港美食》不負台北第一家道地港式廣東粥名號,百來元的粥品還有撈麵、煲飯以及蒸籠港點,以東區餐廳來說價格超親民,可說是路邊攤價格吃到餐廳品質與環境的港式料理,難怪屹立台北半世紀。

餐廳資訊

  • 地址:106台北市大安區敦化南路一段233巷11號
  • 電話:0227771976
  • 營業時間:(一)~(日) 11:00–20:30

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更新日期:2024-04-30

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