《東一排骨》位於台北市中正區延平南路，是一家擁有超過50年歷史的老字號台式排骨飯餐廳。成立於1971年，店內的裝潢保留了懷舊華麗的「那卡西風格」，讓人一走進店內就彷彿穿越到70年代的台灣，宛如進入了一間夜總會般的餐廳，只要說到《東一排骨》可是無人不知的台北排骨飯便當老店。
東一排骨 在哪裡？
雖然說是《東一排骨總店》，其實是唯一一間並無分店，高達五千多個評論的《東一排骨》應該是老台北人的共同飲食記憶，位在西門町徒步區附近靠近中山堂這裡，從捷運西門站號出口走路3分鐘就到。
東一排骨 那卡西風格用餐環境
剛開始只看到《東一排骨》招牌沒看到店面，順著樓梯走才發現在百樂大樓二樓的位置，進到店內會有嘩!我是不是走錯間的錯覺，餐廳內燈紅酒綠霓虹閃爍，放眼望去都是彩繪玻璃、流星燈和古董拼貼的華麗風格，驚訝是《東一排骨》佔地有200坪多達500個座位，還設有吧檯，提供多樣的飲品與甜點。很奇妙的夜總會那卡西風格還讓《東一排骨》一度被誤傳這裡是歌廳改造的呢!!
東一排骨 復古懷舊氛圍與貼心服務
《東一排骨》最令人印象深刻的不只是美味的餐點，還有那份濃濃的懷舊氛圍。牆壁上的老式電話、木製椅子，營造出一種華麗且帶有年代感的感覺。店內的服務生大多為長輩級的阿姨、叔叔，他們的服務親切且細心。讓人驚訝的是，他們憑著記憶力，無須號碼牌就能準確送餐，令人對他們的專業感到由衷的佩服。
東一排骨菜單
超過半世紀的《東一排骨》，餐點當然是走懷舊路線，除了招牌排骨便當，還有雞腿、魚排飯以及牛腩燴飯、咖哩燴飯等等，還有一些湯品小菜，適合喜歡台式風味料理的食客，比較特別是賣便當還點得到現打新鮮果汁，很傳統的水果吧概念。
排骨飯
來到《東一排骨》，當然不能錯過他們的招牌「排骨飯」。和一般便當店不同的是《東一排骨》將炸排骨和白飯配菜分開盛裝，感受上更加澎派，另外會附上一碗例湯。
排骨採用古早味的做法，裹上粉漿油炸的薄脆麵衣，吃起來和青島排骨有點相似，不過厚度差了一點，喜歡的是包夾在麵衣調味的粗顆黑胡椒，咬下時香氣撲鼻，酥香帶脆，肉質紮實有嚼韌彈性。白飯淋上肉燥這點很加分，偏甜的瓜仔肉十分開胃，肥油增添滑潤，淅瀝呼嚕地會讓人一連爬好幾口飯。
排骨飯還附上一碗木耳清湯，大骨熬湯湯頭清甜，裡面撒了香菜與蔥花，誠意滿滿。
東一排骨 用餐心得
如果是台北排骨飯的愛好者，絕對不能錯過這家位於西門町附近中山堂的《東一排骨》。無論是濃厚的古早味排骨飯，還是復古華麗的用餐環境，這裡都讓人感受到滿滿的台灣美食文化。
東一排骨台北總店資訊
- 地址：台北市中正區延平南路61號（百樂大廈2樓）
- 電話：02-2381-1487
- 營業時間：週二至日10:00–20:00（週一休息）
- 交通方式：
- 搭乘捷運板南線（藍線）：在「西門站」5號出口下車，步行約7-10分鐘即可到達東一排骨。
- 搭乘捷運淡水信義線（紅線）：在「台北車站」轉乘板南線到「西門站」下車，或從台北車站步行約15-20分鐘即可到達。
- 可搭乘以下公車：9、15、49、202、307等，於「延平南路」或「西門町」附近下車，步行約5分鐘即可到達。
