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在沖繩燒肉界赫赫有名的『琉球の牛』是所有旅人們必吃的沖繩美食，就好比來台北必吃鼎泰豐一樣的美食指標，如此指標性的存在是因為『琉球的牛』嚴選沖繩縣產的黑毛和牛，吃得到最高等級的肉類品質，價格卻是台灣燒肉店的基本收費，而我們這次造訪了沖繩最新開幕的『琉球の牛北谷店』，位在美國村周邊位置，可說是網路介紹的首發，雖然新開但『琉球的牛北谷店』生意好得驚人，大家一定要事先訂位再前往，目前『琉球の牛』已全面改為晚餐時段才有營業，想吃到更預約困難了，這篇就來好好介紹『琉球の牛北谷店』如何前往以及用餐環境和最新菜單、價格吧。
琉球の牛北谷店 如何前往？
『琉球の牛』在沖繩有五家分店，但都聚集在南部的那霸國際通和北部的恩納村，在2025年『琉球の牛』終於新開北谷店，地點超級棒，就在沖繩美國村，以我住的飯店 Vessel Hotel Campana Okinawa走過去只要9分鐘，換言之從美國村最熱鬧的日落步道走過去大約5分鐘吧，想吃方便多了，而且吃完完餐沿著濱海步道走回飯店，恰逢周末美國村煙火釋放，意外讓我們看了一場秀，這還是女兒第一次看到煙火呢。
提醒一下，『琉球の牛北谷店』位在建築的2樓，可以搭乘電梯上去，方便有推嬰兒推車的我們，如果首次前往要留心位置，因為『琉球の牛北谷店』門口非常小，蠻不起眼的，到了門口需要直接掃描線上預約的條碼，才會開門哦，站在門口是不會有服務人員出來迎接的。
琉球の牛北谷店 線上訂位指導
『琉球の牛』 採預約制用餐且不接受電話預約，可以透過官網線上預約，有中文界面且操作簡單，目前『琉球の牛』五家分店都有提供訂位，營業時間都只有晚餐時段，從16:30-23:00開放用餐，但要留心預約當天取消每人將收取 5,000 日圓的取消費，如未提前通知每人將收取 10,000 日圓的取消費，所以一但訂位不要放鴿子造成餐廳困擾哦。
琉球の牛北谷店 餐廳環境
走進『琉球の牛北谷店』整間都是剛裝潢好的木質氣息，那股清香感搭配柔和的淡雅素色讓人舒心，如果是帶小孩來有推嬰兒推車，推車會需要暫放在櫃檯哦。
整間餐廳都是採獨立包廂座位，一邊靠窗、一邊靠牆，目前線上訂位沒有辦法選擇座位，如果做窗邊只能碰碰運氣，或是選擇早一點的用餐時段。
『琉球の牛北谷店』包廂座位大約可以坐4-6人，採獨立門扇和無煙烤爐，滑軌設計都有坐慢速止滑，對於我們帶小小孩來說非常放心，不怕滑門夾手又不擔心吸進過多油煙，只能說日本餐廳的設計真是太貼心了。
每間包廂都是採用軟質沙發座墊，我們帶一歲九個月的女兒來吃，餐廳有提供兒童木椅牢牢固定在軟墊上，坐起來也很舒服；餐桌上都有服務鈴，如果有需要直接按鈴即可，但基本『琉球の牛』每道菜上的很勤，介紹也很和善有禮，基本上完全用不到服務鈴。
琉球の牛北谷店 菜單
『琉球の牛北谷店菜單』提供中、韓、英文版本，且都有佐圖展示，文字介紹也非常詳細，可以輕鬆的用平板點餐，但乍看多元的單點和套餐一下霧煞煞，我這裡也說明一下『琉球の牛』收費標準和點餐原則：
- 凡點餐每人會加收服務費 ¥385(含稅)。
- 吃飯會贈送越光米飯免費。
- 餐後附贈小甜點。
