夏天一到食慾頓乏，就會想翻翻口袋中的「台北日本料理」名單嘗鮮，之中以大份量丼飯聞名的『丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店』，網路熱搜脫離不了「浮誇丼飯」、「霸氣丼飯」等爆量視覺系用字，且不成正比的價格意外親民，是『丼賞和食』最吸引小資足的原因，招牌橫綱丼、海景丼更被譽為台北最強丼飯，熟食丼飯更是兩百元有找，還有喝到停不了的免費爆料味噌湯，讓你大飽滿足!
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丼賞和食 鄰近松江南京站
位在南京東路二段緊鄰捷運松江南京站5號出口，出站一分鐘內幾乎是秒到的距離即可抵達，不過『丼賞和食』位在地下室B1，一樓有個小小招牌得留意一下，推開門沿著樓梯往下走，用餐時間好多客人排隊，人潮都擠到樓梯口，生意真的很好，如果不想等，當然建議先線上訂位!
丼賞和食 外帶餐盒
如果懶得排隊，也可以直接進到店裡購買外帶餐盒，三個大冰櫃裡堆疊著各種當日新鮮進貨處理的生魚片刺身、涼拌開胃菜，驚人的實惠平價，現場也有很多上班族下班直接來選購外帶，大家可以參考一下!!
丼賞和食 菜單＆點餐方式
目前『丼賞和食』全面調整為線上點餐，入座後會提供專屬QR
Code掃描即可點餐，因為用餐時間只限1.5小時，建議大家在等待入座時先在走廊看一下菜色，因為線上菜單是沒有圖片的，專攻浮誇系丼飯的可以參考火山丼系列，現階段因為國際物價漲幅過大，必點的招牌橫綱丼暫時停賣，大家可持續關注後續是否供應!
『丼賞和食』菜單給大家參考，種類最齊全的就是讓人眼花撩亂的丼飯組合，真的會讓人有選擇障礙，例外還有熟食丼飯、生魚片刺山、涼菜、熱炒、烤物、壽司以及湯品酒水，每人低消只要100元，真的是平價又能有一定水準!
因為是地下室，又採取線上點餐，『丼賞和食』是有提供WIFI使用的，點餐完送出就可以了，非常方便!
丼賞和食 用餐環境
雖然是地下室，但『丼賞和食』地環境非常舒適，第一是木桌卡式座位設計，與鄰桌多採背對背保有談話隱私性，且空調循環流通不悶熱，走道也寬敞，現場真的是完全的客滿，用餐時間餐點都來不及出，大約等了20分鐘才上菜!
丼賞和食 食記
等餐時不怕無聊，『丼賞和食』自助區有提供麥茶和味噌湯，不是限量，而是無限量供應，工作人員會不斷端出剛熬煮出的味增湯，鍋內永遠能看到滿滿的好料，尖峰時段想要舀湯可是得排隊，這感覺就像是瀧厚炙燒牛排大家搶喝免費羅宋湯一樣
見面如聞名的味噌湯，料好實在，隨便舀起來都是魚料，表層浮著豐厚魚油和滿滿蔥甜，入口有著濃到化不開的味噌，喝了好過癮阿，一口氣連喝了三碗才驚覺喝過頭，最後丼飯都吃不下!
丼賞和食 招牌海景丼$300
雖然現在停售橫綱丼，不過小一號橫綱丼的招牌海景丼也是喜歡綜合刺身丼飯的好選擇，『丼賞和食』所有生魚片都是每日新鮮進貨晨間現殺，所以海景丼會依照當天魚料而有些調整，大致上會有的鮭魚、旗魚、鮪魚、胭脂蝦、章魚、蟹肉棒和蝦卵，漸層脂紅粉嫩和橘亮透白，算算超過十片刺身，讓人食慾大開!
每塊生魚片都是宜人的適口厚度，畢竟生魚片大小深深影響著口感，強調浮誇份量的同時也得兼顧美味，這點『丼賞和食』拿捏得很不錯，只是今晚的鮭魚片部位過肥，只好改以炙燒呈現，是美中不足之處，滑潤黏液包裹的胭脂蝦吃來新鮮，刺身柔滑彈脆無筋膜，很滿意啊!
丼賞和食 鯖魚丼$190
不吃生食者，『丼賞和食』也有很多熟食丼可以選擇，尤其是這款鯖魚丼很推薦，平日在家較少料理魚類，在日本料理就會多點些魚肉來吃，魚身對切劃刀花現烤，也是做工細緻的視覺系丼飯，且不管生熟丼飯都附贈一顆溫泉蛋哦!
烤鯖魚相當新鮮，份量也超值，長長一大尾吃啃的好過癮，且火侯足吃來有炭烤的乾香，只是今晚的鯖魚略瘦，油脂不算豐厚，配著攪拌溫泉蛋後的濕潤米飯，芽菜、牛蒡絲搭著吃，不到兩百塊阿，真要給『丼賞和食』一個讚!
丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店 餐廳資訊
- 可訂位 現金交易 不收服務費
- 營業時間：周一~周日 11:00–14:30, 17:30–21:00
- 電話：(02)2517-5526
- 地址：台北市中山區南京東路二段140號B1
