花蓮美食中人潮堪比流水席陣仗的055龍蝦海鮮是來到花蓮必吃的海鮮餐廳，本來以為平日花蓮遊客不多，開在台11線的公路上車流稀疏，直到走進055龍蝦海鮮餐廳才發現人全擠在這裡了，蜂擁而至的遊客都為了來花蓮海鮮餐廳大啖現撈龍蝦，新鮮生魚片還有各種海產料理，想吃花蓮龍蝦餐廳記得出發前一定要提早訂位哦!
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055龍蝦海鮮餐廳 交通位置&停車資訊
『055龍蝦海鮮』位於花蓮壽豐鄉台11線路上，算是花蓮少數海景第一排的海鮮餐廳，緊鄰海涯谷、山度空間等景觀餐廳，又正對著遠雄悅來海洋渡假飯店，超好安排花蓮一日遊行程，吃住玩樂全都包了，而且『055龍蝦海鮮』有專屬的停車場，吃飯完全不用擔心停車問題，很省事!
055龍蝦海鮮餐廳 請務必訂位省去排隊時間
提早一個月前打電話訂位055龍蝦海鮮，中午時段分11:00、12:30兩個場次，如果沒有訂位也可以現場排隊，我們從台北出發所以訂位第二場次，平日午餐時段也是滿滿滿，雖然門口已經消化排隊客人，不過看到候位本上全是刪除線，可想而知我們還在途中時，055龍蝦海鮮早已熱鬧開打。
055龍蝦海鮮餐廳 用餐環境
才一踏進現場，『055龍蝦海鮮』真的是吵雜回音不斷，帶位的服務人員是拿著擴音器，直接帶我們坐定位，不然真的會找不到方向，用餐空間真的是太大了，不論哪個角落怎麼拍都是人，每張大圓桌都是攜家帶眷的遊客，還有餐桌杯盤狼藉的模樣，生意真的是好，要知道今天可是平日哦!
很幸運的可能是提早訂位關係，我們被預留了小張方形座位，兩人用餐剛剛好，不用霸佔大圓桌還擔心被併桌，而且小方桌正面著海景第一排，吃海鮮還能看著大海，浪花拍打上岸，真的是好有到花蓮度假的fu阿，大家一定要早點訂位，兩個人可以指定一下要靠窗面海景哦!
如果座位沒有海景也沒關係，吃完飯還是可以走到露臺觀浪拍照啦，『055龍蝦海鮮』自家就有養殖場，龍蝦根本是產地直送新鮮上桌啦!
055龍蝦海鮮餐廳 點餐須知&菜單介紹
工作人員帶領座位後，會直接給這張桌卡，直接拿著桌卡到櫃檯點餐結帳，餐廳是可以刷卡的
就好比一般海鮮餐廳一樣的點餐模式，所有當天新鮮魚貨都在冰櫃裡自己選，想要甚麼烹調方式都可以和店員溝通，最讓人安心的是 055龍蝦海鮮 價格透明，每種海產清楚標示，對於遊客來說很方便，不擔心害羞開口。
最為人樂道的必吃招牌，就是現撈活龍蝦料理啦，水箱裡的龍蝦都是活跳跳的，三種大小價格的龍蝦，我們直接挑了最大隻一尾千元有找，可以龍蝦兩吃，蝦肉清蒸、蝦頭還可以煮湯，相當超值，既然來到《055龍蝦海鮮》就直接點最大尾的，更划算，菜單還有建議吃法，看你要清蒸、蒜蓉還是沙拉都可以。
除了每日進貨海產，還有菜單上的常態熱炒，老實說都好吃，沒有雷啦，如果人多也有配好的桌菜，搭配季節海釣魚和本港生魚片，如果想要豪奢一點，龍蝦要給它點下去!
055龍蝦海鮮餐廳 綜合生魚片$200
除了龍蝦，來《055龍蝦海鮮》一定要點份生魚片，綜合生魚片搭配的是鮭魚和鮪魚兩種魚獲，沒有精細擺盤，但是生魚片寬厚都是在台北吃到的兩倍大，如果說每次兩種魚肉各四片，等於自動加乘二，吃了有十多片的份量，真的很過癮!
055龍蝦海鮮餐廳 清蒸龍蝦$950
《055龍蝦海鮮》必點的龍蝦，沒吃到就白來了，有清蒸、蒜蓉和沙拉三種作法，當然最推薦是清蒸，能吃到龍蝦最美滋味，剛剛還活跳跳的龍蝦，沒多久就端上桌，像雪花冰一樣層層堆疊，蝦肉紋路肌理都細緻可見，輕鬆脫去蝦殼，整塊龍蝦肉緊韌結實入口彈跳，極致鮮甜真是奢侈阿，來到花蓮，就直接開吃吧!!
055龍蝦海鮮餐廳 白飯$20
如果你準備到花蓮爆食，那麼兩人建議合點一碗白飯就好，因為《055龍蝦海鮮》的白飯真的很大碗…
055龍蝦海鮮餐廳 炒水蓮$150
水蓮炒肉絲，應照理說這種大火快炒的應該是不錯，不過今天的水蓮好像炒過頭，青翠轉為暗沉，口感厭厭地少了脆爽，唯一覺得不錯是因為不過油膩，搭配海鮮也正好!
055龍蝦海鮮餐廳 蚵酥$250
真的是每桌必點的炸蚵酥，過了一段時間才送上桌，從廚房送到餐桌上還能感受剛起鍋的熱燙油溫，炸至薄脆的九層塔一覆蓋，噴香阿，粉質顆粒的皮衣底下包裹一顆顆帶著肥厚肚肉的鮮蚵，量不求多，但是每蚵都像巨無霸，塞進嘴裡的飽足感真是療癒，鮮甜爆漿伴隨著喀滋油潤，好爽啊!
055龍蝦海鮮餐廳 龍蝦味噌湯
我們選的龍蝦頗拌清蒸，蝦頭可以拿來做味噌湯，真的好划算，建議大家一定要點大尾，龍蝦頭有滿滿蝦膏精華，簡單炊煮豆腐味噌湯，湯頭就是鮮美濃郁，而且蝦頭肉也不少，吸允有味好滿足!
055龍蝦海鮮餐廳 用餐資訊
- 可訂位
- 可刷卡
- 營業時間： 11:00–14:00, 16:00–19:00 (每周三公休)
- 電話：(03)867-1055
- 地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮人潮村132號
