【宜蘭美食】野夫炊煙。少了誠意的無菜單料理

無菜單料理風潮在這幾年也吹到了宜蘭,許多無菜單料理餐廳如雨後春筍般冒出,首間造訪的是網路評價頗高的宜蘭員山野夫炊煙餐廳,卻讓我吃不盡興帶著失望結束,對於無菜單料理的解讀是符合當季當令食材,融入創意或在地元素呈現食材原味,並依照客人喜好做出不…

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