如果是第一次來『琉球の牛』，推薦「琉球之牛特別晚餐套餐（Special Dinner Course）」，能一次品嚐多種部位的和牛，比單點更划算，也避免多人分食時的麻煩，以晚餐套餐來說有一次吃到燒肉10種、12種、14種的不同組合，簡單來說價格差異在於吃到的肉類種數，CP值最高的就是燒肉10種，要吃到最豪華的當然首選14種套餐囉。
所有套餐都會包含以下附餐：
- 特製紅酒燉牛肉佐麵包自製馬鈴薯泥
- 炙燒和牛壽司
- 海鮮一品
- 2種沖繩產菇類
- 野菜沙拉與海藻湯
另外『琉球の牛』也為14歲以下兒童設計兒童菜單，有包含 3 種肉品＋附餐，或是像我們家圓圓不到兩歲的也有烏龍麵、咖哩飯等單品可以點哦，最後我們點了一份燒肉10種和燒肉14種的組合一起吃，合乎預算又能吃到最高等級沖繩和牛，單點烏龍麵給女兒，大家都吃得蠻開心。
酒品部分選擇也多，泡盛、清酒、梅酒、啤酒通通點得到。
首先上菜的是附餐特製紅酒燉牛肉佐麵包，烤爐上先現烤暖烘烘的白麵包，搭配紅酒燉牛肉一起吃。
女兒的烏龍麵也端上桌了，日本服務就是很貼心，有注意到同桌者共食這件事。
精選炙燒牛肉壽司是10種燒肉和14種燒肉都能享用到的，最高等級沖繩和牛吃起來品質真的沒話說，柔嫩如雲入口即化，這一貫讓我們意猶未盡。
套餐附贈的前菜自製馬鈴薯泥，也是綿密還帶點攪打成泥的糯性，好吃。
緊接著兩種套餐的燒肉接替上桌，有兩款牛腿肉、鹽味燒肉、特上牛五花等等，不同部位一下韌、一下彈的、還有牛肉味濃包夾和氾濫焦氣，吃得好過癮。
生菜包阿古豬燒肉也是兩種套餐都有的基本搭配，阿古豬給得好有誠意，烤炙後仍有一定厚度，且邊緣的筋膜都好嚼有彈性，包著生菜吃好涮嘴，讓連續的牛肉燒肉下來，味蕾能有些轉換。
中間的海鮮一品是剝殼蝦肉搭配魷魚鬚，另一道沖繩產菇突顯在地食材風味，這都是附餐搭配的。
這款薄切牛肉壽喜燒是燒肉14種才吃得到哦，如果喜歡吃壽喜燒風格的話，那14種燒肉套餐就點下去吧，在『琉球の牛』吃到最高等級沖繩和牛真不是蓋的，肉質細嫩油花恰到好處，沾著生食級蛋黃下肚，像棉花糖般柔嫩卻又濃郁包覆，好吃得要命。
最後也是燒肉14種才吃得到的厚切牛五花，豐富咬勁讓我久久捨不得下肚，舉嚼過程中那豐沛汁水在嘴裡噴濺，超級療癒享受的。
中間還有穿插附餐搭配的野菜沙拉和海藻湯，稍作平衡油膩。
兩杯酒分別是梅酒和泡盛蘇打。
終場以附贈的甜點奶酪作收。
琉球の牛北谷店 餐後給旅人的心得建議
『琉球の牛北谷店』不論服務、用餐環境、食材品質都能感受來自日本的餐飲水平，且以小資族可以接受的價格就能吃到最高等級沖繩和牛，難怪『琉球の牛』成為沖繩燒肉的第一把交椅，不愧是預約困難名店阿，『琉球の牛北谷店』新開在美國村隊要前往沖繩旅遊的大家是一大福音，尤其親子客也非常推薦，如果初訪，建議可以點燒肉 10 種套餐，肉類種類均衡且價格最划算，但如果想吃到牛小排和壽喜燒肉風格的話，當然首推最豪華等級的燒肉14種套餐囉，文章內有提到訂位原則，大家去前記得要線上預約哦。
琉球の牛北谷店 餐廳資訊
- Mapcode：33 525 890*82
- 線上訂位
- 營業時間：周一~周日 16:30–23:00
- 電話號碼： +81 98-989-340
- 地址： 日本〒904-0115 Okinawa, Nakagami District, Chatan, Mihama, 51-1 マカイリゾート北谷 2F
