【中正區美食】黃家香腸。台北泉州街香腸！白鍾元推薦韓國網紅朝聖瘋買這一味 @Nico＆妮喃小語

台北泉州街路上這間韓國遊客最愛的『黃家香腸』，被網友形容是台北最好吃的香腸攤，也是最強的排隊香腸店，甚至紅到韓國美食家白鍾元老師和節目「街頭美食鬥士」特別來台取景推薦，受到許多韓國網紅來朝聖，但在這之前，『黃家香腸』的超人氣早已不是話題。

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黃家香腸在哪裡?

『黃家香腸』位在台北泉州街上，對面就是螢橋國小，附近交通不是很方便，距離最近的捷運古亭站走路也要15分鐘，如果想買得專程來一趟，所以也造成『黃家香腸』店前有很多路邊臨停的亂象。【延伸閱讀：更多的捷運古亭站美食推薦】

遠遠地就能看到『黃家香腸』店面前的排隊人龍，這是天天上演的日常風景，想吃就得乖乖排隊，有時候一等就要等上30分鐘才買得到，客人還是絡繹不絕，人潮沒有間斷過，除了在地人之外，隊伍之中也有一些事講著韓文的遊客，真是太有趣了。

創立於1990年的『黃家香腸』至今已有三十多年，自始至終都只有買一樣，就是香腸，沒有分原味、辣味還是蒜味，就是只賣現烤熟香腸，或是生香腸，所有的香腸從原料開始，絞肉、醃料、灌腸等全都是自家一條龍生產，培養一全老主顧從小吃到大。

小小一家香腸攤不到三坪大的店面，動用了4-5位工作人員，炭火爐架上一次全擺滿了烤香腸，算算起碼有六、七十支香腸不停翻動著，但還是難以消化大量的客人，生意火爆極了。

『黃家香腸』並沒有限制購買數量，大多客人都是一次10條、20條的來買，很多看起來是上班族來買回去當作同事間的下午茶來吃，排隊時聞著這炭火香真是讓人按耐不住，更多客人會順手帶一些生香腸回去。

每一條香腸會獨立串竹簽、裝紙袋，且裝置前工作人員會檢查剔除一些外表焦皮的部分，盡量避免客人吃到有焦黑的地方，這點還蠻細心的，裝袋後如果喜歡大蒜的可以自己酌量取用，大蒜非常嗆辣哦。

等了30分鐘終於買到黃家香腸，一條35元真的很便宜，重點是香腸比一般夜市香腸尺寸再大一點，咬起來飽嘴不說，最喜歡是瘦肉多於肥肉的配比，嚼起來精實不過甜，還有濃濃酒香釋出，交雜著炭火焦香，絕對是好吃的銅板美食、台北小吃無誤!!!【延伸閱讀：更多的台北小吃推薦】

也有不少人會一次來個泉州街三吃，『黃家香腸』配上旁邊的大腸麵線和佳鑫檸檬汁一起配對，韓國美食家白鍾元老師在節目上就是這麼吃的，很接地氣的台味下午茶啦。