台北東區韓式烤肉《Some Some》距離松菸文創、大巨蛋和國父紀念館都很近,逛完景點後很適合來這裡聚餐喔!
『Some Some 韓式烤肉』是一間位在捷運國父紀念館站附近的韓式料理餐廳,每人低消只要一份肉品就可以享有小菜自助吧吃到飽,加入『Some Some 韓式烤肉』會員有韓式豆腐鍋續鍋換點喝到飽,等於花不到五百元就能吃超飽,還要特別推薦他們家的馬鈴薯煎餅佐海膽奶油,我一人就可以整盤嗑光!!
Contents
Some Some 韓式烤肉 在哪裡?
『Some Some』韓式烤肉餐廳從捷運國父紀念館站2號出口只須步行4分鐘,走路就能到大巨蛋,以吃貨的美食地圖來說,『Some Some 韓式烤肉』恰處於 Purebread Bakery 和 OUVERT SEOUL TAIPEI 兩間熱門麵包店中間,餐廳招牌並不彰顯,兩面落地窗一眼看穿的通透感,若不說還以為是哪間文青咖啡館呢。
朋友聚餐只要約在捷運國父紀念館站2號出口,步行4分鐘就可以抵達!
Some Some 韓式烤肉 餐廳環境
『Some Some』給我一種別於傳統韓式烤肉餐廳的鋼鐵冰冷,以及色調厚重擁擠的氣氛,除了視野的開闊性,整體色調僅以白色點綴橘霧金,搭配侘寂風實木餐桌,營造出慢步調的用餐空間,加上下午離峰時段客人比較少,這時候吃得最悠閒舒服了。
『Some Some 韓式烤肉』以2-4人座為主,也提供6人座以及多人數的併桌需求,現場也備有兒童座椅,訂位時可以告知安排。
餐廳內另一個亮點是開放式料理廚房,可以看到師傅備料切肉的過程,烹煮過程透明相對吃得更安心。
Some Some 韓式烤肉 菜單
菜單包括肉品、內臟、蔬菜、小食等|點擊大圖
『Some Some』是一間以韓式烤肉為主的餐廳,低消為一份肉品,其中招牌厚切豬五花之外還有伊比利豬、松阪豬都不同部位口感可選,牛肉有薄切、厚切手法以及醬漬、椒鹽等不同調味選擇;小食部分有煎餅、手抓飯糰、鍋物等。
啤酒、燒酒以及軟飲|點擊大圖
吃燒肉必點的韓式燒酒、啤酒和軟性飲料。
直接掃描 QR Code 點餐,『Some Some』很適合揪朋友一起來吃,人越多吃到的肉品就越豐富。
先掃描加入『Some Some』會員就對了,每消費500元可累積一點,每一點可換韓式豆腐鍋無限續碗,超低門檻的優惠活動,快吃起來!!
Some Some 韓式烤肉 小菜自助吧
韓式餐聽最少不了吃到飽的小菜啦,比起需要呼叫續盤的服務,無限取用自助吧似乎更豪邁直爽了,想吃多少自己拿,『Some Some』每天都有提供八款韓式涼拌小菜,絕對吃得到辣辛奇、韓醬豆芽、涼拌海帶、醃蘿蔔等基本款,還有黃金蛋、生拌韭菜以及單價很高的生醃軟絲!!
我很喜歡他們家的小菜,不管是甜鹹辣的平衡,尤其是裡面調和的韓國香油尾韻真的好讚,讓本該是辛辣的韭菜都變得溫和,醃蘿蔔的果酸也相當入味,泡菜入口也有發酵的一股酸辣!
