台北韓式料理餐廳是越來越熱鬧了，位在信義區美食邊界，捷運後山埤站、捷運永春站附近的『梨谷韓式鐵板炭火烤肉』是全台首間以鐵板燒、炭烤的韓式燒肉，菜單中特別鎖定韓劇迷和綜藝節目出現過的韓式料理，吃起來很有感，『梨谷韓式鐵板炭火烤肉』從開幕至今仍是很受歡迎的信義區韓式餐酒館，用餐時間沒訂位都得排隊，餐點價格也算親民，學生小資族都可以輕鬆光顧。
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梨谷韓式鐵板炭火烤肉 在哪裡?
會找到『梨谷』也是一次偶然經過，被門口旺盛的排隊人潮吸引，當時是假日已過晚餐時間，生意還這麼好，翻翻菜單後特別感興趣便找時間訂位來吃，以地理位置來說『梨谷韓式鐵板炭火烤肉』離市區稍偏，介於捷運永春站、後山埤站出口之間，都只要步行五分鐘就到，附近也都有停車位，晚餐時段一定要先訂位再前往，如果是十點以後來吃人會比較少一些。
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 用餐環境
因為是鐵板烤肉餐廳，所以偶有油煙瀰漫，身上還是會沾黏一些氣味，外場是L型的座位區間，有四人桌、雙人桌，桌間距離不算寬，沒有談話隱私，不過現場都是活力四射的年輕客人為主，歡樂吵雜，基本上就大聲聊天也沒人說甚麼，吃飯的氣氛很不錯，如果人多聚餐，『梨谷韓式鐵板炭火烤肉』有一間約可坐八人的小包廂，有沒有低消就再自洽。
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 菜單
『梨谷韓式鐵板炭火烤肉』菜單設計得真不錯，每道都有圖文說明，又有中、英、韓文交雜，有鍋物、鐵板烤肉、飯麵年糕煎餅、韓式燒酒等看得是眼花撩亂，最有創意的是埋入韓劇和綜藝節目的梗，好比梨泰院的海陸嫩豆腐鍋、一日三餐的啤酒豬五花、尹食堂的烤肉冬粉等等，如果多人來吃可以點釜山海鮮鍋，還有特色菜燒酒蛤兩吃、辣炒魷魚、生菜包肉、韓式飯捲都是必點招牌哦!
真的有選擇障礙就直接翻開菜單的TOP10推薦，或者是點搭配好的多人組合餐最快。
『梨谷韓式鐵板炭火烤肉』也採取無接觸線上點餐，直接掃碼就可以點餐送單。
韓式料理的一大特色就是小菜無限吃，『梨谷』自然也沒缺席，工作人員殷勤忙碌的不斷幫客人桌邊續用夾取小菜，每天都有五種不同小菜輪番上桌，今天的有紫蘇醃蘿蔔、辣泡菜、海帶芽、辣金針菇、涼拌黃豆芽，有得酸甜、有得醬辣，光是吃小菜就覺得豐富過癮。
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 綜合海鮮煎餅$320
煎餅是每次上韓式料理餐廳想捨棄卻又忍不住點的菜色，雖然沒甚麼新意，但就是吃不膩，繼上回在阿里郎村落吃到海鮮煎餅意猶未盡，隔幾周來到『梨谷』又點來解饞，雖然梨谷綜合海鮮煎餅沒有擠入十大推薦菜色中，但是煎餅標榜每口都能吃到海鮮，確實不假，剁碎的蝦仁和章魚用料實在，每口都能吃到蔬菜餡和海鮮之外，煎餅的火侯也很不錯，外酥脆內柔軟，咬下會有清脆的喀滋聲，好吃無誤。
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 韓式生菜包肉$300
『梨谷』把韓國烤肉換一種方式出餐，大多餐廳是以自己動手烤的方式，如果不把烤肉當樂趣絕得麻煩，那『梨谷韓式鐵板炭火烤肉』會比較適合你，透明櫥窗可以看到師傅用鐵板盤烤肉、炒肉，多達七種不同的肉類與醬燒配對，最經典的就是這款韓式生菜包肉，以美國Prime頂級沙朗醬炒，放在石板上搭配蒜片、洋蔥絲、泡菜，還有無限續用的生菜，讓你手包著一口口塞進嘴裡。
隨著餐一同附上的蘸醬有韓式辣醬、韓式香麻油、醬油，尤其是香麻油的芝麻香氣飽和濃郁，沾來吃特別醒味，把生菜包著肉、辣泡菜、蒜片洋蔥、甜脆的蘿蔔片，一定要一口塞滿滿，把所有的味到收進嘴哩，汁水油香又帶嗆辣甜酸，多吃又不負擔，是遠離澱粉的好選擇。
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 韓式魚卵起司蒸蛋$270
受到韓劇的影響，台北韓式餐酒館陸續推出這種爆料蒸蛋，金黃鬆軟的好像舒芙蕾一樣，每家做法都不太相同，『梨谷』在蒸蛋中加了起司並點綴魚卵，熱融後的牽絲彈性，吃起來真的很療癒，但只有前面幾口，後面會覺得蛋液蒸得過熟過老，口感盡失，更推薦Broccoli beer 韓國餐酒食堂吃到的爆炸蒸蛋，水潤細嫩，好吃呢！
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 燒酒蛤兩吃 (鮑魚粥) $390
這道燒酒蛤是一鍋兩吃，服務人員會在鍋中倒入一整瓶燒酒，與韓式香料粉、奶油一起煮滾蛤蠣、淡菜，在酒精的激化下想當然吃得就是「尙青」的鮮味，以韓式辣粉取代蔥蒜九層塔，還真有道地風味。
吃完蛤蠣淡菜後再把剩餘湯汁加入米飯、鮑魚丁、蔥花、海苔，熬煮成粥，完全不用自己動手，就有集鮮甜於大成的鮑魚粥可以吃，鮮鮮辣辣的好過癮，完全體現韓國人愛喝湯、吃湯菜的精隨呢。
梨谷韓式鐵板炭火烤肉 餐廳資訊
- 線上訂位
- 可刷卡
- 收10%服務費
- 營業時間：周一~周日 11:00–00:00
- 電話：(02)8785-1014
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段699號
