清境農場民宿和餐廳相當密集，但甜點下午茶類型的咖啡廳似乎比較少，多是民宿包套提供或是景觀民宿另開闢下午茶服務，今天到訪的蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne，可說是清境超級隱藏版下午茶甜點專賣店，每天早上九點營業到下午六點，專賣法式手作蛋糕和茶飲咖啡，蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne在清境開了幾年卻鮮少人知，因為實在太隱密，找到的人會以為穿越魔衣櫥來到童話故事裡的糖果屋喔!
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蒙塔妮法式甜點 清境美食景點推薦
既然是超隱密，所以前往蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 需要注意幾點，地理位置請不用懷疑，它就在老英格蘭莊園再往深處走的山間，如使用Google導航請直接設定老英格蘭莊園，還沒開進去之前外圍有停車格的話可以先停，或是開進去蒙塔妮法式甜點也有專屬停車場，但大約可停五~六輛車，而且這裡道路狹窄不好會車，建議停外圍再從老英格蘭莊園走進來
蒙塔妮法式甜點 鄰近老英格蘭莊園
穿越老英格蘭莊園後，繼續沿著坡道走，雖然感覺越走越荒涼好像攀越山岩，不過正以為走錯路到盡頭時，沿著圍牆轉個彎就看到童話故事裡的糖果屋蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 突然現身了，得注意的是這裡不開放遊客參觀，入園需有100元/人的低消限制，且公休日不固定，來之前先上粉絲團查詢
蒙塔妮法式甜點 歐式小木屋
有了老英格蘭莊園這個大地標吸引了遊客注目，蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 更顯得隱世獨立而怡然自得，因為地處山谷邊境有絕佳的視野，能遠眺對岸山巒蒼鬱，庭院舖滿岩石地磚，一路延伸到歐式風格的小木屋，不禁讓我聯想起在瑞士看到的一隅風景，似乎更能體會為何清境號稱小瑞士了
蒙塔妮法式甜點 用餐環境
本以為蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 和老英格蘭莊園有些緊密關係，問了問才知道雙方並無干係，而這間深山裡的秘境甜點店，是年輕老闆從日本東京製菓學校學成歸國，回到家鄉清境農場開的蛋糕店，雖然是東京製菓學院，學的賣的卻是法式手工甜點
蒙塔妮取自法語諧音，音譯山中的甜點，小店氛圍瀰漫著手作居家的鄉村氣息，充滿小清新的植栽綠意，還有些花草點綴，餐桌木椅看似不規則卻井然有序，從外觀看不出蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 的室內空間挺寬敞，不過店家感覺是做興趣，一分為二的空間規劃成櫃檯和用餐區，刻意空出閒置空間，讓視野穿透少了壓迫感
很喜歡坐在窗邊這兩處座位，可從玻璃窗望向遠處，提醒著自己正位處深山遠谷之中，天氣好時陽光灑落下身體都覺得充滿朝氣，不過這位子當然也最搶手，如果跟我們一樣也怕人多吵雜，建議中午前就先來享用，下午兩天是尖峰時間，容易客滿，難得的清幽自在也就感受不到了
蒙塔妮法式甜點 菜單
蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 不設菜單，直接在櫃台點飲料和蛋糕，飲料單在看版上直接跟櫃台點，蛋糕每天選項多有不同，也是直接在甜點櫃裡選，每種口味數量不多，大約中午時間甜點主廚還會陸續製作甜點蛋糕，服務人員推薦蒙塔尼兩款招牌紅石榴和蒙布朗，我們就直接點了
蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 蒙布朗 150元
蒙布朗從裡到外就是一顆實實在在的大栗子，塔皮上方一層層圈轉的栗子慕斯，又再放了一顆沉甸甸的栗子肉，拿在手上大約是一個手心般大小，很像一顆變色的聖誕樹
捨不得破壞整座栗子塔，先從側邊輕刮了小匙栗子慕斯試試口味，輕盈順口卻很強烈的栗子原味，綿密的幕斯似乎有細膩的栗子果仁，最內層是栗子蛋糕，而頂層飽滿的栗子果肉入口即化，很像日本天津甘栗的果肉，又甜又密好吃極了，就連塔皮都有著豐富的栗子香，融合著蛋奶油酥的烘烤香氣，整體不甜膩很自然風味，難怪是招牌呢!
蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 紅石榴 150元
在店員還沒有介紹的時候，這款番石榴靜靜地擺在甜點櫃裡時就有股想點的衝動，粉紅色橢圓造型像極了粉紅小豬，用白巧克力作的圓片和青豆果仁點綴一下，挺可愛的，沒想到正被吸引時，店員就說這是招牌了
本以為番石榴是農村家庭裡種的石榴，誰知道這竟是紅心芭樂，滋味濃郁在你吃的那一剎那揭曉，如鏡面光亮反透的表層，湯匙輕輕觸碰回應如漣漪般地柔軟，壓下去像是布丁一樣的觸感，以紅心芭樂作的幕斯有著自然果香，底下的派皮帶點鹹甜味，很像是用了海鹽焦糖千層酥，與先前吃到蒙布朗派皮的扎實口感不同，但滋味也是平衡的很美妙，是款口味獨特的甜點
蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 水果茶 200元
蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne飲品選擇不多，除了咖啡、花草茶之外，我個人最推薦限量手工自製的水果茶，不是茶包沖泡，比較有特色，點熱的水果茶可以回沖
水果茶香醇濃郁，果酸大於甜膩，芬芳奔放，添加了鳳梨、檸檬、蘋果、金桔和柳橙，或許用在地的水果都是高山水果囉?這對平地生活的我們覺得很珍貴呢，回沖了兩回都覺得清新順口，配著蛋糕度過美好的早茶體驗
中午過後人潮慢慢湧入，這也是我們退場的時機點，享受完了悠閒，看看網美們如何補妝喬角度拍照，也覺得新奇有趣呢，蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 推薦給大家兠進口袋裡吧!
蒙塔妮法式甜點 Pâtisserie à la Montagne 餐廳資訊
- 營業時間： 09:00–18:00 (公休日不定期)
- 電話：049-2803925 地址：南投縣仁愛鄉壽亭巷20-1號
