多年前到台東旅遊的同事買了『楊記家傳地瓜酥』，說這是到台東必買的伴手禮和當地名產，特殊的薄脆口感顛覆當時市面上常見的地瓜酥片，讓我一吃難以忘懷，數年後到訪台東，也跟著前往買了好幾包『楊記家傳地瓜酥』分送親友。
楊記家傳地瓜酥 交通位置
一定很多人納悶台東地瓜酥好像有兩間都叫楊記，傻傻分不清楚，這麼說好了，兩間是兄弟各自獨立經營，也各有擁護，兩間名氣都很大，一間叫楊記番薯伯地瓜酥，位在廣傳路上 ；另一間叫楊記家傳地瓜酥，目前已拓展至三家分店，也是我這次文章所要分享的!
據了解五十多年前楊記地瓜酥創始人『楊振發』老先生，以手推三輪車方式沿街叫賣，是老一輩台東人的回憶!目前傳至第二代經營，並擴充各項地瓜系列產品。
楊記家傳振發老店地瓜酥總店位在中興路，大同路、文昌路上各有據點，位在大同路上的楊記地瓜酥隔壁就是台東名店老東台米苔目，更與各大台東美食相距不遠，所以吃完美食可以再散步來買伴手禮回家，很方便!
楊記家傳地瓜酥 店面與展示
很古早味的傳統小店舖，有一小區塊是專賣炭烤地瓜，精選台農57號番薯，架上還有賣地瓜蜜，就是菜市場都會看到婆婆們賣 裹上一層糖漿 熱呼呼的地瓜條，加了包裝看起來更精緻!
大包小包的封箱都是各地客人訂購的產品，現在宅配很方便，或是到官網上訂購也可以
楊記家傳地瓜酥 包裝與價格
地瓜酥大包 350g 120元/小包175g 60元，也是最受歡迎的產品項
薄如紙輕如羽的地瓜酥片沾附一層麥芽糖蜜，酥脆香甜不硬口，老人家牙口不好的也可以嘗試，尤其是吃到整團的地瓜酥，那放入嘴裡的咬感就像是吃到結塊王子麵的快感，很涮嘴!
楊記家傳地瓜酥(振發老店) 店家資訊
- https://yangpotato.com.tw/shopstore/
- 訂購專線：(089)361-286
- 地址：台東市大同路149-1號
GA4 瀏覽人氣：1,057
