蝸牛義大利餐廳位於通化夜市附近，在敦化南路和安和路交叉口
附近是高級住宅與金融辦公大樓的住商混合黃金地段
以前下班常在這一帶出沒，雖然距離捷運站遠了些，相對人車也比市街少了許多
久違的喜樂姊妹淘聚會選定在蝸牛義大利餐廳舉辦
其中有個重要的原因就是不限定用餐時間以及有提供兒童安全座椅
對於新手媽媽們是一個相當重要且開心的訊息!
餐廳的設計風格走的是居家路線，門邊的座位居間有個壁爐造景看起來相當溫馨
牆壁簡單掛著義大利的輪廓圖，塑造出義式餐廳的氛圍
用餐環境採用大量可併拆式長桌，姊妹或家族等多人聚會很適合在這裡舉辦
窯烤爐造型的壁孔可看到忙碌的廚師們分工合作專注的神情
不時有陣陣香氣飄散出
好奇地下一樓的餐廳樣貌，猛然一看全部客滿
實在不好意思拍照打擾客人用餐而作罷!!!
蝸牛義大利餐廳不提供免費開水，而是提供氣泡水或是Evian法國礦泉水
需要者會酌收水費35元/人
不過當天服務生並沒有詢問現場用餐的人要礦泉水還是氣泡水，直接就問要不要喝水
直到結帳才知道要收水費，也不知道有氣泡水可以飲用
這點，餐廳的桌邊服務仍需要多多加強!!
蝸牛義大利餐廳提供多樣化的菜單，以燉飯、義大利麵、披薩為主
主打所使用的香料都是店家親自栽種，需要
單點主餐可加價100元升級成主廚套餐
享開胃菜+湯品+飲品可選擇
餐前麵包-佛卡夏
凡店餐都會附贈的餐前麵包，經過烘烤溫熱的沾取義大利橄欖油紅酒醋
義式香草的獨特香氣濃厚，麵包若再濕潤些口感會更好
蘑菇濃湯
沒有留下太多印象的濃湯，無從描述!
開胃菜-烤田螺
從印象中第一次吃到烤田螺是在天母洋蔥餐廳，早期還不盛行這道菜時吃了印象深刻
後來古拉爵等義大利餐廳陸續都推出時，驚奇度也降低許多
不過蝸牛餐廳的烤田螺有在水準之上
一份圓盤共有五顆烤田螺，覆蓋著濃郁醇厚的蒜味牛油
田螺和洋蔥炒得相當入味，小小一顆入口軟嫩
特別是把佛卡夏麵包沾裹著蒜味牛油，熱呼呼油滋滋的融入嘴裡，真是絕配!
開胃菜-巴達諾起司蔬菜烘蛋
升級為主廚套餐的開胃菜擇一而食，相較於烤田螺的美味，烘蛋遜色不少
雖說餡料豐富，包裹著蕈菇、小黃瓜、橄欖等蔬菜
但口感少了點鬆軟綿密，表皮乾硬吃不出蛋的滑順與厚實香氣
檸檬冰沙
開胃菜食用完畢會送上的檸檬冰沙，可以去除口中過重的食物氣味與油膩
不知檸檬冰沙味淡如水，是否為餐廳用意!?
香辣白旗魚橄欖細圓麵 $380
用餐當天姊妹們一致認為這道義大利麵最好吃!也是評價最好的!
普遍對白旗魚的認知是肉質比較乾硬澀口，點之前特別問一下店家會不會有這問題
經服務生回答後我決定嘗試點點看，確實!沒讓我失望
蝸牛義大利麵餐廳
- 可訂位
- 可刷卡
- 收10%服務費
- 有提供兒童安全座椅
- 官網：http://www.snail-italy.com/
- 營業時間：11:30~21:30
- 電話：(02) 2709-3536
- 地址：台北市大安區敦化南路二段81巷49號(信義安和站2號出口)
