位在台北慶城街的《慶城海南雞飯》，不僅是地方老店，更是公認台北最好吃的海南雞飯，光是 Google 評價就有 7,300 則，足以顯見《慶城海南雞飯》之高人氣，據聞這間店是由曼谷海南雞飯名店授藝而開，光只靠著《海南雞飯便當》就在台北闖蕩數十年， 根本不用飛到曼谷朝聖，台北慶城街就吃得到!!
慶城海南雞飯。台北海南雞飯代表
《慶城海南雞飯》就位在台北慶城街巷弄裡面，從捷運南京復興站出口大約步行3分鐘就可以到達，途中經過慶城街1號美食百貨，知名辣妹啤酒餐聽《HOOTERS》，右轉直接彎進巷子內就會看到，對面就是慶城公園，這一天我們刻意選擇晚上來用餐，因為平日中午有許多上班族湧入，現場可是大排隊，而且內用常常客滿還得搶位子，但《慶城海南雞飯》六、日公休，所以想吃請平日來
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慶城海南雞飯。用餐環境
不論內用、外帶，反正直接先到櫃台點餐、結帳，再直接到窗口取餐，全部採自助式，晚上仍有許多外帶客，但人潮沒有中午多；很多人會把《慶城海南雞飯》和已搬遷至華山園區附近的《文慶雞》作比較，但兩者我覺得無法相比，先說餐點價位，《慶城海南雞飯》只有《文慶雞》一半價格，當然CP值高，但文慶雞餐點樣式變化多，環境也更為舒適；還有《慶城海南雞飯》走的是台泰口味，《文慶雞》則是正宗新加坡海南雞飯，口味還是有差異。
慶城海南雞飯。菜單
其實也不算菜單，因為《慶城海南雞飯》品項單純，只有1號餐搭配「無菜」、2號餐搭配「有菜」的價格，兩者只差了25元，當然還是2號餐比較經濟實惠，也幾乎客人清一色都點有配菜的2號餐，如果還是吃不夠，也可以另外加點雞腿和白飯
狹長用餐空間，兩側木桌椅都坐滿了客人，很像是傳統自助餐店的感覺，沒有特別裝潢，對餐桌衛生也沒特別講究，人多時還得面臨陌生人同桌吃飯的命運，不過，澎派的海南雞飯便當，又在這台北精華地段，似乎也沒甚麼好要求，客人也都是吃完就走!
食記與心得
取餐口有蔥油醬和辣椒油膏兩種淋醬，給客人隨意取用，大家都是一大匙的舀下去，多到把雞肉都蓋滿了；還有無限續用的自助湯品，今天是雞骨蘿蔔湯，同樣是湯料滿滿給客人喝
慶城海南雞飯2號餐(有菜)
海南雞飯有三樣配菜，以及醃漬小黃瓜和糖心蛋，再擺上一整排去骨雞腿肉和雞販，淋上紅紅綠綠的蔥油辣椒醬，也不知道為什麼，飯菜全擠在圓盤裡，看起來既不精緻也不講究，但就是會想讓人大快朵頤，比起泰國曼谷吃過的海南雞飯，就單純只有雞肉配飯來說，不僅配菜豐富許多，我想在調醬和口味上也做了一些妥協和改良，比較能符合在地人口味
米飯也是關鍵靈魂，不論吃菜吃肉都得配口飯，咀嚼過程中唾液轉化澱粉釋出甜度，吃起來更香，除了水煮雞肉，這米飯也是居功要角； 星馬一帶南洋風味的雞飯多了香茅、南薑、檸檬葉等香料提味，泰式雞飯則是以大蒜、生薑、香菜梗與雞骨高湯一同炊煮米飯，有著淡淡的雞油清香，而《慶城海南雞飯》屬後者，以泰國長米加雞湯炊煮，特別有味道
三種配菜當然不是固定，可惜都已是涼冷，好在是調味都還順口，尤其是溏心蛋那晶瑩膠軟的蛋黃，光看就好吃
也或許有人會說《慶城海南雞飯》不正統，因為蔥油醬!?
我覺得或許這也是迎合市場所發展出來的改良口味，管它是否正統，重點是好吃，先就視覺上，看到白飯又配白切雞， 全都是白慘慘地怎麼會好吃，不過白綠交錯的蔥油醬蓋下去，海南雞飯華麗變身，辣椒再點綴一下，視味覺都更加分
以古法悶煮雞肉，以免大火讓肉質緊柴影響口感，去骨雞腿肉光是雞皮都覺得細嫩滑軟，覆蓋一層蔥油醬後閃著油亮光澤，滑得連筷子都夾不住，一般雞肉講求的是彈韌口感，但海南雞飯的肉質完全相反，有種水嫩柔透，好像用吸的就滑進去，嚼沒幾下就化開，不察生腥土味，伴著蔥油醬鹹辣開胃，實在是好吃!
慶城海南雞飯 餐廳資訊
- 營業時間：
- 平日 11:00–15:00；16:00–20:30
- 六日 11:00–15:00；16:00–20:30
- 公休 每周六日
- 電話：(02)8712-1200
- 地址：台北市松山區慶城街16巷8號