生菜也是無限取用
足以媲美火鍋店的韓式烤肉醬料最特別是油封大蒜泥、蔥辣油、哇沙比以及韓式芝麻油,搭配自由度很高。
推薦菜單
韓式生牛肉
韓國廣藏市場必吃的生牛肉在『Some Some』也點得到,這裡使用日本A5和牛,切成像骰子般的方丁狀,吃之前把蛋黃攪拌均勻,流淌其中的金黃蛋液讓整體風味更濃郁溫醇,生拌牛肉一點腥味都沒有,和牛入口即化的油潤真的很甜,吃進嘴裡的彈性好跳。
馬鈴薯煎餅佐海膽奶油
等待烤肉上桌前點的小食〈馬鈴薯煎餅佐海膽奶油〉是 Some Some 菜單上的招牌推薦,相較多數韓式餐廳可吃得到泡菜、海鮮口味的麵糊煎餅,韓式馬鈴薯煎餅顯得更加稀缺,且搭配魚子醬和海膽奶油更添高級感,吃了味道也很驚喜。
首先馬鈴薯煎餅在處裡的細節很不錯,外緣煎得恰恰焦邊,中間又有綿密柔軟的餅皮感,咬起來漸進的層次感很棒,還有一遇熱就融化的海膽奶油,抹在煎餅上就像麵包沾了抹醬一樣變得順滑香濃,油潤包覆雖然有點膩口,卻還是會有讓人吃完不過癮想要追加的衝動。
炸糯米椒
這道帶點中式色彩的炸糯米椒是我自己覺得很開胃的下酒菜,有點像乾煸四季豆的方式將糯米椒下鍋油炸,脫去水分後外皮發皺,脫去食材本身的土味,吃起來糯米椒質地柔腴帶汁,上頭本以為是蒜酥的炸豬皮有畫龍點睛之效,用豬油酥做出反差口感是一大亮點。
韓國紫蘇葉
韓式烤肉少了紫蘇葉就像吃火鍋少了沙茶醬,『Some Some』提供單點紫蘇葉,每一盤的份量頗多,新鮮度、香氣都很足,包肉或配著小菜包飯吃都很過癮。
一條厚切豬五花
吃韓式烤肉哪有不點豬五花的道理,每桌必點的〈一條厚切豬五花〉烤熟稍微需要一點技術,可以呼叫工作人員協助翻烤,不想用餐被打擾的也可以全程自己動手,先在烤盤上抹豬油熱鍋,緊接著將香料薄醃的帶皮豬五花烤炙,再依照喜好分切剪塊就好。
帶皮豬五花本身肥瘦交織的紋理就已經很漂亮,稍微香料醃漬吃原味就很讚,烤盤上煎得吱吱作響,每個面全都均勻上色,咬起來又脆又彈,搭配喜歡吃的小菜醬料包進生菜裡,或單吃配白飯也讚。
獨門內臟盤
內臟盤裡綜合了牛腸和牛肚,也是『Some Some』菜單推薦的招牌,事前已經先滷煮入味的牛腸和牛肚已經是熟食,只要放在烤盤上煎到焦脆就可以吃。
以往習慣把牛內臟放到麻辣鍋裡涮煮,韓式料理換了吃法,煎完的牛腸好像有九轉肥腸的口感,捨不得嚼下肚,牛肚適口的柔韌彈性搭著涼拌辣菜一起吃,尤其配生拌韭菜意外涮嘴。
豆腐湯
這鍋豆腐湯讓我想起黑白大廚阿姨無菜單料理一號所說的,韓式豆腐湯就要有微辣感,『Some Some』可以換點喝到飽的豆腐湯用了韓式辣粉,看起艷紅,辣度表現也確實不俗,是喝一口就有突出的辣味刺激,但不會堆積,很順。
醬漬牛肋條
如果跟我一樣是咀嚼控,那〈醬漬牛肋條〉肯定要點起來,喜歡帶筋帶軟骨的脆度,嚼起來耳邊發出卡滋卡滋聲響汁外,好吃關鍵還有自家醃製的韓式烤肉醬,把牛肉肉汁整個封存,烤肉釋出的油度在嘴裡亂竄,覺得享受。
另外我自己覺得醬漬牛肋條搭配紫蘇葉味道太棒了,紫蘇葉的清香好解膩,推薦大家也可以試試看。
今日巴斯克
飯後點甜點〈今日巴斯克〉吃起來的味道覺得比看到的長相還要驚喜,底部奶油乳酪讓整體口感更濕潤綿密,而非單純固體狀質地的乳酪蛋糕,配方中加了香草和白巧克力,吃起來滑順中又埋入顆粒感,含泯一下又化開,蠻喜歡這小小心機。
Some Some 韓式烤肉 餐後心得
『Some Some』韓式烤肉餐廳以消費來說算是親民價位,一個人花不到五百塊就能飽餐一頓,吃到飽小菜的鹹辣調味略重,比較有韓國當地的口味,單吃就很下飯,除了烤肉,我也很推薦馬鈴薯煎餅佐海膽奶油的高級感以及韓式生牛肉的彈跳,以台北韓式餐廳來說『Some Some』CP值非常高,人越多越划算。
Some Some 韓式烤肉 餐廳資訊
- 線上訂位
- 電話:(02)2776-0059
- 營業時間:週二~週日 12:00–21:00
- 地址:台北市大安區光復南路308巷22號1樓