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赤峰街超火紅的排隊可頌蛋塔『Supranormal Bakery Cafe』是繼天母後插旗中山商圈的台北早午餐名店，為了搶購邪惡蛋塔讓很多人擠破頭，但其實『Supranormal Bakery Cafe赤峰店』可接受蛋塔預訂，不怕買不到啦，除了蛋塔，『Supranormal Bakery Cafe』早午餐和麵包也很厲害，可惜不接受訂位，超過十點到店就要排隊了!!!
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Supranormal Bakery Cafe 在哪裡？
『Supranormal Bakery Cafe』二店開在中山商圈的赤峰街上，走在心線形公園的徒步區上會看到垂直巷弄的建築外牆有個太空漫步的壁畫就是了，嚴格來說距離捷運雙連站比較近，走路約3分鐘就到，而捷運中山站大約走路7分鐘，也很方便。
Supranormal Bakery Cafe 用餐環境
每天早上九點半開門迎客的『Supranormal Bakery Cafe赤峰店』不接受訂位，只接受現場入座以及候位，所以不想排隊等的話建議早上十點前到，大約十點半左右也就是蛋塔出爐時就會客滿了，我到店時大約9:45，大約坐滿六成。
店裡大多是2-4人的座位，最後方有個6人座的圓桌，入口處則有比較適合喝下午茶的小圓桌。
這時已經是早上十點半，剛好是Supranormal Bakery Cafe最火紅的招牌〈超正常蛋塔〉出爐時間，頓時櫃台開始湧入排隊人潮，專程來外帶蛋塔，這時間點餐廳也已經客滿不說，還有幾組現場候位的客人，很多人會吃完早午餐順便吃蛋塔哦!
一盤盤端出的蛋塔真的超級香，誰看到這照片都會受不了吧，但還是要跟大家分享不用擔心買不到，沒有預訂困難這件事，想吃打個電話先訂，每天十點半過後到打烊前都可以取，很友善的啦!!!
Supranormal Bakery Cafe 菜單
『Supranormal Bakery Cafe赤峰店』主要供應早午餐、麵包、蛋糕以及咖啡，品項不多，但卻是道道經典推薦，可頌、漢堡、大早餐盤沒有一個是主角，因為都很多人點，但要留意餐點全部只供應到下午三點。
飲品選項多元、咖啡、特調、草本花果茶、果汁等。
Supranormal Bakery Cafe英文菜單也給大家參考，畢竟赤峰街是很有名的台北特色街區，很多觀光客來呢!
別把『Supranormal Bakery Cafe』當作早午餐店，它也可以是一間咖啡廳，店裡的麵包也不遜於蛋塔，可頌、三明治看了都想吃，還有甜甜圈以及很受歡迎的紅蘿蔔蛋糕，但肚子裝了蛋塔實在沒辦法塞下其他甜點，只好留下次了。
黛安牛排可頌
如果你習慣吃大早餐盤，強烈建議來『Supranormal Bakery Cafe赤峰店』換換口味吧，不同於早餐盤內奶油炒蛋、培根熱狗和沙拉的組合，〈黛安牛排可頌〉的特色和美味程度都是只有這裡才吃得到。
〈黛安牛排可頌〉價格是餐點中最高的一個，但也是時才用得最頂級的一個，因為牛肉切片用的是和牛片，早餐就是要吃好一點才對嘛！當餐點送上桌時引來左右鄰桌客人的注意，因為客送上面堆疊的牛肉像一座小山高，超級澎派。
先從底部的麵包說起，這千層可頌光看紋理就知道烘烤的多麼乾香脆，切起來的喀滋聲好響亮，但內部又是柔軟濕潤，好喜歡；最上方灑滿了烤過的羽衣甘藍，就像吃到加了鹽的海苔酥，口感好跳。
精華當然是生熟度拿捏精準的和牛肉片，完全挑不出筋膜，比牛小排還要嫩不說，還有濃郁的牛油醇香，早餐吃和牛真是好奢侈的享受，加持的重點還有特製的黛安牛排醬，帶點酸韻解膩，融合了炒蘑菇的濃厚，十分有層次，而且蘑菇刻意大塊切營造的啾啾口感也讓我印象深刻。
超正常蛋塔
『Supranormal Bakery Cafe』的〈超正常蛋塔〉我想應該取名的意思是無異於其他蛋塔，但它就是有種會讓人理智線斷裂的邪惡魔力，而故意取的蛋塔名吧，有點搞笑，但說真的有夠好吃。
拿在手上有點重，外觀看起來也有厚度的〈超正常蛋塔〉，實則咬下去超輕脆，可以感受到齒間一層層把塔皮敲碎，發出脆裂響聲，伴隨烘烤完的焦氣、蛋醇與奶香，蛋塔餡更比布丁柔軟細嫩的滑進舌面，好吃到讓媽媽連嗑兩顆停不下來，好罪惡!!
事先打電話訂了蛋塔，買回家隔天烤過熱熱的吃風味更讚。
美式咖啡
因為晚點要去附近的波登咖啡，所以只想點個簡單美式提神配蛋塔，沒想到『Supranormal Bakery Cafe』的熱美式也頗有水準，醇苦不稀淡，是有厚度與張力的熱美式，好久沒吃到這麼讓我忘情的早午餐了，還有『Supranormal Bakery Cafe赤峰店』的蛋塔也一定要吃，先打電話訂比較快喔!!
Supranormal Bakery Cafe赤峰店 餐廳資訊
- 營業時間：09:00–18:00 (週一休息)
- 電話：(02)2559-9022
- 地址：台北市大同區赤峰街71巷27號
