最近有感時間都不夠用，忙碌似乎沒有盡頭的一天，成為餐桌有酒會員已一個月卻遲遲無法體驗兌現，今天終於能偷閒找了這間信義區的拾穗 Bakery & Kitchen 餐酒館，在星期五的夜晚好好地在餐桌前喝杯酒，吃點療癒美食，拍拍我愛的食物照片，才有找回自己的感覺，暫時脫離工作繁瑣紊亂又紛擾不安的心情
拾穗 Bakery & Kitchen隱身在莊敬路窄巷內，不會不好找尋，因為隔壁就是台北人氣最火的早餐店陳根找茶；巷口就是災害應變中心的地下停車場，所以來這裡吃飯也很方便
開業三年多的拾穗 Bakery & Kitchen低調到走過會讓人錯過，簡樸的小店看似像平價咖啡廳或是傳統麵包店的路線，要不是被列在餐桌有酒每月的精選餐廳名單中，我根本不會知道這間小店，會就算知道也可能沒有興趣，或許這樣的小店就這樣被我遺漏掉，吃完後才發現美味不怕巷弄深，真的不能以貌取人!!!
拾穗 Bakery & Kitchen不像是餐酒館級數，更不到餐廳規格，這樣日式簡約的小店裝潢到讓我想到士林知名甜點店小腕點心，但拾穗雖然是以麵包起家，但店裡的品項很多元，是有正餐供應的，對於佐餐的酒類也非常講究，所有的料理也都出自主廚之手，簡單來說就是小館裝潢、餐酒館待遇啦!
入口處櫃台邊陳列了許多手做麵包，陸續有外帶客來買麵包，看起來都是熟門熟路的老客人，每款麵包的數量都不多，也因為是手做麵包沒辦法做到麵包專賣店的數量規格，大約是下班時間六七點，麵包也所剩不多了
晚餐於17:30才開始供應，我們太早抵達以為下午就可以點餐，所以只好先看看MENU望名止饑，拾穗 Bakery & Kitchen餐點多元，有濃湯、沙拉、前菜小點、麵飯類、肉食排餐，以及餐前麵包與餐後甜點都有
酒品的部分另有酒單，內有豐富酒款和詳細的說明，侍者對於品酒有獨到的素養與專業，在介紹的時候就能感受出
拾穗 Bakery & Kitchen提供免費wifi使用，部分餐桌旁設有插座，午茶時刻的咖啡館到了晚上就變身餐廳食堂，等不到晚餐上桌，先點了麵包嚐嚐味道
Contents
蔓越莓核桃 $40
麵包內用店家會再回烤加熱並進行分切，所以上桌的麵包仍是溫熱樣，立馬拿了一塊尾端的麵包，用手一絲嘴巴一咬，天啊，拾穗的麵包也太好吃了吧，焦香酥脆的外皮和空氣感十足的麵包體，口中嚼散著麵粉香氣，吃得出這是非常健康天然的味道，重點是雖然天然卻是這麼有滋有味
果乾用的是蔓越莓和核桃，蔓越莓烤製後仍是柔軟不卡牙，核桃不苦澀，用料實在又大方，每口麵包都吃到滿滿的餡料和鬆軟酥脆交織的口感，讓人真的意猶未盡
果乾麵包+A.O.P手工發酵奶油 $95
吃了蔓越莓核桃麵包似乎又更饞了，所以晚餐時段又特別點了餐前麵包搭配奶油，麵包會由店家做搭配，上桌的是黎賣小法國，同樣是暖熱的麵包，蓬鬆柔軟好食，配上冰冷的手工奶油融在麵包上，愛死這個味道了!
燜煎桂丁雞沙拉 $245
這是一道溫熱沙拉，新鮮的小農蔬菜爽脆，吃起來不像是泡過保鮮劑的冰鎮口感，拌入了些許碎核桃堅果、細碎培根末增加香氣，紅酒芥末醬帶點甜度中和了葉菜的苦澀
使用可生食等級的桂丁雞肉，雖然是以雞胸肉入菜，但肉質幼嫩不柴口，立方體的雞胸塊表層微焦，沾裹醬汁和現刨的滿滿乾酪，還有番茄溢出的鮮甜汁液，是款很細緻用心的沙拉
溫拌墨汁船凍澎湖透抽 $200
拾穗 Bakery & Kitchen與台灣小農合作，食材所用的蔬果都是無毒栽種、產地直送，所以品質新鮮，吃起來也比較健康安心；這道被墨汁染覆一片漆黑的透抽，擺了短小可愛的胡蘿蔔和洋蔥頭點綴，好吃又可愛!
先將洋蔥炒到焦化，再加入自製的海鮮高湯、提煉的墨魚汁，快速拌炒透抽以免肉縮過老，船凍海鮮品質是好，透抽口感富有嚼勁彈性，鮮味十足，尾韻還有點乾酪粉的氣味，不過底部的焦化洋蔥我覺得比較不對胃口
香烤梅花豬肉手工麵 $450
傳統乾燥式的義大利麵條似乎已經滿足不了自己挑剔的嘴，也越來越多餐酒館自製手工麵條製作義大利麵，拾穗 Bakery & Kitchen 雖然店小卻志氣很高，堅持也是自製手工麵條，吃起來就是比有乾燥的更有溫度
選用花東飼養的無毒香草豬，雖然是梅花豬卻有豬五花的錯覺，厚切豬肉片經過醃漬後兩面油煎，撒上黑胡椒粒，整碗麵條油量油亮的，不知是豬肉滴落的油脂，還是麵條用了豬油來翻炒，撮合了菌菇獨特的香氣，陣陣撲鼻!
油封小番茄和大量的鴻喜菇、秀珍菇與事先煮熟的手工麵，經過拌炒後完美上色，油脂豐富且滋味甚濃，與平價義大利麵一吃就能立判高下
普拉達羅埃洛 阿涅斯白酒 $230
酒精濃度12%，產區為北義葡萄酒莊所釀造，喝起來酸甜適中，淡淡的梨子果香味，很適合搭配海鮮佐食
葛利羅白酒 $230
酒精濃度13%，此酒款產區為南義，而酸度較為明顯，果香偏淡，論層次風味我比較推薦阿涅斯白酒
成為餐桌有酒的會員後首次兌換單杯酒，直接手機登入官網，點選要兌換的酒款給店家看即可，相當便利，而只要是配合兌換的餐酒，都會附上餐酒說明的小卡，喝酒長知識
拾穗 Bakery & Kitchen 不論在麵包烘焙、食材篩選、料理功夫上都有著高水準與品質，酒類的選項更是高出預期，與店面所營造出來的感覺落差很大，這裡氣氛沒有，只有美味的食物!
拾穗 Bakery & Kitchen
- 可訂位
- 不接受刷卡
- 收10%服務費
- 營業時間： 12:00–22:00(周二公休)
- 電話：(02)2720-1356
- 地址：台北市信義區莊敬路391巷5號
