麵線傳奇|網評台北最強大腸蚵仔麵線!沒有一天不排隊

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民權西路站附近的『麵線傳奇』以大腸、鮮蚵和赤肉組成的麵線聞名,店裡只賣加料和不加料的綜合麵線、清麵線兩種,一開門就開始排隊,店員光是舀麵線就舀到手痠,難怪自詡『麵線傳奇』,更被鄉民盛讚是台北最強大腸麵線,而且外帶的人比內用還多,而且下午光顧的人太多,重點一定要吃加辣加蒜蓉的綜合麵線啦。

交通方式

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『麵線傳奇』距離捷運民權西路站4號出口步行僅約3分鐘即可到達,捷運雙連站也只要步行6分鐘。每次經過『麵線傳奇』都是大排長龍的景象,而且下午時段人潮特多,大家都喜歡這一味台式下午茶,除了捷運最方便,騎車來也有機車格可以停。

用餐環境

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『麵線傳奇』用餐環境簡樸就是個小吃店貌,僅有十幾張桌子,內用與外帶的顧客需排在同一隊伍中等待,由於座位有限,用餐高峰時段經常需要排隊,但其實消化速度很快。

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每張桌子都提供烏醋、蒜泥、辣油等多種調味料,能依個人喜好自由調味,尤其是蒜泥超嗆辣的,必加。

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牆壁上貼有調味料完美搭配,不知道怎麼加的人就比照辦理。

菜單

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『麵線傳奇』就只有綜合麵線和清麵線兩種選擇,超乾脆;綜合麵線內有大腸、鮮蚵與赤肉,清麵線就是無料麵線,適合喜歡簡單口味的食客,這麼簡單品項還賣到翻掉是不是真的很強大!!!

綜合麵線(大)

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『麵線傳奇』使用粗細不一的手工麵線,湯頭採用清爽的柴魚高湯,滋味帶甜且芡度合宜,我吃不夠又外帶兩碗回家吃,就算有點溫冷也沒有結塊問題,也不會過於稀釋稠度,口感滑順,淅瀝呼嚕的超過癮。

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吃大腸麵線一定要加烏醋與蒜泥,當然還要加辣那才夠勁。

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大腸處理得非常乾淨,而且肥厚耐嚼,是喜歡吃大腸都愛的口感,蚵仔也碩大飽滿,沒有刻意裹粉充數,有時還會吃到嘴裡爆漿咧,赤肉也增加飽足感,好愛啊!!

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吃完後『麵線傳奇』還在繼續排隊,生意好到不可思議,人潮都已經綿延好幾個店面,真不愧是台北最強麵線傳奇啦!

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店家資訊

  • 地址:台北市中山區天祥路39號
  • 電話:0918-233-118
  • 營業時間:08:00-17:00(週日公休)

常見問題

  • 麵線傳奇的營業時間是什麼?
    早上8點至下午5點,週日休息。
  • 麵線傳奇的招牌菜是什麼?
    招牌菜是綜合麵線,內含大腸、蚵仔與赤肉。
  • 如何到達麵線傳奇?
    從捷運民權西路站4號出口步行約3分鐘即可到達。
  • 麵線的最佳調味方式是什麼?
    建議加入烏醋、蒜泥和辣油,這是店家推薦的經典吃法,能讓麵線更加美味。